Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua noj pasta nrog nqaij ci hauv qhov cub. Cov lus qhia muaj txiaj ntsig thiab daim ntawv qhia video.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Koj tuaj yeem ua ntau yam tais diav qab hauv lub qhov cub. Thiab txawm tias los ntawm cov khoom xyaw uas yooj yim tshaj plaws thiab pheej yig tshaj. Qhov no yooj yim heev vim tias thaum cov zaub mov ci, koj tuaj yeem ua lwm yam lag luam. Cub ci nplej zom nrog nqaij yog ib qho zaub mov qab heev thiab txaus siab rau ntau yam noj txhua hnub. Lawv yooj yim heev thiab npaj sai, yog li daim ntawv qhia no yuav nyiam rau ntau tus niam tsev.
Pasta thiab nqaij yog qhov ua tau txaus siab heev uas txhua tus txiv neej thiab nyiam cov zaub mov qab nyiam. Cov pluas noj yog nplua nuj nyob hauv cov carbohydrates thiab cov protein zaub. Koj tuaj yeem pab kho rau pluas su lossis noj hmo. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum nco ntsoov tias kev noj hmo thaum yav tsaus ntuj tsis muaj txiaj ntsig tshwj xeeb vim yog cov ntsiab lus calorie ntau. Nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij qaib thiab lwm yam nqaij kom saj yog qhov tsim nyog rau daim ntawv qhia. Kuv pom zoo noj cov nplej zom luv thiab loj. Thiab ib qho lus qhia ntxiv: nws raug nquahu kom haus cov tais tam sim ntawd yam tsis tau tso nws rau hnub tom ntej. Vim tias cov nplej zom tuaj yeem ua mos thiab tsis zoo. Tsis tas li, cov lus qhia hauv qab no yuav pab koj hauv kev npaj cov zaub mov no.
- Txhawm rau ntxiv cov nplej zom hauv qhov cub, lawv yuav tsum xub muab rhaub rau lub xeev "al dente", piv txwv li. kom lawv nyob twj ywm nyuaj me ntsis. Raws li lawv yuav txuas ntxiv mus rau stewed hauv qhov cub.
- Tsis txhob noj cov nplej zom kom txog thaum siav. Tshem tawm 3-4 feeb los ntawm lub sijhawm ua zaub mov noj qhia hauv pob.
- Siv cov nplej zom nyuaj.
- Thaum ua cov nplej zom, soj ntsuam qhov tseeb "100-1000-10": 100 g ntawm cov noodles, 1 liv dej, 10 g ntsev.
- Diav nplej zom hauv dej npau nkaus xwb.
- Ua noj lub pasta uncovered.
- Tsis txhob yaug cov nplej nplej hauv qab dej.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 130 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Zaub xam lav - 200 g
- Dos - 1 pc.
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
- Qe - 1 pc. Nyuaj cheese - 150 g
- Nqaij - 300 g
- Qej - 2 cloves
- Qaub cream - 150 ml
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Ib qib zuj zus ua cov nplej zom nrog nqaij ci hauv qhov cub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij, qhuav nws thiab txiav ua tej daim me me. Koj tseem tuaj yeem ntswj nws los ntawm nqaij grinder nrog cov kab hlau nruab nrab.
2. Tev dos thiab qej, yaug thiab chop finely.
3. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying hauv cov roj zaub, kib cov nqaij thiab dos kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd lub caij nrog ntsev thiab kua txob hauv av, ncuav qaub cream thiab ntxiv qe. Do thiab simmer rau 15 feeb, them tshaj kub tsawg.
4. Boil cov nplej zom hauv cov ntsev kom txog thaum al dente. Ua raws txoj cai rau kev ua noj lawv piav qhia saum toj no.
5. Muab ib nrab ntawm cov nplej zom rau hauv ib txheej txawm tias hauv cov tais ci.
6. Tshaj tawm cov stew rau saum thiab nphoo nrog cov cheese tshis.
7. Muab cov nplej zom uas seem tso rau saum cov nqaij.
8. Tshaj cov nqaij thiab cheese uas seem tshuav rau lawv. Xa lub casserole mus ci hauv qhov cub rau ib nrab teev. Pab kub. Tsuas yog cov zaub zaub tshiab tuaj yeem muab ua ib sab rau cov zaub mov.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj pasta hauv qhov cub nrog nqaij.
