Qab, muaj kua kib nqaij nrog dos thiab txiv kab ntxwv tev yog yooj yim ua noj thiab noj sai. Ib qib zuj zus ua noj ua haus nrog daim duab ntawm daim ntawv qhia ua kev zoo siab nrog cov ntxhiab tsw sov thiab nyiam saj. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ntawm kib nqaij nrog dos thiab txiv kab ntxwv tev
- Daim ntawv qhia yees duab
Koj puas xav ua kom koj cov zaub mov muaj ntau yam thiab txuj lom ua cov zaub mov tsis tu ncua? Ua noj classic grilled nqaij nrog dos hauv lub lauj kaub qhuav, tab sis hauv txoj kev qub. Ntxiv cov txiv kab ntxwv tev rau zest, tsw qab ntxiag thiab tsw txawv txawv. Cov zaub mov tau npaj tau yooj yim thiab sai. Nws yuav muaj tseeb thov rau txhua tus neeg noj, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg noj mov. Cov zaub mov tau ua ke nrog kib zaub, ib daim ntawm qhob cij tshiab, txhua lub tais zaub ntug hauv paus, rhaub porridge thiab spaghetti.
Rau daim ntawv qhia zaub mov, koj tuaj yeem noj txhua hom nqaij uas koj nyiam: nqaij npuas, nqaij nyuj, nqaij nyuj, menyuam yaj, nqaij qaib, luav, thiab lwm yam. Hloov chaw ntawm txiv kab ntxwv tev, koj tuaj yeem siv cov txiv kab ntxwv tev los yog kua txiv tshiab. Ua tsaug rau kev sib xyaw ntawm lub teeb qab zib ntawm cov nqaij thiab piquancy ntawm citrus sau ntawv, cov tais tiav lawm muaj qhov tshwj xeeb saj thiab txawv txawv tsw. Yog tias koj nyiam kev sim ua zaub mov noj, nyiam cov zaub mov ntawm nqaij thiab nyiam los ntawm cov txiv kab ntxwv, tom qab ntawd coj daim ntawv qhia hauv koj cov ntawv. Cov zaub mov yuav ua ntau yam tsis yog cov ntawv qhia zaub mov niaj hnub xwb, tab sis tseem yuav ua kom zoo nkauj txhua lub rooj noj mov, txhua tus neeg noj khoom yuav xav tsis thoob los ntawm kev ua haujlwm txawv txawv.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 225 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij (txhua yam) - 700 g
- Qej - 1 clove
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Txiv kab ntxwv zest (qhuav lossis tshiab) - 1 tsp
- Dos - 1 pc.
Ib qib zuj zus ua cov nqaij kib nrog dos thiab txiv kab ntxwv tev, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij thiab so qhuav nrog ntawv so tes kom nws tsis txaws ntawm kev sib cuag nrog cov roj kub. Txiav tawm cov hlab ntshav nrog cov yeeb yaj kiab thiab txiav lawv mus rau hauv daim me me. Sim ua kom lawv zoo ib yam, tom qab ntawd cov nqaij yuav ua noj tib lub sijhawm thiab tusyees. Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov zoo. Muab cov nqaij tso rau hauv nws thiab tig lub cua sov kom nws ntim nrog cov xim av xim av, uas yuav khaws cov kua txiv. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv ib txheej, tom qab ntawd nws yuav kib. Yog tias koj nqa nws mus rau saum roob, tom qab ntawd nws yuav pib zom thiab ib feem ntawm cov kua txiv yuav ploj mus.
2. Tev lub dos, ntxuav, chop rau hauv ib nrab ib ncig thiab xa mus rau lub lauj kaub rau cov nqaij. Ntsia qhov kub thiab txias mus rau qhov chaw nruab nrab.
3. Tev lub qej, txiav rau hauv ib daim hlab thiab xa tom qab dos. Ntxiv txiv kab ntxwv zest rau lub skillet. Yog tias xav tau, cov txiv kab ntxwv qhuav qhuav tuaj yeem ua av rau hauv cov hmoov zoo, tom qab ntawd qhov tsw qab yuav zoo dua.
4. Caij cov nqaij nrog ntsev, kua txob hauv av thiab txhua yam txuj lom tshuaj ntsuab. Av nutmeg thiab Provencal tshuaj ntsuab tau ua ke zoo ntawm no.
5. Do cov nqaij thiab kib kom txog thaum kev sib tw, piv txwv li. muag muag. Tab sis nco ntsoov tsis txhob siv ntau dhau ntawm lub qhov cub. Txwv tsis pub, nws yuav qhuav heev thiab tsis muaj kua. Pab kub tom qab ua noj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij npuas nrog txiv kab ntxwv.
