Noj nqaij los yog nqaij minced tab sis tsis paub yuav ua li cas? Muaj ntau yam zaub mov txawv rau tais diav! Qhov zoo tshaj plaws ua ke yog nqaij thiab zaub. Cia peb ua cov txiv lws suav nrog cov nqaij thiab mov. Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab qhia txog kev ua noj ua haus ib qib zuj zus.
Txiv lws suav suav tias yog cov zaub qab tshaj, zoo nkauj thiab noj qab nyob zoo. Zaub xam lav tshiab yog ua los ntawm lawv, lawv tau stewed, ntsev, ci, pickled, kua txiv, pastes thiab kua ntses tau ua. Tsis tas li ntawd, txiv lws suav yog cov zaub zoo. Cov pob tawb ntxim hlub me me nrog cov khoom ntim - cov txiv lws suav. Txhua yam tuaj yeem ua raws li kev txhaws, tab sis cov khoom qab zib hloov pauv kom txaus siab thiab qab yog tias koj muab cov txiv lws suav nrog sib xyaw ntawm cov nplej thiab cov nqaij. Qhov no yog kev kho mob tiag tiag rau lub plab.
Cov tais yog hearty thiab qab. Nws yog qhov yooj yim heev los npaj, thiab qhov tshwm sim yog qhov zoo heev. Txiv lws suav tsis xav tau cov zaub mov ntxiv thiab tuaj yeem ua rau lawv tus kheej. Lawv tuaj yeem ua kom qab los noj rau tsev neeg lossis ua haujlwm rau ntawm rooj noj mov. Vim tias cov zaub mov zoo li qab thiab zoo nkauj. Rau daim ntawv qhia, siv cov txiv lws suav loj, khov thiab tawv. Tom qab ntawd lawv yuav tsis tawg thaum ci. Ib qho ntxiv, cov txiv lws suav tuaj yeem tsis tsuas yog ci hauv qhov cub, tab sis kuj khov rau siv yav tom ntej. Yog tias cov qhua tuaj ntsib yam tsis xav txog, tom qab ntawv ib nrab teev koj yuav npaj hnub so tiag tiag.
Saib kuj yuav ua li cas ua zucchini thiab lws suav appetizer.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 235 kcal.
- Kev ua haujlwm - 10-12 pcs.
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav - 10-12 pcs.
- Kub kua txob - 0.5 pods
- Mov - 50-75 g
- Zaub ntsuab (ib qho) - pawg
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Nqaij (txhua yam) - 300-400 g
- Av dub kua txob - pinch
- Qej - 1 clove
- Dos - 1 pc.
Kauj ruam ib qib ua noj txiv lws suav nrog cov nqaij thiab mov, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij, qhuav nws nrog daim ntawv so tes, txiav cov yeeb yaj kiab nrog cov leeg thiab ntswj los ntawm cov nqaij grinder. Yog tias koj xav tau, xav tias cov nqaij hauv qhov txhaws, koj tsis tuaj yeem ntswj cov nqaij, tab sis ua tib zoo chop nws nrog rab riam. Ntxuav cov mov hauv qab ob peb dej kom ntxuav tag nrho cov gluten thiab rhaub hauv cov dej ntsev me ntsis. Tev lub dos, ntxuav thiab ntswj los ntawm cov nqaij grinder. Tev lub qej thiab dhau los ntawm xovxwm.
2. Ntxiv cov tshuaj ntsuab txhoov rau zaub mov. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ntxiv cov tshuaj ntsuab sib txawv thiab cov txuj lom raws li xav tau.
3. Tov cov nqaij minced kom txog thaum tus. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los ua qhov no nrog koj txhais tes, tom qab ntawd nws tau lees tias sib tov sib npaug.
4. Ntxuav thiab qhuav cov txiv lws suav. Txiav tawm lub hau thiab siv ib rab diav kom tshem tawm cov nqaij los ntawm sab hauv, tawm sab ntawm cov zaub li 5 hli. Ua qhov no maj mam ua kom cov txiv lws suav zoo. Tig cov txiv lws suav tev rov qab los tso rau cov kua txiv ntau dhau los ntawm sab hauv. Quav lub pulp uas tau muab rho tawm los ntawm cov nqaij grinder lossis chop hauv cov khoom noj.
5. Khaws cov txiv lws suav kom nruj nrog cov txhauv.
6. Muab cov txiv lws suav tso rau hauv lub lauj kaub los yog lwm yam ntim tau yooj yim.
7. Ncuav cov txiv lws suav sib tw rau saum. Kaw lub ntim nrog lub hau thiab xa lub lauj kaub rau lub qhov cub. Kaw nws nrog lub hau thiab rhaub. Txo cov cua sov thiab simmer cov txiv lws suav nrog cov nqaij thiab mov rau ib nrab teev. Pab lawv sov lossis txias.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj txiv lws suav nrog cov nqaij thiab mov.
