Puas yog koj tos cov qhua thiab xav ua zaub mov txawv tshwj xeeb tshaj yog qab thiab tsw qab? Ci nqaij qaib fillet hauv mustard marinade rau cov tais no kom ua txaws!
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam ib kauj ruam ua noj nrog daim duab
- Video zaub mov txawv
Tus tswv tsev qaib tau ua noj ntau zaus: nws yog cov khoom pheej yig thiab muaj txiaj ntsig zoo uas tsis siv sijhawm ntev los ua noj. Peb xav ua zaub mov nrog koj ib lub tais uas ib txwm ua rau luag ntxhi zoo siab ntawm kuv tsev neeg. Qhov no yog ci nqaij qaib fillet siav hauv ntawv ci hauv mustard. Qhov zais cia tag nrho yog nyob rau hauv marinade uas peb ua noj nqaij qaib - sib xyaw ntawm mustard, cov txuj lom uas muaj ntxhiab thiab kua txiv kab ntxwv. Cov hnyuv ntxwm hloov mus ua kev sib tw heev, ua rau yaj hauv lub qhov ncauj, nrog lub teeb pom kev citrus - koj tsuas yog yaim koj cov ntiv tes! Cov nqaij no tuaj yeem ua haujlwm nrog cov qe nyias nyias lossis mov. Ib lub teeb zaub zaub tseem yuav yog qhov zoo ntxiv rau cov nqaij ci hauv mustard. Kuv tuaj yeem hais dab tsi - saib koj tus kheej!
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 240 kcal kcal.
- Kev pabcuam - rau 2 tus neeg
- Lub sijhawm ua noj - 60 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib fillet - 300 g
- Zaub roj - 1-2 tbsp. l.
- Kub mustard - 2 tbsp l.
- Cov txuj lom (paprika, turmeric, coriander) - 1/3 tsp txhua.
- Txiv qaub los yog txiv kab ntxwv - 0.5 pcs.
- Ntsev kom saj
Ua noj ci nqaij qaib fillet hauv ntawv ci hauv mustard ib qib zuj zus
1. Ua ntej tshaj plaws, npaj cov mustard-based flavorful sib tov uas peb yuav ci cov nqaij. Txhawm rau ua qhov no, zom mustard nrog ntsev thiab txuj lom. Zoo dua los noj mustard kub, "Lavxias" lossis "Tsev". Qhov no yuav tsis ua rau nqaij qaib ntau dhau, tab sis nws yuav tau txais qhov tshwj xeeb tsw. Koj nias cov kua txiv ib nrab txiv kab ntxwv rau hauv marinade - cov citrus yuav ua rau cov nqaij mos thiab muag muag. Koj tuaj yeem tshem cov zest los ntawm cov txiv kab ntxwv, tab sis tsis txhob ntxiv rau marinade kom nws tsis saj iab, tab sis ntxiv nws thaum kawg ntawm kev ua noj kom qab.
2. Ua tib zoo yaug thiab qhuav cov nqaij qaib fillet. Coat lub mustard sib tov ntawm txhua sab. Cia cov nqaij marinate rau 20-30 feeb.
3. Tshaj tawm cov fillets ntawm ob txheej txheej ntawv ci sprinkled nrog roj zaub. Peb txiav peb daim kom cov nqaij ci sib npaug, thiab peb qhwv cov ntawv ci, ua kom cov npoo ruaj ntseg.
4. Peb ci nqaij qaib ntawm 180-190 degrees rau 35-40 feeb. 10 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj ua haus, ua tib zoo qhib cov npoo ntawm cov ntawv ci kom xim av cov nqaij. Tam sim no koj tuaj yeem ntxiv me me ntawm cov txiv kab ntxwv zest rau tsw, tsuas yog tsis txhob muab nws tso rau saum cov nqaij kom nws tsis txhob muab qhov iab. Nws yog qhov zoo dua los pov nws rau hauv cov kua txiv uas tawm thaum ci.
5. Cia cov nqaij qaib ua tiav sawv ntsug li 10 feeb kom so cov nqaij, thiab ua haujlwm tag nrho lossis ib feem, txiav hla cov fibers. Raws li cov kua txiv tau tso tseg tom qab ci, koj tuaj yeem npaj cov qab heev thiab qab heev uas yuav hais txog qhov saj ntawm cov tais. Koj tsuas yog xav kom sov nws dhau qhov hluav taws kub, ntxiv me ntsis kua txiv kab ntxwv thiab qab zib rau nws.
6. Nqaij qaib fillet hauv mustard, ci hauv ntawv ci, npaj kom txaus siab rau koj nrog nws cov ntxhiab tsw qab thiab nplua nuj saj. Npaj cov tais zoo li no hauv tsev thiab txaus siab rau nws kom puv. Bon appetit, txhua tus.
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