Cov nqaij muaj kua … Ruddy, crispy crust … Stunning aroma … Qhov no yog ci ci hauv qhov cub. Qhov no yog cov tais uas yuav tsum tau ua tiav rau "tsib"
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Nws yog qhov nyuaj heev los ua cov nqaij ci ci hauv txoj kev uas nws hloov tawm qab, nthuav, tsis qhuav, thawj thiab tsis rog. Tab sis tsis txaus kom ntshai ua qhov ua tiav ntawm cov tais no. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau lees paub tias os, hauv ntau tsev neeg, tau suav tias yog cov zaub mov ib txwm muaj, uas tau npaj nrog cov kab, tambourines thiab kev seev cev thaum lub sijhawm tseem ceeb.
Kev lig kev cai, os yog khoom tshwj xeeb nrog txiv apples. Txawm li cas los xij, txhawm rau ua kom muaj ntau yam zaub mov ib txwm muaj, koj tuaj yeem ntxiv txhua yam khoom lag luam rau kev ntim, quince, pears, pineapple, txiv kab ntxwv, txiv duaj, qos yaj ywm, thiab lwm yam. Cov kev xaiv yog qhov tsaus ntuj tsaus nti. Tab sis hauv daim ntawv qhia no kuv qhia siv taub dag nrog plums. Koj tuaj yeem marinate noog hauv ib qho kua ntses: zib ntab nrog kua ntses, cawv, kefir, txiv qaub kua txiv, thiab lwm yam. Txawm hais tias koj tuaj yeem tsis tuaj yeem ntub nws nrog txhua yam, tab sis tsuas yog so nws nrog ntsev thiab kua txob. Nws muab tawm kuj yog los saum ntuj los qab!
Thaum ua noj os, nco ntsoov tias ib lub cev hnyav uas hnyav txog 2 kg yuav pub rau plaub leeg xwb. Yog li ntawd, yog tias koj npaj yuav ua zaub mov zoo li no rau ib tog neeg, tom qab ntawd koj yuav tsum tau ua ob hom noog. Lawv yuav saib zoo heev thaum noj hmo.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 308 kcal.
- Kev pab - 1 os
- Lub sijhawm ua noj-20 feeb npaj ua haujlwm, 1-2 teev rau marinating, 2-2.5 teev rau ci
Cov khoom xyaw:
- Duck - 1 lub cev
- Taub dag - 200 g
- Txiv apples - 2 pcs.
- Plums - 200 g
- Soy sauce - 3-4 diav
- Mayonnaise - 4 diav
- Qej - 3-4 cloves
- Ntsev - 1 tsp
- Av dub kua txob - pinch
- Txhua yam txuj lom thiab tshuaj ntsuab kom saj
Ua noj os nrog taub dag, txiv apples thiab plums ib qib zuj zus:
1. Npaj nqaij qaib marinade. Txhawm rau ua qhov no, sib tov cov kua ntses, mayonnaise, ntsev, kua txob hauv av thiab cov txuj lom hauv lub lauj kaub. Sib tov zoo.
2. Tev lub taub dag, txiav cov fibers, tev cov noob, ntxuav, so nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv nruab nrab daim. Ntxuav plums, tshem cov noob thiab faib ua ob ntu. Yaug lub txiv, tshem cov noob thiab txiav mus rau 4 daim.
3. Ntxuav tus os, txhuam cov tawv nqaij nrog daim txhuam cev hlau, tshem cov roj sab hauv (tshwj xeeb yog nws ntau heev hauv qab), tshem tawm cov plaub, yog tias muaj.
4. Muab cov nqaij qaib nrog npaj taub dag, plums thiab txiv apples. Xaws cov tawv nqaij lossis tuav nws ua ke nrog tus pas txhuam hniav, yog tias xav tau, kom lub ntim tsis poob tawm thaum ci.
5. Txhuam cov marinade siav rau txhua sab ntawm cov noog.
6. Muab lub cev tuag tso rau hauv lub tes tsho ci lossis qhwv hauv cov ntawv ci. Kho cov ntug kom zoo. Cia tus os rau 1-2 teev kom tsau rau txhua qhov tsw.
7. Tom qab ntawd sov lub qhov cub thiab xa tus os mus ci rau 2-2.5 teev ntawm 180 degrees. Lub sijhawm ci tshwj xeeb nyob ntawm qhov loj ntawm cov noog. Txhawm rau kom lub cev tuag kom tau txais cov kab noj qab nyob zoo, ib nrab teev ua ntej ua noj, tshem nws los ntawm pob thiab tig rau "grill" hom hauv qhov cub.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj os nrog taub dag thiab txiv apples.
