Koj puas xav ua kom koj cov zaub mov tiav, nplua nuj hauv cov vitamins thiab minerals? Qhia cov zaub nyoos qab thiab noj qab nyob zoo rau cov ntawv qhia zaub mov. Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm zaub xam lav nrog nqaij qaib, zaub qhwv, cheese thiab dib. Daim ntawv qhia yees duab.
Nqaij qaib thiab zaub qhwv sib ntxiv ua ke zoo hauv cov zaub xam lav thiab cov zaub mov noj. Ua tsaug rau cov nqaij qaib zom tau yooj yim cov protein thiab zaub cob pob, cov zaub xas lav "vitamin foob pob" uas pub rau peb lub cev. Thiab hauv ib lub tuam txhab nrog lwm cov khoom muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv cov zaub xam lav no, zoo li cheese thiab dib, cov zaub mov tau dhau los ua qhov txaus siab heev, tab sis muaj calories tsawg. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo rau cov uas ua raws kev noj zaub mov noj, ua lub neej noj qab haus huv thiab xav kom poob phaus ntau. Npaj zaub xam lav yog yooj yim, saj yog qab ntxiag heev. Crispy cov zaub muaj kua thiab cov nqaij mos mos ntais nrog cov cheese. Qhov no yog lub siab nyiam, tab sis cov zaub mov muaj calorie tsawg uas ua tau zoo thaum lub caij nplooj zeeg kev nyuaj siab thiab lub caij ntuj no beriberi.
Daim ntawv qhia rau zaub xam lav no tuaj yeem tsim ntawm nws tus kheej. Piv txwv li, nqaij qaib thiab zaub qhwv zoo nrog taum ntsuab, taum pauv, qej, kua txiv qaub, qe, roob ris, ham, tshuaj ntsuab, thiab ntau yam khoom noj. Yog li, raws li koj nyiam, koj tuaj yeem ua ntau yam lossis ntxiv cov zaub xam lav no rau koj nyiam. Ntau yam tsw qab lav.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 165 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb rau kev hlais, ntxiv rau lub sijhawm rau rhaub thiab txias nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- Dawb cabbage - 200 g
- Ntsev - pinch
- Qos yaj ywm - 1 pc.
- Zaub roj - rau hnav khaub ncaws
- Nqaij qaib fillet (boiled) - 1 lub mis
- Zaub ntsuab - ob peb twigs
- Tsev cheese - 100 g
Kauj ruam ib kauj ruam ua zaub xam lav nrog nqaij qaib, zaub qhwv, cheese thiab dib, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij qaib hauv qab dej ntws, txiav cov zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub. Ncuav dej hla cov nqaij, ntsev thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw. Tom qab txias tag thiab txiav mus rau hauv daim me me los yog rhuav nrog cov fibers. Tsis txhob sib tov zaub xam lav nrog cov nqaij kub, txwv tsis pub lub tais yuav lwj. Nqaij qaib fillet tuaj yeem kib hauv lub lauj kaub lossis haus luam yeeb - qhov no yuav ua rau cov zaub xam lav zoo dua.
2. Txiav cov cheese mus rau hauv nruab nrab daim thiab ntxiv rau lub tais nqaij qaib.
3. Tshem tawm cov nplooj qis ntawm cov zaub qhwv, ntxuav hauv cov dej ntws thiab txiav nrog cov ntsev ntsev zoo los yog cov ntsuas. Qhwv koj txhais tes nyob ib puag ncig nws lossis siv lub pestle los ua kom nws muag thiab muab kua txiv. Rau cov zaub xam lav, noj cov hluas, muaj kua thiab ntom (tsis xoob) cov taub hau hnyav 1-1.3 kg, tsis muaj cov leeg loj thiab tawv ntawm cov nplooj.
Ntxuav lub dib, qhuav nrog daim ntawv so tes, txiav qhov xaus ntawm ob sab thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig ib ncig.
Xa zaub mus rau lub ntim ntim nrog txhua yam zaub mov.
4. Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav thiab chop kom zoo.
5. Caij zaub xam lav nrog nqaij qaib, zaub qhwv, cheese thiab dib nrog ntsev, ntxiv cov roj zaub thiab ua haujlwm. Zaub xam lav yuav tsum tau seasoned thiab salted ua ntej noj, txwv tsis pub nws yuav daws sai heev thiab ua tsis qab.
Rau kev hnav khaub ncaws, koj tuaj yeem siv mayonnaise hauv tsev, yogurt, qaub cream, txiv roj roj, lossis koj nyiam ntses. Ua ntej ua haujlwm, koj tuaj yeem txias cov zaub xam lav me ntsis hauv lub tub yees, thiab kho nrog cov noob hnav thaum ua haujlwm.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua zaub qhwv zaub tshiab nrog nqaij qaib.
