Nws yuav zoo li, zoo, dab tsi tuaj yeem yooj yim dua rhaub qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij? Tab sis, txawm li cas los xij, txawm tias hom qos yaj ywm ua noj nws muaj nws tus yam ntxwv thiab qhov ntxim nyiam. Thiab cov twg, nyeem hauv kab lus no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Coob leej neeg tseem sib cav txog tias cov qos yaj ywm twg zoo dua, nrog lossis tsis muaj tev. Tau kawg, tsis muaj lus teb meej, txij li nws yog teeb meem ntawm saj. Qee tus neeg nyiam saj cov qos yaj ywm nrog cov tawv nqaij, thaum lwm tus nyiam saj ntawm nws ua noj yam tsis muaj nws. Cov tswv yim kuj txawv ntawm cov txiaj ntsig. Ntsuam xyuas cov khoom ntawm ib sab tes, nws tuaj yeem sau tseg tias tag nrho cov as -ham raug sau cia hauv qab tev, vim tias nws tiv thaiv tubers los ntawm kev poob ntawm cov vitamins thiab minerals. Tab sis tib lub sijhawm, cov tshuaj phem, zoo li nitrates, tau sau hauv qab daim tawv nqaij ntawm cov qos yaj ywm, uas peb tau tshem tawm los ntawm tev nws.
Rau ua noj lub tsho qos yaj ywm, nws yog qhov zoo tshaj los xaiv cov tubers ntawm qhov loj me, me me thiab nruab nrab. Qhov no yuav ua rau lawv tusyees thiab sai dua. Yog tias koj siv lawv txawv, tom qab ntawd cov me me yuav kub hnyiab sai, thiab cov loj yuav nyob ruaj khov. Tom qab ntawd nws yuav nyuaj rau txiav txim siab lub sijhawm ua noj ua haus. Kuj tseem muaj lwm txoj cai yuav ua li cas ua noj cov qos yaj ywm kom raug.
- Cov dej yuav tsum npog tag nrho cov qos yaj ywm, txawm tias muaj cov npoo me me, rau kev rhaub.
- Txhawm rau tiv thaiv tev los ntawm kev tawg, dej tau ntsev thaum pib ua noj. 1 tsp yuav txaus. rau 2-2, 5 liv dej, tab sis ntau tuaj yeem ua tau.
- Lwm qhov zais cia uas tiv thaiv kev tawg ntawm daim tawv nqaij yog ntxiv ob peb diav txiv qaub kua txiv rau hauv dej ua ntej tso cov qos yaj ywm.
- Kev npaj cov zaub raug tshuaj xyuas los ntawm kev tho nws nrog tus pas txhuam hniav - nws yuav tsum nkag mus tau yooj yim. Yog tias koj ua nws nrog rab riam lossis rab diav rawg, tom qab ntawd cov tubers ua tiav yuav poob sib nrug.
- Thaum kuaj xyuas kev npaj, nws tsis pom zoo kom tho cov qos yaj ywm ntau zaus, vim tias cov vitamins tau zom los ntawm qhov txhab ntawm daim tawv nqaij.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 61 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - li 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 4 pcs.
- Ntsev - 1/3 tsp los yog mus saj
Yuav ua li cas rhaub lub tsho tshiab qos yaj ywm
1. Ntxuav cov qos yaj ywm thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj. Thaum yuav nws, xyuam xim kom cov tubers me me qub tsis tau muag rau koj raws li kev coj noj coj ua ntawm cov tub ntxhais hluas. Cov no tuaj yeem txiav txim siab los ntawm kev khawb cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov rau tes, daim tawv nqaij yuav tsum tawm yooj yim.
2. Ncuav dej haus kub hla lub tubers lossis muab lawv tso rau hauv cov dej npau tam sim ntawd. Cov dej yuav tsum npog tag nrho cov qos yaj ywm. Kuj ntxiv ntsev thiab do.
3. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub thiab rhaub. Tom qab npau npau, coj lub cua sov kom qis, npog lub lauj kaub thiab ua noj li 20 feeb. Tom qab ntawv txheeb xyuas kev npaj nrog tus pas txhuam hniav. Yog tias nws hla cov txiv hmab txiv ntoo ib nrab yooj yim, ntws cov dej. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab rov qab mus rau lub qhov cub, qhov uas lawv tuav li 1-2 feeb, kom cov dej ntws tawm thiab nws qhuav.
4. Siv cov qos yaj ywm npaj raws li qhia. Piv txwv li, ntxiv butter (lossis rau zaub mov tsis noj nqaij, los nag nrog zaub los yog txiv roj roj) thiab ua haujlwm ib leeg. Koj tseem tuaj yeem ntxiv finely tws dill lossis lub caij nrog qej minced. Nws kuj tseem tuaj yeem txiav rau hauv 2-4 daim thiab kib hauv lub lauj kaub lossis tev thiab ntxiv rau ib qho zaub xam lav.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj cov qos yaj ywm nrog cov tshuaj ntsuab.
