Xyoo Tsiab Peb Caug Xyoo Tshiab zoo - yog tias muaj jelly tiag tiag hauv tsev ntawm lub rooj! Cia peb npaj cov tais zaub mov no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Hauv ntau tsev neeg, cov nqaij jellied tau suav nrog hauv cov npe ntawm Xyoo Tshiab cov tais diav ib txwm muaj. Qee tus tsis xav txog hnub so no yam tsis muaj kev kho mob no. Yog li, ntau tus neeg nyob rau hnub no tuaj yeem pom cov zaub mov txaus siab txaus siab ntawm lub rooj. Xyoo Tshiab cov nqaij jellied yog ib txwm ua tau zoo, muaj roj tsawg thiab tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm qhov xwm txheej hnyav. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tau ua tib zoo ntxuav cov kua txiv kom nws zoo nkauj thiab muaj pob tshab, thiab tsis yog huab khov.
Jellied nqaij tuaj yeem ua noj raws li cov zaub mov txawv, siv nqaij qaib, qaib, nqaij nyuj, nqaij npuas thiab txawm ntses. Tab sis cov zaub mov qab tshaj plaws tau los ntawm ntau hom nqaij, piv txwv li. ntau yam. Yog li ntawd, kev xaiv hnub so yuav tsum yog qhov ntawd. Rau jellied nqaij kom tawv zoo, xaiv cov nqaij uas muaj pob txha ntau. Tom qab ntawd koj tsis tas yuav ntxiv gelatin rau kev ua kom khov, uas tsis suav nrog hauv daim ntawv qhia. Jellied nqaij tau txiav txim siab npaj yog tias rab diav tuaj yeem nyab xeeb ntab hauv cov dej npau. Cov txheej txheem ua cov nqaij jellied nws tus kheej yog txheej txheem ua haujlwm hnyav thiab ntev, yog li koj yuav tsum khaws cov khoom kom raws sijhawm thiab ua siab ntev. Tom qab ntawd cov txiaj ntsig yuav twv yuav raug hu thov koj.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 65 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev ua haujlwm nquag, 12 teev rau ua noj, 2 teev rau txias, 6 teev rau tawv
Cov khoom xyaw:
- Cov qaib hauv tsev - 1 pc.
- Nqaij npuas shank - 1 pc.
- Ntsev - 1 tablespoon
- Av dub kua txob - pinch
- Dos - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Allspice peas - 4-5 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Bay nplooj - 2 pcs.
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm Xyoo Tshiab cov nqaij jellied, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav qaib, tshem cov roj sab hauv thiab faib ua tej daim. Tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm nws kom cov nqaij jellied tsis rog. Ntxuav cov nqaij npuas shank thiab txhuam nrog hlau daim txhuam cev kom tshem cov dub ziab.
2. Muab cov ceg thiab cov qaib tso rau hauv ib lub lauj kaub. Tev lub carrots, ntxuav, txiav rau hauv daim (tsis me) thiab muab tso rau hauv saucepan. Tshem tawm txheej txheej saum toj kawg nkaus ntawm cov dos, thiab tawm hauv qab txheej thiab xa mus rau lub lauj kaub. Cov husk yuav muab cov nqaij jellied ua xim zoo nkauj. Kuj xa cov nplooj nplooj thiab kua txob rau lub lauj kaub. Sau cov zaub mov nrog dej kom nws siab li 1 cm siab dua qib nqaij.
3. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, kaw lub hau thiab xa mus rau lub qhov cub kom sov me tshaj. Cov nqaij jellied yuav rhaub xwb tom qab 5-6 teev. Yog li, koj tuaj yeem tso nws ua noj hmo. Txoj kev no yuav pab koj kom tau txais cov kua zaub ntshiab, vim yuav tsis muaj kev kub nyhiab thiab kub. Cov kua zaub yuav maj mam rhaub thiab maj mam maj mam ua.
4. Thaum lub broth tuaj rau lub rhaub, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, thiab txuas ntxiv mus simmer hauv qab lub hau kom qis tshaj tsawg kawg 6 teev, koj tuaj yeem khaws nws hluav taws li 8 teev.
5. Tom qab lub sijhawm no, tua lub cua sov thiab tso cov kua zaub kom txias rau 2-3 teev kom tsis txhob hlawv koj tus kheej. Tom qab ntawd tshem tag nrho cov nqaij nrog rab diav thiab hloov mus rau lub colander.
6. Mus los ntawm cov nqaij, cais nws los ntawm cov pob txha.
7. Nqa cov pwm yooj yim thiab sau lawv nrog 2/3 ntawm cov nqaij, uas txhawm rau ua raws cov fibers.
8. Ncuav cov kua txiv los ntawm cov nplais zoo los yog muab ob npaug rau hauv. Yog tias koj xav tau, kom muaj kev zoo nkauj, koj tuaj yeem tso nplooj ntoo ntsuab rau hauv txhua lub pwm.
9. Xa cov nqaij jellied mus rau lub tub yees kom txias li 5 teev.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj Xyoo Tshiab cov nqaij jellied.
