Ntxiv qhov tshiab tsw rau cov classics timeless! Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm Olivier zaub xam lav nrog dib tshiab thiab carrots. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kev npaj ib qib zuj zus ntawm Olivier nrog cov dib tshiab thiab carrots
- Daim ntawv qhia yees duab
Zaub xam lav Olivier yog ib qho ntawm cov tais diav uas xav tau tshaj plaws ntawm txhua qhov kev lom zem. Muaj ntau txoj kev xaiv rau nws txoj kev npaj. Txhawm rau cov zaub mov ib txwm ua rau koj zoo siab nrog nws qhov tshwj xeeb saj, koj tuaj yeem ua rau nws sib txawv. Piv txwv li, thaum lub caij ntuj no, ua noj nrog cov zaub, thiab nrog lub caij nplooj ntoo hlav tuaj txog, nws qab qab ua nrog cov txiv hmab tshiab. Txawm tias qhov ua kom zoo dua tshiab yog tau los ntawm kev sib xyaw ntsev thiab tshiab dib. Ib qho ntxiv, raws li daim ntawv qhia tseeb xyoo pua puv 19 tsim los ntawm Fabkis kws ua zaub mov Lucien Olivier, cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tau ntxiv rau zaub xam lav. Yog li ntawd, kuv tshaj tawm hnub no los ua noj Olivier nrog cov dib tshiab thiab carrots.
Zaub xam lav nrog tshiab dib thiab carrots zoo li ci dua li tsis muaj cov khoom no. Cov zaub mov tam sim txhawb kev qab los. Nws yuav zoo li tias lawv yooj yim hloov cov dib qaub nrog cov tshiab, ntxiv cov txiv kab ntxwv ci ci thiab cov saj ntawm zaub xam lav tau hloov pauv ntau. Nws tau dhau los ua lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub teeb. Txwv tsis pub, Olivier tau npaj zoo ib yam li cov qauv ib txwm muaj. Zaub yog pre-boiled nyob rau hauv ib tug tev, thiab qe yog nyuaj-boiled. Tom qab ntawd lawv txias, ntxuav thiab crushed rau hauv cubes. Zaub xam lav feem ntau yog seasoned nrog mayonnaise, tab sis yog tias koj xav ua zaub mov noj, tom qab ntawd siv cov kua mis nyeem qaub los yog cov rog rog rog tsawg ua cov hnav khaub ncaws.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 227 kcal.
- Kev ua haujlwm - 3-4
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb rau kev hlais, ntxiv rau lub sijhawm rau rhaub thiab txias qee cov khoom xyaw
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Fresh cucumbers - 2 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Mayonnaise - rau kev hnav khaub ncaws
- Cov hnyuv ntxwm los yog nqaij npua - 300 g
- Carrots - 1 pc.
- Qe - 4 pcs.
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj Olivier nrog cov dib tshiab thiab carrots, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ua ntej ua kom lub qe txias kom sib xws. Txhawm rau ua qhov no, muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub, npog nrog dej thiab ua noj rau 8-10 feeb tom qab npau npau. Yog tias lawv tau raus rau hauv dej kub, tom qab ntawd lub plhaub yuav tawg, thiab yog tias lawv tau rhaub kom ntev dua li lub sijhawm tau teev tseg, tom qab ntawd cov qe yuav tau txais cov xim xiav. Dip lub qe qhuav hauv dej khov, uas tau hloov pauv ntau zaus. Tom qab ntawd tev thiab txiav mus rau hauv cubes.
2. Ntxuav cov qos yaj ywm, muab tso rau hauv lub lauj kaub, npog lawv nrog dej thiab rhaub hauv lawv cov khaub ncaws hauv cov dej ntsev kom txog thaum kev sib tw, piv txwv li. muag muag. Txheeb xyuas qib kev npaj nrog rab riam lossis rab diav rawg: cov cuab yeej yuav tsum yooj yim nkag mus rau hauv paus qoob loo. Tom qab ntawd tshem tawm cov tubers los ntawm cov dej npau thiab ua kom txias tag. Tev thiab txiav mus rau hauv cubes.
3. Nrog carrots, ua raws nraim tib yam li nrog qos yaj ywm: rhaub hauv dej ntsev hauv tev, txias, tev thiab txiav.
4. Ntxuav cov dib thiab muab cov ntaub so qhuav qhuav. Txiav tawm qhov kawg thiab txiav, zoo li txhua yam khoom lag luam yav dhau los, rau hauv qhov ntsuas.
5. Tshem cov zaj duab xis los ntawm cov hnyuv ntxwm thiab txiav nws. Txhua yam khoom xyaw yuav tsum tau txiav kom zoo ib yam. Muab cov khoom noj tso rau hauv lub tais zaub xam lav loj, ntxiv mayonnaise, ntsev thiab do. Ua haujlwm npaj-ua Olivier nrog cov dib tshiab thiab carrots. Yog tias xav tau, cov zaub xam lav tuaj yeem ntxiv nrog cov kaus poom ntsuab peas, dos ntsuab, dill lossis parsley, thiab lwm yam.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua Olivier zaub xam lav nrog dib tshiab.
