Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv, tab sis hnub no peb yuav tham txog qhov txaus siab tshaj plaws thiab paub cov tais diav - spaghetti nrog nqaij. Yuav ua li cas ua noj lawv ntawm lub qhov cub tsis tu ncua kom ua zaub mov Italian qab, nyeem cov ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj spaghetti nrog nqaij
- Daim ntawv qhia yees duab
Pasta yog ib qho ntawm cov khoom pheej yig thiab nrov. Muaj ntau ntau yam ntawm lawv, nrog rau cov tais diav npaj los ntawm lawv. Lawv tuaj hauv cov duab sib txawv, qhov ntev thiab qhov ntau thiab tsawg. Spaghetti yog hom nplej zom, uas hauv Italis txhais tau tias "hlua", thiab hauv tib neeg nws tsuas yog Italian noodles. Lawv tau khov kho ruaj khov hauv peb cov khoom noj raws li cov khoom pheej yig thiab qab. Cov zaub mov nrov tshaj plaws ua noj nrog lawv yog spaghetti nrog nqaij. Dua li ntawm qhov yooj yim ntawm cov zaub mov, nws zoo heev thiab ntau tus neeg nyiam nws. Cov tais yog nplua nuj, zoo nkauj thiab txaus siab. Thiab yog tias xav tau, nrog kev pab los ntawm ntau yam ntawm cov kua ntsw uas muaj ntxhiab thiab cov khoom ntxiv, koj tuaj yeem tsim qhov sib txawv saj.
Txhawm rau kom cov khoom ua noj ua haus kom txaus siab, nws yog qhov tsim nyog siv spaghetti tshwj xeeb los ntawm durum nplej. Cov no tsis tas yuav yaug. Tab sis yog tias koj zom lawv lossis lawv tawm los nplaum, tom qab ntawd koj tuaj yeem yaug nrog dej. Yog tias koj tau yuav cov nplej nplej uas muag muag, uas tau rhaub thiab tsis tuav nws cov duab, tom qab ntawd rhaub lawv ib nrab lub sijhawm qhia ntawm pob, thiab tom qab ntawd kib hauv lub lauj kaub nrog cov nqaij thiab lwm yam khoom lag luam. Ua ntej sib xyaw nrog spaghetti, cov nqaij yog hau, stewed lossis kib. Nws yog txiav mus rau hauv daim los yog twisted rau hauv minced nqaij. Cov zaub mov npaj tau ua ke nrog ntau yam kua ntsw, zaub, nceb, hnav khaub ncaws thiab lwm yam khoom xyaw uas siav. Spaghetti nrog nqaij yog siav ntawm lub qhov cub thiab ci hauv qhov cub. Hauv qhov xwm txheej thib ob, hauv qab cov cheese ua kiav txhab, uas qhia meej txog qhov saj thiab ua tiav cov pluas noj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 457 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Spaghetti - 100 grams
- Dos - 1-2 pcs. nyob ntawm qhov loj me
- Nqaij (txhua yam) - 500-600 g
- Zaub roj - rau kib
- Av dub kua txob - pinch
- Ntsev - 1 tsp
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj spaghetti nrog nqaij, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev lub dos, ntxuav thiab chop finely.
2. Ntxuav cov nqaij, txiav tawm cov yeeb yaj kiab ntau dhau nrog cov leeg thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
3. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ncuav cov roj zaub, cua sov thiab muab cov dos.
4. Tshaj nruab nrab cua sov, nplawm qee zaum, sauté nws kom txog thaum pob tshab thiab lub teeb daj daj.
5. Muab cov nqaij tso rau lwm lub lauj kaub kib nrog roj kub.
6. Fry lawv ntawm qhov kub siab rau 5 feeb, nplawm ntau zaus. Tom qab ntawd ntswj qhov ntsuas kub mus rau nruab nrab, lub caij nrog ntsev thiab kua txob dub thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw.
7. Thaum cov nqaij thiab dos tau kib hauv lub lauj kaub, rhaub dej. Cov kua yuav tsum yog raws li 100 g ntawm spaghetti 1 liter dej, piv txwv li. 10 zaug ntau dua cov nplej zom.
8. Caij cov dej nrog ntsev thiab ntxiv cov nplej zom. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tsoo lawv ua ob peb daim.
9. Nqa cov spaghetti mus rau ib lub rhaub, txo cov cua sov thiab ua noj rau 1 feeb tsawg dua li qhia ntawm lub khw tsim khoom. Koj tsis tas yuav ua rau lawv thaum ua noj, qhov no tsuas yog ua tiav ib zaug, tom qab muab lawv tso rau hauv cov dej npau.
10. Hauv ib lub lauj kaub loj, muab cov nqaij ci thiab dos.
11. Tom ntej no, xa cov nplej nplej siav. Koj tsis tas yuav yaug lawv nrog dej tom qab ua noj. Yog tias koj tseem yuav tsum ua qhov no, tom qab ntawd ncuav hla lub colander nrog dej kub thiab yaug spaghetti nrog dej npau.
12. Do cov zaub mov thiab ntxiv 3-4 tbsp. dej uas spaghetti tau rhaub. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab.
13. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj tshaj li cua sov rau 5-7 feeb.
14. Npaj spaghetti nrog nqaij feem ntau yog muab tam sim tom qab ua noj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua spaghetti nrog nqaij.
