Nws nyuaj rau xav txog kev noj tshais yooj yim dua thiab muaj lub siab zoo dua li qe qe rau ntawm lard thiab dos. Nov yog zaub mov yooj yim uas tsis siv sijhawm ntev los npaj. Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm thaum sawv ntxov scrambled qe yog nrawm thiab yooj yim. Daim ntawv qhia yees duab.
Tam sim no nws yog nyob rau hauv vogue noj kom raug, thiab yog li ntawd. Txawm li cas los xij, qee zaum koj xav ua kom txaus siab rau qhov "txwv tsis pub" cov khoom zoo. Ib qho ntxiv, koj yuav tsis pub ib tug txiv neej nrog zaub zaub nyoos thiab cereals ib leeg. Nws tseem yuav khiav mus rau lub tsev noj mov ze tshaj plaws rau dumplings thiab nqaij npuas kib. Yog li no, peb yuav pub tsev neeg nrog cov qe sib xyaw hnub no. Qhov no yog ib qho ntawm cov tais diav yooj yim tshaj plaws thiab tsis tseem ceeb hauv txhua chav ua noj. Tau kawg, leej twg tuaj yeem ua qe qe. Qhov zoo siab, tsis muaj teeb meem li cas koj ntxiv cov khoom xyaw, tsis hais koj yuav sim li cas, qhov saj ntawm qe tseem tsis tuaj yeem hloov pauv. Tab sis hnub no peb yuav nco qab qhov saj ntawm cov menyuam yaus thiab cov tub ntxhais kawm xyoo, thiab ua qe hauv cov lard thiab dos. Qhov no yog tej zaum ib qho ntawm qhov yooj yim tshaj plaws, tab sis txawm li cas los qab version ntawm scrambled qe. Qhov loj tshaj plaws yog tias nws nrawm thiab qab heev. Tsis zoo li scrambled qe, scrambled qe tsis tau npaj los ntawm cov qe raug ntaus, tab sis tsuas yog tso tawm hauv lub lauj kaub kub. Cov qe scrambled no tuaj yeem ua noj rau pluas tshais. Nws yog khoom noj khoom haus thiab txaus siab heev. Yog li ntawd, rau lub sijhawm ntev koj yuav tsis hnov tshaib plab. Koj tuaj yeem siv cov nqaij npuas kib tshiab los yog ntsev rau lub tais. Fresh yuav tsum tau ntsev thaum kib, ntsev tsuas yog kib. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv ntau yam ntxiv rau cov qe kib uas yuav ua rau lub tais txawm tias qab dua. Cov no yog cov nceb, nqaij npuas kib, tawg, lws suav, cheese, hnyuv ntxwm … Thiab thaum lub caij ntuj sov, cov hluas cog qos yaj ywm nrog butter thiab zaub xam lav ntawm cov zaub tshiab uas tau ua nrog cov zaub zaub yuav yog qhov zoo ntxiv rau cov qe sib xyaw.
Tsis tas li, cov khoom noj no tuaj yeem hu ua muaj txiaj ntsig, vim cov txiaj ntsig ntawm nqaij qaib qe yog qhov pom tseeb. Lawv muaj ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig zoo xws li cov vitamins A thiab D, cov enzymes, cov rog tsis muaj roj. Cov qe pom zoo rau txhua tus neeg kiag, los ntawm qhov tsawg tshaj plaws rau cov neeg laus.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 187 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Dos - 2 pcs.
- Av dub kua txob - mus saj thiab raws li xav tau
- Qab zib - 100 g
- Qe - 3 pcs.
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
Kauj ruam-ib-qib ua noj ntawm scrambled qe hauv lard nrog dos, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Txiav cov nqaij npuas kib rau hauv daim me me thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub.
2. Qhuav nws tshaj li cua sov nruab nrab kom yaj kom ntau li ntau tau. Nyob rau tib lub sijhawm, cov rog yuav tsum nyob twj ywm haum rau kev siv thiab tsis tig mus ua cov pob tawg.
3. Tev lub dos, ntxuav thiab txiav rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Xa cov dos mus rau lub skillet.
4. Fry dos tshaj li cua sov nruab nrab hauv cov roj kub, yaj los ntawm nqaij npuas kib, nplawm qee zaus. Nqa nws mus rau lub teeb kub thiab translucent. Txawm hais tias koj tuaj yeem hloov kho qib ntawm ci koj tus kheej, nyob ntawm koj nyiam nyiam.
5. Yaug lub qe, vim lub plhaub muaj ntau tus kab mob microbes. Ua rau lawv maj mam muab tso rau ntawm cov dos hauv lub lauj kaub. Ua qhov no kom zoo zoo thiaj li tsis ua kom cov yolk puas, nws yuav tsum nyob li qub. Cov dos kib ua lub hauv ncoo rau cov qe kib. Tab sis muaj cov zaub mov txawv uas nws tau sib xyaw nrog cov qe xoob. Cov neeg nyiam quail qe tuaj yeem noj cov qe no los ntawm lawv, suav qhov raug kom raug. Feem ntau 1 qe qe yog sib npaug rau 3 quail qe.
Caij lub qe nrog ntsev thiab ua noj tshaj li cua sov nruab nrab li 3-5 feeb kom txog thaum cov protein coagulate. Cov qe nyob hauv nruab nrab yuav tsum nyob qis qis. Ua haujlwm scrambled qe ntawm lard nrog dos rau lub rooj tam sim tom qab ua noj nrog qhob cij dub. Sprinkle lub tais nrog ntsuab dos yog xav tau. Pab nws hauv lub lauj kaub uas nws tau siav.nws yuav ua kom cov tais diav sov sov ntev.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua qe sib xyaw hauv lard.
