Ntawm cov nplua nuj ntawm cov zaub mov hauv kaus poom, tsis txhob nco cov dib hauv cov kua ketchup rau lub caij ntuj no. Koj yuav nyiam qhov qab zib, me ntsis piquant saj ntawm cov dib nrog lub teeb peppercorn.
Yog tias koj tsis tau kaw cov dib raws li daim ntawv qhia no ua ntej, thiab qhov no yog thawj zaug koj tau txiav txim siab sim, Kuv xav kom ntseeg siab thiab txhawb koj: dib nrog kua txiv ketchup rau lub caij ntuj no yog qhov txawv txawv thiab qab zib heev. Tsis txhob poob siab los ntawm lub npe: peb tsis tso hluav taws cayenne kua txob lossis Tabasco ntses rau hauv lub hwj, tab sis tsuas yog ketchup. Txawm tias menyuam yaus yuav nyiam kov cov dib no. Xyoo tom ntej, daim ntawv qhia rau dib hauv kua ketchup yuav nyob hauv koj daim ntawv yuav tsum-muaj rau txhua lub xyoo tom ntej. Kuv yuav paub qhov no li cas? Yog li nws tau tshwm sim rau kuv: daim ntawv qhia no tau dhau los ua ib qho ntawm cov neeg nyiam tshaj plaws hauv peb tsev neeg.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 30 kcal.
- Kev Pabcuam - 1 Tau
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav - 3 kg
- Chili ketchup - 1 pob
- Ntsev - 2 tbsp. l.
- Qab Zib - 1 tbsp.
- Vinegar - 1 tbsp.
- Dej - 1.5 l
- Bay nplooj - 3-4 pcs.
- Qej - 4-5 cloves
- Kua txob dub, kua txob qab zib - 5-10 pcs.
- Dill umbrellas - 1 pawg
Ua noj ib qib zuj zus ntawm cov dos hauv ketchup-daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no
Peb npaj cov tais diav thiab dib li niaj zaus. Tsev txhab nyiaj tau ntxuav kom huv thiab tsis muaj menyuam. Kuv cov dib, txiav tawm ntawm ob sab. Hauv qab ntawm txhua lub thawv peb tso lub kaus ntawm dill, qej ntawm qej, nplooj Bay, ob peb cov noob dub thiab allspice. Yog tias koj muaj koj tus kheej nyiam hauv kev xaiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab rau cov kaus poom - ua dawb thiab tsis txhob lo rau kuv cov npe, tab sis siv yam koj nyiam. Tej zaum koj yuav xaiv cherry, ntoo qhib, txiv hmab txiv ntoo lossis nplooj currant, sprigs ntawm tshiab dill lossis parsley, ntxiv mustard lossis cardamom noob.
Peb muab cucumbers nyob rau hauv jars. Cov no tuaj yeem yog tag nrho cov dib (tshwj xeeb tshaj yog tias lawv zoo nkauj, me me me) thiab txiav rau hauv ob peb daim ua ke lossis hauv kegs hla. Peb sau cov kaus poom mus rau saum.
Ua noj marinade. Ncuav ketchup rau hauv saucepan, dilute nws nrog dej, ntxiv ntsev thiab suab thaj. Nqa mus rau ib tug boil, ncuav nyob rau hauv vinegar thiab boil rau lwm 5 feeb.
Sau lub cucumbers nrog liab marinade, npog nrog hau. Daim ntawv qhia no xav tau kom tsis muaj menyuam ntxiv. Muab cov phuam qhwv paj rwb tso rau hauv lub lauj kaub nrog lub hauv qab dav, sau nws nrog dej sov li ntawm ib feem peb thiab muab cov rhawv zeb tso rau hauv dej. Sab saum toj, yog tias koj xav tau dej ntau ntxiv hauv lub lauj kaub kom nws tsis mus txog me ntsis ntawm lub hauv paus ntawm lub thoob. Peb sterilize 10 feeb txij li lub sijhawm dej npau (lub sijhawm rau cov kaus poom ntim).
Peb yob cov kaus poom ntawm dib thiab tig lawv, qhwv lawv hauv daim pam sov lossis lub tsho sov. Cia nws txias tag nrho hauv txoj kev no, tom qab ntawd tso nws tseg.
Dib nyob hauv cov kua ketchup tau npaj rau lub caij ntuj no. Nrog cov qos yaj ywm, porridge lossis nqaij, lawv yuav rov hais dua rau cov neeg laus thiab menyuam yaus. Bon appetit thiab tw tw qab thiab koj!
Saib kuj daim ntawv qhia video:
Crispy cucumbers nrog ketchup rau lub caij ntuj no
