Zucchini tau npaj ntau yam. Tab sis thawj daim ntawv qhia uas txhua tus niam tsev npaj yog kib cov zucchini nrog nyias thiab ntsim qej ntses. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Lub caij ntuj sov yog lub caij muaj txiaj ntsig zoo ntawm lub xyoo uas ua rau muaj zaub ntau ntau. Yog li, cov neeg koom nrog kev noj zaub mov zoo thiab txhua yam kev noj haus yuav muaj peev xwm ua kom lawv cov zaub mov sib txawv. Kuv tshaj tawm kom rov ua cov zaub mov nrog cov zaub zucchini nthuav. Txij li zucchini nws tus kheej yog qhov ua tsis tau zoo, thaum lawv muaj lub peev xwm zoo los nqus cov lus sau ntawm txhua yam khoom, lawv tau ua ke nrog ntau yam khoom xyaw. Ua noj kib zucchini nrog qej ntses. Qhov kev kho qab qab no tau noj tam sim, hauv ob peb feeb. Cov ntxhiab thiab ruddy puag ncig ntub nyob rau hauv qhov muag heev thiab ntsim sib xyaw yuav tsis tawm leej twg indifferent. Mos, muaj kua nyob sab hauv thiab kub nkig sab nraud, kib zucchini yuav ua rau lub ntsej muag ci ntsa iab tshaj plaws.
Ua noj lawv, koj yuav tsum xaiv cov zaub kom raug. Qhov kev xaiv zoo tshaj yog cov txiv hmab txiv ntoo me me tsis ntev tshaj 20 cm. Lawv cov nqaij yuav mos, tawv nqaij yuav mos, thiab cov noob yuav me dua. Txwv tsis pub, daim tawv nqaij yuav tsum tau txiav thiab cov noob raug tshem tawm. Koj tuaj yeem ua noj zucchini tsis yog hauv lub lauj kaub xwb, tab sis kuj muaj kev sib luag hauv kev ua noj qeeb. Lwm txoj hauv kev yog ci zucchini hauv qhov cub, tso lawv tag nrho rau ntawm daim ntawv ci. Qhov kev xaiv no yog kev noj haus tshaj plaws, vim tias thaum ci cov roj, yuav tsum muaj qhov tsawg kawg nkaus. Kuv tsis pom zoo khaws cia npaj txhij-ua kib zucchini soaked hauv qej ntses hauv lub tub yees. Lawv yuav plam lawv qhov saj, ntws thiab zoo li tsis ntxim nyiam. Nws yog qhov zoo dua los ua noj sai npaum li qhov xav tau rau ib pluas noj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 235 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 1 daim.
- Zaub roj - rau kib
- Cilantro - 6 ceg
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Dill - 6 ceg
- Qej - 3 cloves
- Mayonnaise - 50 g
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj kib zucchini nrog qej ntses, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav zucchini hauv qab dej ntws thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav tawm qhov kawg thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv ib ncig 5-7 mm tuab.
2. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov zoo ntawm lub qhov cub. Ntxiv zucchini thiab kib lawv hla nruab nrab cua sov li 5 feeb kom txog thaum kub xim av.
3. Tig rov qab thiab lub caij nrog ntsev. Fry zaub kom txog thaum kev sib tw thiab Golden xim av.
4. Thaum zucchini ci, npaj cov ntses. Ncuav mayonnaise rau hauv ib lub tais me me.
5. Ntxuav lub dill, chop nws finely thiab ntxiv rau mayonnaise.
6. Tev cov qej thiab dhau los ntawm nias. Kuj ntxiv tws cilantro. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom, tshuaj ntsuab thiab txuj lom kom saj.
7. Do cov ntses kom zoo kom tag nrho cov txuj lom thiab txuj lom tau muab faib sib npaug. Saj thiab ntxiv cov txuj lom uas xav tau raws li xav tau.
8. Muab cov zaub kib kib tso rau ib platter.
9. Ntawm txhua lub zucchini ntiv nplhaib, siv cov qej ntses thiab tam sim ua cov khoom noj rau lub rooj. Koj tuaj yeem noj kib zucchini nrog qej ntses raws li cov zaub mov ywj pheej nrog cov hlais mov ci, lossis hauv ib lub tuam txhab nrog cov qos yaj ywm uas siav.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kib kib zucchini nrog qej ntses.
