Puas muaj ib feem ntawm cov nplej zom seem? Nws yog kev tu siab los muab lawv pov tseg, tab sis koj tsis paub muab lawv tso rau qhov twg? Tom qab ntawd npaj ib qho txawv txawv Italian tais diav - zaub xam lav sov ntawm pasta, tswb kua txob thiab cheese. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Tsawg tus neeg yuav siv cov nplej zom qhuav ntawm nws tus kheej. Nws tho txawv, tsis qab, thiab tsis noj qab nyob zoo. Yog li ntawd, nrog lawv koom nrog, ntau yam tais diav sib txawv tau tsim. Rau peb lub tebchaws, zaub xam lav nrog nplej zom, lossis hauv peb kis nrog nplej zom, yog qhov txawv. Txawm li cas los xij, hauv tebchaws Ltalis, qhov chaw nplej zom yog cov tais diav hauv tebchaws, nws yog cov tais uas haum, qhov kev hloov pauv uas muaj ntau, vim tias zaub, tshuaj ntsuab, nqaij thiab txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem sib xyaw ua ke hauv ib phaj … Koj tuaj yeem ua cov txuj ci ua noj ua haus tiag tiag los ntawm cov nplej zom yooj yim tshaj plaws los ntawm kev ntxiv me me ntxiv thiab hnav khaub ncaws zoo nkauj. Ntau yam ntawm cov khoom xyaw yuav tso cai rau txhua tus neeg noj qab haus huv kom pom qhov kev xaiv uas haum rau lawv tus kheej. Hnub no peb tab tom npaj cov zaub xam lav sov ntawm pasta, kua txob qab zib thiab cheese, drizzled nrog cov txiv ntseej.
Nws yuav tsum tau sau tseg tias cov zaub xam lav sov tau suav tias yog ntau yam, vim tias lawv tuaj yeem noj tau raws li chav kawm thib ob ywj pheej rau tag nrho tsev neeg, thiab tom qab txias, cov zaub mov tau hloov pauv kom qab heev. Zaub xam lav kuj tseem yooj yim vim tias yog tias muaj cov nplej zom me me sab phaj uas tau npaj rau cov nqaij steak, tom qab ntawd koj tsis tas yuav xam tawm qhov twg los txuas rau lawv. Nws yuav tsis txaus los pov tseg lawv rau cov tais diav, tab sis raws li zaub xam lav nrog lwm cov khoom lag luam, koj yuav tau txais ib feem ntawm yeej-yeej sov zaub xam lav. Ib qho ntxiv, npaj cov zaub xam lav sov nrog nplej zom yog yooj yim heev. Nws txaus los ntxiv 2-3 cov khoom xyaw rau cov nplej zom thiab qhov no yog lub siab puv ntoob, tab sis lub tais tais.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 175 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Pasta (nyoos) - 50 g
- Txiv roj roj - rau hnav khaub ncaws thiab kib
- Tsev cheese - 50 g
- Sweet kua txob - 1 pc.
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Cilantro, basil - ob peb twigs
Kauj ruam ib kauj ruam ntawm kev npaj zaub xam lav sov ntawm nplej zom, kua txob qab zib thiab cheese, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Txiav tawm txoj cai los ntawm cov kua txob tswb, ntxuav tawm lub thawv lub thawv thiab txiav tawm qhov muab faib. Ntxuav cov kua txob, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Maj mam kib hauv cov txiv roj roj hauv lub lauj kaub.
2. Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav nrog daim phuam paj rwb thiab chop kom huv. Grate cheese on medium grater.
3. Muab dej tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, ntxiv ntsev me ntsis thiab ua kom npau npau. Muab cov nplej zom tso rau hauv cov dej npau, rhaub dua, ntswj qhov ntsuas kub kom qis thiab ua noj rau 1 feeb tsawg dua qhov uas tau sau rau ntawm lub khw tsim khoom ntim khoom. Muab lawv tso rau ntawm lub lauj kaub thiab tso tseg kom ntws cov dej.
4. Hauv ib lub tais, muab cov kua txob kib, cov nplej zom thiab cov tshuaj ntsuab.
5. Caij zaub mov nrog ntsev, nphoo nrog txiv roj roj thiab do. Diav lub pasta sov thiab tswb kua txob zaub xam lav rau ntawm lub phaj thiab nphoo nrog cov cheese shavings. Los ntawm tshav kub ntawm cov nplej zom, nws yuav yaj me ntsis, ua kom khov thiab muag muag.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kom sov nplej zom zaub xam lav nrog nqaij qaib, celery thiab dib.
