Yuav ua li cas ua noj kib pollock qab hauv lub lauj kaub? Ib daim ntawv qhia ib kauj ruam nrog daim duab thiab daim ntawv qhia video.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Pollock yog ntses qab uas yuav luag tsis muaj pob txha. Nws muaj qhov tsis nyiam nruab nrab, uas sib haum ua ke nrog qaub, qab ntsev thiab ntsim ntawm cov khoom noj, ntxoov ntxoo me ntsis thiab ua rau nws ci dua. Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los ua hom ntses no yog kib nws hauv lub lauj kaub. Tseeb tiag, txawm tias los ntawm cov khoom yooj yim tshaj plaws nws tuaj yeem ua cov txuj ci ua zaub mov noj. Nws tsim nyog sau cia tias yog tias koj kib pollock yam tsis muaj hmoov nplej lossis crackers, tom qab ntawd nws cov ntsiab lus calories tsis ntau dua 114 kcal rau 100 g, uas yog qhov haum rau noj hmo. Txawm li cas los xij, yog tias ntses tau kib hauv hmoov thiab qe, tom qab ntawv cov ntsiab lus calorie yuav zoo sib xws, tab sis tsis ntau.
Ua ntej koj pib kib ntses, koj yuav tsum tau defrost nws, vim tias hauv peb cov khw nws feem ntau yog muag khov. Qhov no yuav tsum tau ua tiav qeeb hauv lub tub yees. Yog li ntawd, kuv qhia koj kom ua noj rau hnub tom qab tom qab yuav khoom. Kuv tsis pom zoo siv dej lossis microwave rau defrosting. Yog li cov ntses yuav plam nws cov ntxhiab tsw qab, ua kom qhuav thiab roj hmab. Yog tias koj nyiam txoj hauv kev ua cov ntses no, tom qab ntawd hauv tib txoj kev koj tuaj yeem kib cov ntses hiav txwv nrog cov nqaij dawb: pangasius, cod, hake, halibut, ib leeg. Qhov loj tshaj yog xaiv ntau yam nrog cov pob txha me me.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 136 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 1 Lub Cev
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Khov pollock - 1 lub cev tuag
- Zaub roj - rau kib
- Av dub kua txob - pinch
- Seasoning rau ntses - 0.5 tsp
- Ntsev - 0.5 tsp
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ntawm kib pollock hauv lub lauj kaub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev pollock los ntawm cov nplai me me, txiav tawm tus Tsov tus tw thiab fins. Tshem tawm cov zaj duab xis dub los ntawm kab noj hniav sab hauv, yaug lub cev tuag hauv qab cov dej thiab ua kom qhuav nrog daim ntawv so tes.
2. Txiav cov ntses ua tej daim nrog rau kab, txawm tias koj tuaj yeem txiav nws ua cov nqaij ua tiav yog tias koj nyiam. Tom qab ntawd siv lub ridge rau ua noj kua zaub los yog kua zaub.
3. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ncuav cov roj zaub thiab kub kom zoo. Muab cov ntses hlais thiab ci lawv hauv qhov sov li 10 feeb. Txawm li cas los xij, lub sijhawm ua noj tshwj xeeb nyob ntawm qhov loj ntawm daim. Cov loj yuav tau kib kom txog thaum siav tag rau 10-12 feeb, me me-7-8 feeb. Fillet tsis kib ntev ntev: tsis pub ntau tshaj 2-3 feeb ntawm txhua sab.
4. Tig lub pollock mus rau lwm sab, lub caij nrog ntsev, kua txob thiab lub caij rau ntses. Thaum xub thawj, khaws cov hluav taws rau nruab nrab, tom qab ntawd ntswj thiab kib lub cev kom txog thaum kev sib tw thiab nkig. Yog tias tau ci ntau dhau, nws yuav qhuav thiab tawv. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem npog nws nrog lub hau thaum kib, tom qab ntawd yuav tsis muaj cov kib kib, tab sis cov nqaij yuav softer.
5. Muab cov ntses tso rau ntawm lub rooj tam sim tom qab ua zaub mov kub nrog rau ib sab phaj thiab zaub zaub tshiab. Pab kib pollock rau pluas su lossis noj hmo. Nws mus zoo nrog qos yaj ywm, nplej zom los yog mov.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kom kib pollock hauv lub lauj kaub.
