Nqaij nqaij yog kev noj haus thiab noj qab nyob zoo, thiab yog tias nws tseem tau kib, nws dhau los ua kev sib tw thiab muag muag. Yog li ntawd, nws yuav ua siab loj hloov cov nqaij qaib uas niaj hnub siv ntawm lub rooj. Kuv qhia tawm ib daim ntawv qhia rau os slices nrog taub dag hauv qaub cream. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov kua muaj kua … Ua rau cov tawv nqaij liab … Ua rau muaj ntxhiab tsw qab … Ua cov os nrog taub dag hauv cov kua qaub. Cov zaub mov hloov pauv kom qab, nws yuav dhau los ua tsev neeg noj hmo zoo thiab yuav ua kom zoo nkauj txhua lub rooj noj mov lossis. Duck nyob rau hauv qaub cream, siav hauv txoj kev no, hloov pauv mus ua qhov tsis txaus ntseeg, muaj kev sib tw, qab. Cov nqaij tau yooj yim cais los ntawm cov pob txha thiab tsuas yog yaj hauv lub qhov ncauj. Qaub cream muab cov zaub mov qab, creamy saj, thiab yog tias koj xav tau, ntxiv qhov kov ntawm kev txawj ntse, ntxiv me ntsis dawb caw qhuav.
Cov nqaij os yog tsim nyog rau noj hmo thiab ua haujlwm rau cov qhua. Kev npaj pluas noj yog hom phiaj ua ke nrog ntau cov tshuaj ntsuab tshiab, zaub nyoos thiab ib sab zaub ntawm cov zaub tshiab. Daim ntawv qhia ua pov thawj tuaj yeem dhau los ua ib qho ntawm koj nyiam thiab ua ncaj ncees sau rau hauv phau ntawv ua noj. Yog, tau kawg, kev ua noj yuav siv sijhawm txog peb teev, tab sis koj lub sijhawm ua haujlwm yuav siv sijhawm tsawg dua ib teev. Qhov loj tshaj yog kom paub qee qhov subtleties rau kev npaj ib daim ntawv qhia. Tom qab ntawd lub tais yuav tig tawm zoo meej thiab yuav zoo siab rau txhua tus txheeb ze!
- Tus hluas tus noog, qhov kev sib tw thiab muaj kua ntau cov zaub mov tiav yuav yog.
- Lub cev tuag zoo tshaj plaws tau txiav txim siab tias muaj hnub nyoog qis dua 1 xyoos.
- Lub hnub nyoog ntawm tus os yog txiav txim siab los ntawm cov xim ntawm cov rog: hauv cov noog hluas, nws yog lub teeb.
- Cov nqaij yuav tsum yog me ntsis noo, muaj ntxhiab tsw, muaj qhov ywj ywj thiab muaj xim liab.
- Nws raug nquahu kom ua cov duck hauv cov tais diav hlau: lub lauj kaub tais diav, lauj kaub tais diav, lauj kaub tais diav, lauj kaub.
- Qhov me me ntawm cov nqaij os yog txiav, nws sai dua yuav ua noj.
- Txhawm rau tiv thaiv cov kua zaub los ntawm cov rog dhau, tshem tawm cov txheej tuab ntawm cov rog nyob ze tus Tsov tus tw ua ntej ua noj.
Saib kuj yuav ua li cas ua kua txiv hmab txiv ntoo.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 359 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Duck - 0.5 lub cev tuag
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Spice sib tov rau nqaij - 1 tsp
- Zaub roj - rau kib
- Qaub cream - 200 ml
- Kub kua txob liab - pinch
- Taub dag - 300 g
Kauj ruam-ib-qib ua noj ntawm os hauv cov hlais nrog taub dag hauv qaub cream, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav tus os, txhuam cov tawv nqaij nrog daim txhuam cev hlau kom tshem cov dub ziab thiab txiav rau hauv daim me me. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab muab cov nqaij kib. Tig lub cua sov kom siab thiab xim av cov os ntawm txhua sab kom txog thaum xim av xim av, uas yuav kaw cov ntug thiab khaws tag nrho cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv cov nqaij.
2. Tev lub taub dag thiab tev cov fibers thiab noob. Ntxuav lub pulp, qhuav nrog daim ntaub so tes thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Tsis txhob chop finely, txwv tsis pub lub taub dag yuav tig mus rau hauv cov qos yaj ywm mashed thaum kho cua sov.
3. Xa cov taub taub mus rau lub lauj kaub os.
4. Do tus os thiab taub dag, txo cua sov mus rau nruab nrab thiab txuas ntxiv sauté tshaj li cua sov nruab nrab.
5. Caij cov nqaij nrog ntsev, kua txob dub thiab cov txuj lom kom saj. Ncuav nyob rau hauv qaub cream thiab do.
6. Tom qab npau npau, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua kom cov os nrog cov taub taub hauv cov kua qaub dhau qhov cua sov tsawg rau 1, 5 teev. Pab koj pluas mov nrog txhua lub tais zaub mov kom saj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj stewed os hauv daim.
