Koj puas yog ib tus neeg nyiam ua zaub mov Caucasian? Tom qab ntawd tsis txhob nco lub sijhawm los txaus siab rau cov zaub mov nthuav. Xav txog daim ntawv qhia qab uas yuav ua rau cov neeg nyiam noj qab haus huv tshaj plaws. Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua noj Georgian nqaij qaib hauv cawv nrog tkemali. Daim ntawv qhia yees duab.
Cia peb ntxiv lwm daim ntawv qhia tsim nyog rau blog ua noj ua haus - nqaij qaib hauv cawv nrog tkemali - cov zaub mov paub zoo ntawm Georgian zaub mov. Nws yog ib qho yooj yim los npaj thiab nrov heev. Caw nrog tkemali ua cov kua ntses uas cov nqaij yog stewed tom qab ua ntej kib. Ua tsaug rau cov khoom no, cov nqaij dhau los ua mos thiab sib tw, thiab tseem tau txais qab ntxiag qab zib thiab qaub saj. Tsuas yog tsis txhob yuav cov qaib broiler niaj hnub los ntawm lub khw muag khoom rau koj noj, lawv yuav tsis ua haujlwm txhua txoj hauv kev. Txij li thaum ua noj, dos, uas muaj ntau heev, yuav tsum yuav luag tag thiab ua ib feem ntawm cov ntses, uas siv sijhawm. Lub cev nqaij daim tawv broiler tseem yuav yog ib feem ntawm cov ntses thaum lub sijhawm no. Yog li ntawd, nrhiav lub tsev tiag los yog lub cev tuag ua liaj ua teb uas tau nce rog. Nqaij qaib cov tais diav yog nrov heev hauv Georgian zaub mov, thiab nqaij qaib yog suav tias yog cov noog feem ntau. Txawm hais tias daim ntawv qhia no tuaj yeem siv ua noj tsis yog nqaij qaib nkaus xwb, tab sis kuj yog nqaij hauv tsev.
Txhua yam tshuaj ntsuab thiab txuj lom hauv Georgian tuaj yeem siv ua txuj lom rau zaub mov. Feem ntau cov txuj lom Georgian yog hops-suneli, qab zib thiab kub paprika, coriander, qej, cilantro, zaub txhwb qaib, zaub basil … Ntxiv mus, tshuaj ntsuab tuaj yeem tshiab lossis qhuav lossis khov.
Saib kuj ua noj Buglama nrog Txiv lws suav.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 298 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib hauv tsev - 1 lub cev tuag
- Zaub roj - rau kib
- Caw liab liab qhuav - 100 ml
- Dos - 2-3 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Spices thiab tshuaj ntsuab kom saj
- Av dub kua txob - 0.5 tsp
- Yog ' - 75 g
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj Georgian nqaij qaib hauv cawv nrog tkemali, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij qaib hauv qab cov dej ntws thiab qhuav kom zoo nrog daim ntawv so tes. Yog tias muaj plaub, tom qab ntawd tshem tawm lawv, nrog rau qhov muaj cov dub ziab, txhuam nws nrog daim txhuam cev hlau. Tom qab ntawd chop lub cev tuag mus rau hauv me me ntawm qhov nruab nrab lossis zoo dua.
2. Tev lub dos, ntxuav thiab chop rau hauv nyias lub quarter ib ncig.
3. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog tuab hauv qab, nyiam dua ua cov hlau, ua kom sov cov zaub roj thiab ntxiv cov nqaij qaib. Sim ua kom nws nyob rau hauv ib txheej thiab tsis raug sau ua pawg, txwv tsis pub, tsis txhob kib, nws yuav pib zom sai sai.
4. Qhib lub cua sov kom siab thiab kib nqaij qaib kom txog thaum Golden xim av ntawm txhua sab.
5. Tom qab ntawd ntxiv cov dos rau cov nqaij qaib.
6. Txo cov cua sov kom nruab nrab thiab txuas ntxiv kib nqaij qaib thiab dos kom txog thaum Golden xim av.
7. Ntxiv tkemali rau lub lauj kaub. Yog tias tsis yog, siv plum puree lossis cov txiv ntseej tshiab. Lub ntsiab lus yog tias cov kua qaub ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no ua rau cov nqaij mos mos thiab ua rau lawv muaj kev sib tw heev.
8. Tom qab ntawd ncuav cov cawv liab liab tam sim ntawd.
9. Ntxiv ntsev, kua txob dub thiab cov txuj lom rau lub lauj kaub.
10. Muab cov khoom noj thiab coj mus rhaub.
11. Tom qab ntawd tig lub cua sov mus rau qhov chaw qis tshaj, kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab rhaub cov nqaij qaib Georgian hauv cawv nrog tkemali li 2 teev. Tom qab lub sijhawm no, cov zaub mov yuav npaj tau thiab tuaj yeem ua haujlwm nrog txhua lub tais.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij qaib hauv Georgian chkmeruli.
