Zaub kib yog zaub mov Suav uas coob leej ntseeg tias nyuaj ua noj. Txawm hais tias qhov tseeb qhov no tsis yog qhov tseeb. Hnub no peb yuav tshem tawm cov lus dab neeg no thiab npaj ib qho ntawm cov tais diav nrov tshaj plaws hauv cov tebchaws Esxias.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Yuav ua li cas ua noj kib kib - cov lus qhia thiab cov lus zais
- Fried txhuv hauv lub lauj kaub: daim ntawv qhia yooj yim
- Thai kib txhuv
- Qaib kib kib
- Kib mov nrog nqaij
- Video zaub mov txawv
Cov mov kib yog lub hauv paus lossis cov khoom xyaw rau txhua lub tais. Nws yuav siv sijhawm tsawg kawg thiab qee yam txuj ci los npaj nws. Cov txheej txheem yog qhov yooj yim heev, thaum cov tais diav muaj txiaj ntsig zoo. Txoj hauv kev ua noj feem ntau yog rhaub cov nplej kom txog thaum ib nrab siav thiab kib lawv nrog dej thiab txuj lom. Nyob hauv cov tebchaws Esxias, cov txheej txheem ntawm kev rhaub cov nplej nyob ntawm qhov kev coj noj coj ua hauv ib cheeb tsam thiab qee zaum cov zaub mov txawv yuav txawv ntawm ib leeg. Nws raug tso cai ua zaub kib los ntawm cov nplej qhuav. Cov txheej txheem no me ntsis zoo ib yam li peb risotto thiab pilaf. Tom qab ntawd cov nplej tau kib hauv cov roj, thiab tom qab ntawd cov kua tau ntxiv. Tab sis qhov no tsis tshua ua tiav. Txawm li cas los xij, cov txheej txheem ntawm kev npaj daim ntawv qhia no yuav txawv, Kuv thov kom txiav txim siab qee yam ntawm lawv hauv qhov kev tshuaj xyuas no.
Yuav ua li cas ua noj kib kib - cov lus qhia thiab cov lus zais
Raws li tau hais los saum no, muaj ntau yam kev hloov pauv ntawm kib nplej uas muaj peev xwm ntawm cov zaub mov txawv tsis txwv los ntawm ib yam dab tsi. Yog li ntawd, txhua lub tais nws muaj nws tus kheej subtleties, tab sis, txawm li cas los xij, qee cov lus qhia tuaj yeem muab rau txhua daim ntawv qhia zaub mov.
- Rau kib nplej, siv cov roj sib txawv, ua ke ntawm ntau yam raug tso cai. Piv txwv li, ib diav ntawm cov noob hnav thiab ib qho me me ntawm cov roj zaub.
- Txhua hom nplej yuav ua haujlwm, tab sis jasmine lossis nplej txhuv yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws.
- Rau lub teeb Asian tsw, siv cov roj noob hnav xwb.
- Roj tau ntxiv ob qho tib si thaum ua mov thiab kib. Nyob rau tib lub sijhawm, cov kib kib yuav tsum yog lub teeb thiab tsis muaj roj. Ib diav yuav txaus.
- Txhua cov nplej tsis tas yuav tsum tau npog cov roj, nws yog qhov tseem ceeb uas lawv yog xim ib yam. Yuav tsum tsis muaj qhov dawb. Qhov no tshwm sim thaum cov kua ntses tsis sib npaug.
- Cov khoom xyaw feem ntau rau kib kib yog: dos, qe, nqaij npua, cw, qee yam zaub.
- Ntawm cov zaub, txhua hom zaub qhwv lossis zaub nyuaj feem ntau siv: taum pauv, pob kws, taum ntsuab thiab taum pauv, celery, carrots, taum paj thiab lwm yam.
- Cov zaub mos xws li nceb, txiv lws suav lossis taub dag tsis pom zoo. Tom qab ntawd cov nplej yuav dhau los ua ntub, uas yog qhov phem tshaj uas koj tuaj yeem ua tau thaum kib mov.
- Txhawm rau muab mov kib rau Italian tsw thiab tsw qab, siv tib daim ntawv qhia ua lub hauv paus, tab sis siv cov roj txiv ntseej uas kib cov qej, siv cov kua txiv hmab txiv ntoo balsamic hloov kua ntses, tsis txhob siv qe thiab tsis txhob hnov qab lub caij nrog Italian txuj lom.
- Nqaij kib qab qab, ob leeg kub thiab nyob hauv chav sov.
- Cov mov kib tuaj yeem npaj ua ntej thiab tom qab rov ua kom sov hauv lub microwave.
- Cov nplej tau khaws cia hauv lub tub yees li ntawm ib lub lim tiam.
- Cov nplej tuaj yeem khov thiab khaws cia hauv lub tub yees kom ntev ntev.
Fried txhuv hauv lub lauj kaub: daim ntawv qhia yooj yim
Daim ntawv qhia kib kib no yog ib qho yooj yim thiab classic version ntawm cov zaub mov. Raws li daim ntawv qhia yooj yim no, koj tuaj yeem npaj thiab tsim ntau yam txuj ci ua noj ua haus nrog rau ntxiv txhua yam khoom lag luam. Nws tsuas yog tsim nyog los muab pub dawb rau kev npau suav.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 163 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 30
Cov khoom xyaw:
- Mov - 100 g
- Dej - 200 g
- Zaub roj - 3 diav
- Ntsev - pinch
Ua noj kib kib hauv lub lauj kaub ib kauj ruam zuj zus:
- Yaug cov nplej kom zoo. Nws raug nquahu kom ua qhov no hauv 7 dej kom ntxuav tawm tag nrho cov gluten. Tsuas yog tom qab ntawd nws yuav tig mus ua crumbly, thiab txhua cov nplej ntawm cov nplej yuav cais los ntawm ib leeg.
- Ncuav cov nplej nrog dej thiab tso rau ntawm lub qhov cub kom noj. Boil, txo cua sov thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw, saib lub sijhawm qhia ntawm lub khw tsim khoom ntim khoom.
- Txog lub sijhawm no, sov lub lauj kaub nrog roj thiab ntxiv cov nplej.
- Fry nws kom txog thaum nws tau txais nws cov yam ntxwv xim. Lwm tus yam ntxwv tseem ceeb ntawm kib nplej yog nws lub teeb ci.
- Ntsev txhuv ua ntej noj.
Thai kib txhuv
Lub peculiarity ntawm Thaib kib txhuv yog siv cov ntses ntses thiab cov qij siab. Qee zaum ntxiv kua ntses los yog ketchup ntxiv. Feem ntau nws yog siav nrog nqaij npuas, nqaij qaib, lossis nqaij ci. Txhawm rau npaj cov zaub mov, koj xav tau cov nplej qhuav qhuav. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tuav nws ntawm qhov hluav taws kub ntev me ntsis kom tag nrho cov dej ntws tawm. Qhov loj tshaj plaws yog tias cov nplej tau kib, thiab tsis yog sov "pilaf" nrog nqaij. Rau qhov no, nws yog ib qho tseem ceeb uas qhov kub siab.
Cov khoom xyaw:
- Boiled mov - 300 g
- Ntses ntses - 1 tsp
- Soy sauce - 2 tsp
- Nqaij qaib - 300 g
- Qab zib - 0.5 pcs.
- Ntsuab dos - 2 plaub
- Cilantro - ceg
- Av dub kua txob - pinch
- Txiv qaub - 1 pc.
- Qej - 1 clove
- Chili kua txob - ib nrab pod
- Zaub roj - 2 dia
- Qe - 1 pc.
Yuav ua li cas npaj Thai kib txhuv kauj ruam yog kauj ruam:
- Muab lub lauj kaub tso rau qhov siab tshaj plaws thiab ncuav cov roj zaub.
- Tshav kub cov roj thiab ntxiv qej crushed thiab finely tws chili. Fry rau ib nrab feeb.
- Hloov cov peeled, cw nyoos mus rau lub skillet thiab kib kom txog thaum kev sib tw. Yog tias siv cov nqaij nruab deg ua ntej, muab tso rau hauv lub lauj kaub tom qab cov nplej.
- Ntxiv mov nplej thiab do.
- Sprinkle cov mov nrog ntses thiab kua ntses thiab maj mam maj mam tiv thaiv cov nplej los ntawm kev hloov mus rau hauv porridge.
- Ntxiv sliced cucumbers.
- Tsiv cov nplej tawm ntawm ib sab ntawm lub lauj kaub thiab tsoo lub qe rau hauv qhov chaw ntawd. Do kom txog thaum lub qe flakes thoob plaws hauv txhuv.
- Sprinkle tws ntsuab dos, cilantro thiab kua txob dub hla cov khoom xyaw.
- Pab cov mov nrog ib txhais tes ntawm txiv qaub.
Qaib kib kib
Nqaij qaib, mov, qe, thiab kua ntses yog daim ntawv qhia yooj yim, tseem qab heev. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub tshiab lossis khov thiab cov sib xyaw ua ke rau hauv daim ntawv qhia. Qhov loj tshaj yog saib qhov kub ntawm cov nplej ua ntej kib. Nws yuav tsum tau txias, tsis kub.
Cov khoom xyaw:
- Rice txias txias - 250 g
- Cashew ceev - puv tes
- Nqaij qaib fillet - 100 g
- Dos - 1 pc.
- Liab kua txob liab - 1 pc.
- Suav cabbage - 2-3 nplooj
- Soy sauce - 2 diav
- Kua txob dub - pinch
- Finely tws qej - 2 cloves
- Qab zib - 1 tsp
- Ntses ntses - 2 diav
- Roj - 1 diav
Ua Noj Qaib Fried Fried Kauj Ruam ntawm Kauj Ruam:
- Finely chop lub peeled dos thiab qej.
- Txiav nqaij qaib fillet rau hauv daim nyias nyias ntawm 0.5 cm. Ua kom yooj yim dua txiav, ua ntej tsuav daim hauv lub tub yees li 20 feeb.
- Txiav Suav cabbage thiab tswb kua txob rau hauv ib daim hlab, zoo li fillets.
- Tshav kub cov roj hauv lub lauj kaub kom haus luam yeeb thiab ntxiv qej. Fry nws rau 30 feeb.
- Ntxiv dos thiab do. Ua noj rau 1 feeb.
- Ntxiv cov txiv ntseej thiab ua noj rau 30 feeb.
- Tso cov nqaij qaib thiab kib rau 1-2 feeb kom cov nqaij tig dawb thiab xim av tsis muaj kua.
- Kua txob, do, ntxiv tswb kua txob thiab ua noj rau 1 feeb.
- Qhuav cov rwj thiab ua kom txias nrog rab rawg kom tsis muaj cov nplej sib xyaw ua ke thiab ntxiv rau lub lauj kaub.
- Do, lub caij nrog piam thaj, ntxiv kua thiab ntses ntses.
- Do kom txog thaum cov txhuv ntub hauv cov roj thiab cov kua ntsw.
- Txo cua sov thiab ua noj rau 2 feeb.
- Tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub, tso cov mov rau ib pliag kom nws puv nrog cov ntxhiab thiab pab.
Kib mov nrog nqaij
Zaub kib nrog nqaij, yog ib qho ntawm ntau yam ntawm cov neeg Esxias sab hnub tuaj. Lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm kev ua noj ua haus tiav yog tias cov nplej yuav tsum txias kom zoo kom cov nplej qhuav thiab ua raws li tus kheej. Tom qab ntawd, thaum lub sijhawm kib, lawv yuav tsis tawg thiab tau txais qhov ntxoov ntxoo.
Cov khoom xyaw:
- Mov nplej ntev - 400 g
- Qe - 3 pcs.
- Zaub roj - 2 dia
- Qej - 1 clove
- Ntsuab dos - ob peb plaub
- Ntsuab peas - 130 g
- Soy sauce - 1 diav
- Ntsev - 1 tsp
Kauj ruam yog kauj ruam npaj cov kib nplej nrog nqaij:
- Ntxuav cov txhuv, ntws dej thiab rhaub hauv qhov feem: 1, 5 feem dej thiab 1 feem ntawm mov.
- Npog cov mov nrog lub hau thiab ua noj kom sov qis kom nqus tau tag nrho cov dej.
- Txias cov nplej siav.
- Tuav lub qe nrog rab rawg thiab do kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum txhav. Tshem tawm ntawm lub lauj kaub thiab tso rau ntawm phaj.
- Txiav ntsuab dos thiab qej.
- Tshav kub cov roj hauv ib lub skillet thiab ntxiv qej, dos thiab taum ntsuab.
- Ntxiv cov txhuv thiab do. Tshav kub, ncuav soy sauce thiab do.
- Ntxiv qe thiab ntsev.
- Ua kom sov kom txog thaum sib tov thiab pab cov tais diav rau lub rooj.
Video zaub mov txawv:
