Kev piav qhia thiab cov ntsiab lus calorie ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo. Cov khoom muaj txiaj ntsig thiab contraindications rau siv. Txoj kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo tauj thiab cov yam ntxwv ntawm kev siv. Cov txiaj ntsig ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo kuj tseem tshwm sim thaum siv cov kua nplaum sab nraud. Nws yog siv los ua kom cov tawv nqaij noo, tiv thaiv kev tawg thiab tev tawm, tiv thaiv kev nruj. Cov nyhuv ntawm kev siv rau lub hom phiaj kom zoo nkauj yog pom pom tom qab 2-3 txheej txheem.
Kev phom sij thiab contraindications rau siv cov taub dag
Muaj qee qhov kev txwv tsis pub noj cov taub dag, tshwj tsis yog kev tsis haum rau tus kheej. Kev ua xua tsis tshua muaj tshwm sim, thiab lawv qhov hnyav yog qhov tsis tseem ceeb: liab, khaus, ua pob liab liab me me nyob ib ncig ntawm daim di ncauj thiab ntawm lub puab tsaig, mob caj pas. Txhawm rau daws cov tsos mob no, nws txaus los haus cov tshuaj antihistamines thiab npaj zaub mov raws li lwm cov khoom xyaw.
Kev ua xua ntawm daim tawv nqaij feem ntau tshwm sim thaum npaj taub dag rau ua noj. Kev yaug tawm tuaj yeem ua rau muaj kev sib cuag nrog cov nplooj ntoo lossis cov tub ntxhais hluas tev nrog tawg rau saum npoo. Txhawm rau tshem tawm qhov tshwm sim tsis zoo, nws txaus siv hnab looj tes.
Tsis muaj kev txwv rau kev siv benincase thaum cev xeeb tub lossis rau menyuam yaus.
Zaub Zaub Zaub Noj
Vim tias tawg paj rau saum npoo, txiv hmab txiv ntoo siav khaws lawv cov txiaj ntsig tau zoo txog li 2 xyoos. Koj tuaj yeem khaws cov taub dag ntawm qhov kub nyob hauv qhov chaw tsaus hauv koj lub tsev. Thaum xaiv, koj yuav tsum tau them sai sai rau saum npoo. Koj yuav tsum tsis txhob yuav cov txiv hmab txiv ntoo puas, txawm tias thaum nws tau npaj ua zaub mov tam sim tom qab yuav khoom. Cov kab mob uas twb tau ua rau cov kab mob tawg saum npoo av tuaj yeem hloov cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg, thiab nws tsis tuaj yeem kwv yees tau tias cov zaub mov yuav ua rau lub cev zoo li cas.
Zaub Zaub Zaub Zaub Noj:
- Nqaij ntses kua zaub … Cov kua zaub yog ua kom zoo tshaj plaws hauv cov nqaij liab tsis muaj zog lossis cov ntses liab liab. Lub pob ntseg yuav tsum tau ua ntej lim dej. Thaum ua noj kua zaub, tsuas yog siv cov dos thiab carrots. Rau 250 g ntawm taub dag, yuav tsum muaj cov kua ntau ib yam. Txiav lub taub dag taub dag rau hauv nyias nyias. Tev lub taub dag, tshem cov noob. Tus cw raug ntxuav, txoj hlab pas raug tshem tawm. Qhov hnyav ntawm cov cw nqaij yuav tsum yog 25 g. Taub dag txiav rau hauv daim 5 cm dav thiab 5 hli tuab. Cov kua zaub tau coj mus rau rhaub, thiab cov nplais ntawm beninase tau ntxiv rau nws. Ua noj rau 20 feeb, kom txog thaum lub taub dag mos muag, muab cov cw thiab cov leeks tso rau hauv ib lub lauj kaub, ua noj rau lwm 2 feeb. Pab kub.
- Kua zaub-puree … Finely tws liab dos thiab qej yog kib kom txog thaum pob tshab. Cov kua txiv ua ntej npaj tau coj mus rau lub rhaub, kib yog nchuav rau hauv nws, ntsev thiab kua txob. Lub taub dag yog txiav rau hauv cubes, tseem dipped nyob rau hauv broth thiab boil kom txog thaum kev sib tw. 200 g ntawm taub dag xav tau 200 g ntawm cov kua zaub, yog li lub pulp yog stewed es tsis rhaub. Thaum lub taub dag mos muag, zom cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub nrog rab rab. Yog li ntau cov mis ntxiv rau lub puree kom qhov sib xws yog creamy. Pab kub, nphoo nrog grated cheese thiab croutons.
- Crystal Wax Gourd … Cubes nrog qhov nyob hauv nruab nrab lossis cov nplhaib zoo nkauj raug txiav los ntawm cov txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo loj loj. Koj tuaj yeem siv cov ncuav qab zib hlau ua cov ntawv siv, tom qab ntawd txhua daim yuav dhau los ua qhov qub thiab zoo nkauj. Cov khoom xyaw rau cov nqaij minced, uas tom qab kis mus rau hauv taub dag: 20 g txhua - ham, cws nqaij, nqaij qaib mis; 10 g txhua - shiitake nceb lossis champignons, txhoov carrots, kua txiv hmab txiv ntoo; 50 g txhua - pob kws hmoov txhuv nplej siab thiab roj ua noj. Qhov hnyav heev ntawm taub dag yog 0.5 kg. Rau kib, koj yuav tsum npaj: carrots, nqaij npua, nqaij qaib fillet, nceb, cw. Muab cov hlais tso rau hauv lub lauj kaub tob thiab kib rau li 5 feeb nrog kua txiv hmab txiv ntoo, kua txob thiab ib nrab pob kws txhuv tov nrog dej. Thaum cov nqaij minced tau npaj txhij, nws tau tso rau hauv cov taub taub thiab xa mus rau lub rhaub dej ob zaug. Tom qab 8 feeb, cov khoom ua haujlwm raug tshem tawm los ntawm ob chav rhaub dej, cov nqaij minced raug tshem tawm thiab coj mus rau kev npaj hauv lub lauj kaub, ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab ntxiv - tom qab thawj zaug kib, lub lauj kaub tsis xav tau ntxuav. Lub taub dag yog cov khoom ntxiv thiab ci rau lwm 2 feeb. Cov zaub mov yog siv zog, tab sis zoo nkauj thiab qab heev.
- Casserole … Pumpkin (ib nrab ib kilo) yog txiav rau hauv cubes thiab kib hauv butter. Ib feem peb ntawm ib khob ntawm semolina yog hau hauv ib khob mis. Ua ke cov mos mos benincasa nrog semolina, tsav 1-2 qe rau hauv lub khob noom cookie, ntxiv ib khob ntawm tsev cheese thiab ib feem peb ntawm ib khob suab thaj, ntxiv ntsev me ntsis. Koj tuaj yeem txhim kho qhov saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj txiv hmab txiv ntoo los ntawm kev sib tov lawv nrog lub khob noom cookie. Cov pwm yog greased nrog butter, curd-pumpkin mov paj tau muab tso rau hauv nws, saum npoo ntawm cov tais ci yog smeared nrog qe dawb. Ci rau ib nrab teev hauv qhov cub ntawm 180 degrees.
- Txiv hmab txiv ntoo qab zib … Cov khoom xyaw xav tau: 350 g benincase pulp thiab cov piam thaj zoo ib yam, ib feem peb ntawm cov txiv qaub loj, cov paj me me, cov kua txiv hmab txiv ntoo, cov suab thaj. Lub taub dag taub dag yog txiav rau hauv cov nplais lossis daim, tab sis tsis me thiab tsis nyias, txwv tsis pub lawv yuav hlawv. Finely chop lub txiv qaub. Tag nrho cov khoom xyaw, tshwj tsis yog rau cov hmoov qab zib, tau muab tso rau hauv lub tais enamel thiab tawm mus ib hmo. Txog thaum sawv ntxov, kua txiv tawm los ntawm taub dag. Lub taub ntim tau muab tso rau hluav taws, coj mus rau rhaub, rhaub rau 2 feeb, tso tseg. Tom qab 4-6 teev, rov pib dua. Cov kev ua no tau rov ua dua txog 4 zaug, tom qab ntawd daim ntawm taub dag tau muab tso rau hauv lub colander, cov kua phoov tau tso cai kom ntws tawm tag nrho, cov khoom tau muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub ntawm qhov kub li 50-60. degrees rau 5 teev. Npaj cov txiv hmab txiv ntoo candied yog txias thiab dov rau hauv cov hmoov qab zib.
- Zaub xam lav qab zib … Lub taub dag taub dag yog rubbed rau ntawm grater ntxhib, txiv tsawb thiab kua yog txiav rau hauv ib daim hlab. Chop dos thiab parsley. Sib tov txhua yam, ntxiv crushed almonds. Lub caij nrog yogurt tsis muaj qab zib, sib tov ntawm txiv qaub thiab kua txiv kab ntxwv, kua cider vinegar, roj zaub. Tag nrho cov kua coj 1 diav. Ntsev kom saj, koj tuaj yeem ntxiv cinnamon.
- Nqaij nyias … Taub dag thiab nqaij qaib fillet raug txiav rau hauv cubes - 250 g txhua, gherkins thiab prunes hauv qhov sib npaug sib npaug, kwv yees li 100 g txhua, tau txiav. Lub taub dag yog kib nrog kua txob thiab qhiav kom txog thaum muag muag. Muab cov khoom xyaw npaj ua, ntxiv leek, txiav rau hauv ib nrab ib ncig, 2 diav ntawm walnuts. Lub caij nrog mayonnaise.
Rau zaub xam lav, nws yog qhov zoo dua los siv cov txiv hmab txiv ntoo hluas, thiab cov txiv hmab txiv ntoo siav nrog lub paj tawg paj ntawm lub tev yuav tsum tau kho cua sov. Qhov saj ntawm cov tub ntxhais hluas pulp ntawm beninkase zoo li cov dib tshiab, tsuas yog qab zib me ntsis. Cov kua txiv hmab txiv ntoo siav tuaj yeem npaj tau siv cov zaub mov qub ib yam li cov kua zaub tsis tu ncua.
Cov lus tseeb nthuav txog cov kua txiv hmab txiv ntoo
Nws yog qhov tsis raug xav tias "lub caij ntuj no" taub dag tau hu vim yog cov xwm txheej loj tuaj. Cov kua txiv hmab txiv ntoo qab zib ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav tig tawm tsuas yog nyob rau hauv qhov xwm txheej loj hlob zoo rau nws - hauv cov tropics lossis subtropics. Thaum qhov kub poob qis dua 10 degrees, nws dhau los ua "ntoo". Cov txiv hmab txiv ntoo yog hu ua "lub caij ntuj no" vim tias qhov te zoo li tawg ntawm lub tev thiab muaj peev xwm khaws cia ntev.
Thaum lub caij tsis muaj vitamin, koj tuaj yeem ntxiv cov vitamins thiab cov zaub mov khaws cia hauv lub cev nrog cov nqaij ntawm cov zaub muaj txiaj ntsig no. Cov noob uas qab tshaj plaws yog tau los ntawm cov noob taub dag.
Cov neeg nyob hauv nroog loj hlob ciab txiv hmab txiv ntoo los ua teeb los ntawm lawv. Nws nyuaj rau xav txog pes tsawg txiv hmab txiv ntoo uas koj yuav tsum tau tev tawm ntawm qhov tso nyiaj siv quav ciab txhawm rau ua kom tsawg kawg ib lub tswm ciab.
Cov neeg Suav nyiam ua kua zaub los ntawm cov taub taub no thiab ua haujlwm rau nws tus kheej. Muab beninkase pulp nrog nqaij npuas. Cov khoom qab zib ua los ntawm cov txiv ntoo ntawm tsob ntoo no rau xyoo tshiab yog nrov ntawm Suav. Thiab thaum lub caij nplooj zeeg caij nplooj zeeg, qhov twg lub tais tseem ceeb yog "ncuav ncuav hli", kev sau yog ua los ntawm cov noob taub dag.
Hauv tebchaws Philippines, lub caij ntuj no hu ua gondolas, candolas, lossis condoles. Nws tau siv ua cov khoom xyaw hauv sabau - cov kua zaub hauv tebchaws, ntxiv rau hauv guisado - rau kib. Txhawm rau ua kom nqhis dej nyob rau sab Asia sab hnub tuaj, muaj cov kua txiv hmab txiv ntoo.
Benincasa tuaj yeem loj hlob nyob ib puag ncig ntawm txhua lub taub dag thiab squash ntau yam - nws tsis ntshai hla kev ua paj ntoo.
Yuav ua li cas ua noj los ntawm cov noob taub dag - saib cov vis dis aus:
Hauv txoj kab nruab nrab, nws yog qhov zoo dua los cog cov paj ntoo ntawm windowsill lossis hauv tsev cog khoom. Tsuas yog qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo siav ntau heev uas lub paj dawb yuav tshwm rau ntawm tev - lub npog tsim nyog rau kev khaws cia ntev.
