Steamed ntses yog kev noj qab haus huv thiab muaj kev noj zaub mov ntau dua. Yog li, yog tias koj xav pub koj tsev neeg noj zaub mov zoo, tom qab ntawv sau daim ntawv qhia. Txaus siab rau koj tsev neeg tsis yog tsuas yog qab, tab sis noj zaub mov zoo.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Hauv qhov kev tshuaj xyuas no, kuv yuav qhia koj txog cov khoom lag luam uas nyiam los ntawm ntau tus - ntses. Cov kws tshawb fawb tau ntev pov thawj nws cov txiaj ntsig rau kev poob phaus. Niaj hnub no peb yuav tsom mus rau hom tsiaj nrov - crucian carp. Qhov no yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo ntawm ob qho tib si cov ntsiab lus muaj roj tsawg thiab cov ntsiab lus calorie. Tab sis ntau tus tsis nyiam crucian carp, tk. lawv muaj ntau pob txha thiab tsw ntxhiab tsw ntxhiab. Txawm li cas los xij, yog tias koj npaj cov ntses no kom raug, tom qab ntawd txhua qhov tsis txaus tuaj yeem zais. Cov pob txha, tau kawg, yuav tsis tuaj yeem xaiv. Yog li, koj yuav tsum siv cov ntses nrog ceev faj heev. Tshwj xeeb tshaj yog rau menyuam yaus lub rooj, koj yuav tsum tshem tag nrho cov pob txha. Tab sis qhov tsw ntxhiab tuaj yeem npog nrog txhua yam txuj lom thiab tshuaj ntsuab.
Nws kuj tseem ceeb heev hauv kev npaj zaub mov noj - xaiv txoj cai ntawm crucian carp. Thaum xaiv tus ntses, nco ntsoov ua tib zoo saib, ua tib zoo saib xyuas lub plab thiab lub plab. Lub plab ntawm cov carp crucian zoo yuav tsum tsis txhob o, thiab cov ntses ntawm cov ntses tshiab liab lossis liab dawb. Tau kawg, nws yog qhov zoo dua los noj cov carps. Lawv feem ntau tuaj yeem pom hauv khw.
Daim ntawv qhia no suav nrog ntses ntses. Ob chav boiler yog qhov tsim nyog rau lub hom phiaj no. Tab sis yog tias koj tsis muaj tus pab ua chav ua noj, tom qab ntawd siv kuv lub cuab yeej, uas kuv yuav tham hauv qab no.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 80 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Crucian carp - 1 lub cev tuag
- Ntsev - 1/3 tsp
- Soy sauce - 1 diav
- Seasoning rau ntses - 1/3 tsp
- Av dub kua txob - pinch
Stew crucian carp hauv ntawv ci yam tsis muaj lub tshuab ua pa:
1. Tev cov ntses. Ua ntej tshaj, tshem cov nplai nrog rab riam. Txhawm rau ua qhov no yooj yim dua, txhuam cov ntiv tes ntub nrog ntsev thiab tuav lub cev tuag los ntawm tus Tsov tus tw. Cov ntsev yuav tiv thaiv kom plam thiab cov ntses yuav tsis "khiav tawm".
Tom qab ntawd lim lub carp. Thaum eviscerating, ua tib zoo saib xyuas kom tshem cov zaj duab xis dub sab hauv lub plab raws cov pob txha tav. Txwv tsis pub, nws yuav saj iab tom qab ua noj. Tom qab ntawd txiav tawm lub taub hau, tshem lub fins thiab tus Tsov tus tw. Yaug cov ntses thiab so qhuav nrog daim ntawv so tes.
2. Nqa ib daim ntawv ci kom haum rau qhov loj ntawm lub cev thiab muab cov ntses npaj rau nws.
3. Hauv ib lub tais me me, muab cov kua ntses ua ke nrog cov ntses seasoning, ntsev thiab kua txob hauv av. Ncuav tag nrho cov sib tov hla crucian carp. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua tus ntoo khaub lig-puab txiav ntawm cov ntses, los ntawm cov ntses zoo dua nrog cov marinade.
4. Qhwv cov ntses nruj nreem hauv cov ntawv ci kom tsis muaj qhov khoob thiab cov marinade tsis xau tawm thaum ua noj.
5. Tom qab ntawd koj tuaj yeem siv lub tshuab ziab khaub ncaws rau ua noj. Tab sis yog tias nws tsis nyob ntawd, nqa lub colander uas tso cov ntses hauv ntawv ci.
6. Muab cov qauv no tso rau hauv ib lub lauj kaub dej npau. Nyob rau tib lub sijhawm, nco ntsoov tias cov dej npau tsis tuaj yeem cuam tshuam nrog lub cib. Muab lub hau tso rau ntawm cov ntses thiab ua noj li 20 feeb. Ib qho ntses uas ci tsis tau siav ntev dua 30-40 feeb. Rau cov tib neeg loj nws yuav siv 40 feeb, rau qhov me dua - 15-20 feeb.
Pab npaj cov ntses uas npaj tau npaj rau lub rooj tam sim tom qab ua noj kub. Tab sis yog tias koj tsis siv nws tam sim ntawd, tsis txhob nthuav nws los ntawm ntawv ci. Nws yuav ua kom sov ntev.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kom ntses ntses.
