Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm kib zaub paj nrog qe hauv tsev. Cov txiaj ntsig thiab kev noj zaub mov muaj nqis. Technology thiab subtleties ntawm kev ua noj. Daim ntawv qhia yees duab.
Cauliflower muaj txiaj ntsig zoo rau ob tus neeg laus thiab menyuam yaus. Nws muaj cov protein yooj yim zom tau yooj yim, muaj fiber ntau, cov acids tseem ceeb thiab cov vitamins. Nws yog cov khoom noj khoom haus, yog li ntawd nws yog ib qho ntawm thawj qhov uas tau qhia rau hauv menyuam cov khoom noj. Los ntawm ntau yam zaub mov txawv rau nws kev npaj, kib zaub paj nrog qe yog yooj yim heev los npaj thiab qab. Qhov no yog tib lub sijhawm qab, qab los noj mov, txaus siab, tab sis qhov tseem ceeb tshaj plaws yog zaub mov noj qab haus huv, uas yog qhov tsim nyog yuav tau sim. Nws hloov tawm mus ua mos muag heev, thiab ruddy thiab kub kib zaub paj paj inflorescences saib zoo nkauj ntawm lub rooj. Kev ua kom qab thiab saj yooj yim ntawm kev npaj yuav yeej qhov tsim nyog hauv koj cov zaub mov!
Cov zaub mov npaj tau npaj sai, yog li nws haum rau txhua hnub. Pluas mov yuav yog qhov hloov pauv tau zoo rau pluas tshais tag thiab noj hmo, nws yuav dhau los ua khoom noj txom ncauj zoo thaum nruab hnub thiab yog phaj zoo tshaj plaws rau nqaij lossis ntses. Cov zaub mov no yuav txuag sijhawm ntawm kev ua noj, yog li nws yuav yog vaj tswv rau txhua tus niam tsev. Nrog kev pab ntawm cov lus qhia ntxaws nrog daim duab, txawm tias tus kws ua zaub mov tshiab tsis muaj kev paub ua noj ua haus tuaj yeem ua cov tais no.
Saib kuj yuav ua li cas ua kom crispy zaub paj.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 95 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cauliflower - 1 lub taub hau ntawm cabbage
- Cov txuj lom, tshuaj ntsuab thiab tshuaj ntsuab (ib qho) - kom saj
- Zaub roj - rau kib
- Qe - 2 pcs.
- Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
- Ntsev - 1 tsp topless los yog mus saj
Kauj ruam ib kauj ruam ntawm kev npaj kib zaub paj nrog qe, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Xaiv cov zaub paj ntawm qhov loj me, tsis muaj rot thiab puas. Ntxuav nws hauv qab cov dej ntws thiab qhuav nws nrog daim phuam ntawv. Txwv tsis pub, thaum kib, thaum cov rog tuaj sib cuag nrog dej, ntau qhov txaws yuav tsim. Tom qab ntawd txiav lub taub hau mus rau qhov loj me me florets. Txwv tsis pub, daim loj yuav siv sijhawm ntev dua los ua noj.
2. Muab lub lauj kaub kib rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj zaub thiab ua kom sov zoo. Xa cov paj zaub paj rau hauv nws thiab tig lub cua sov nruab nrab ntawm lub qhov cub. Fry lub cabbage kom txog thaum Golden xim av thiab Golden xim av. Do nws qee zaus kom tiv thaiv nws kom txhob hlawv.
3. Tom qab ntawd lub caij zaub qhwv nrog ntsev thiab kua txob dub.
4. Muab lub hau tso rau ntawm lub lauj kaub. Simmer lub cua sov kom qis tshaj thiab simmer cov zaub kom txog thaum muag muag. Cov ntawv hws hauv qab lub hau thiab sau ua ke, ua rau cov zaub muag muag thiab muag muag.
5. Lub caij no, npaj lub qe hnav khaub ncaws. Ncuav lub qe rau hauv ib lub tais tob.
6. Siv rab rab los yog rab diav rawg los ua qe loj kom txog thaum du. Koj tsis tas yuav tsum tuav lawv nrog lub tov khoom, koj tsuas yog yuav tsum sib tov lawv kom txog thaum du.
7. Caij lub qe sib tov nrog ntsev, kua txob dub thiab koj nyiam cov txuj lom thiab do.
9. Thaum cov zaub paj tau siav thiab saj, ncuav qe sib tov rau hauv lub lauj kaub thiab tua kom sov. Do cov zaub qhwv kom sai rau txhua lub paj nrog cov qe sib tov. Txuas ntxiv kom txog thaum lub qe coagulate thiab qhwv lub pob zaub qhwv. Ua qhov no kom zoo zoo kom cov zaub qhwv tsis tawg thiab tig mus ua porridge. Pab kub kib zaub qhwv nrog qe. Nws tuaj yeem noj ib leeg nrog ib daim nqaij, lossis ua nrog rau ib sab phaj.
Nco tseg: Cov qe hauv cov tais tuaj yeem siv tau ntau txoj hauv kev: txhawm rau ua kom cov paj taub hau ua ntej kib, lossis ua cov topping, zoo li omelette. Daim ntawv qhia no siv txoj kev thib ob.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj zaub paj zaub nrog qe.
