Dab tsi Lavxias tsis nyiam okroshka! Thaum tshav kub kub, okroshka hloov thawj thiab thib ob, thiab sib xyaw ua ke! Cov zaub mov yog lub teeb, tab sis txaus siab ua tsaug rau mayonnaise, thiab zaub ntxiv cov vitamins khaws cia. Ua noj qej okroshka hauv mayonnaise nrog mustard. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Okroshka yog ntau yam zaub mov txawv raws cov khoom xyaw zaub thiab kua ntses. Raws li cov qauv qub, nws tau npaj nrog nruab nrab-rog qaub cream. Txawm li cas los xij, cov niam tsev niaj hnub pib siv mayonnaise, uas ua rau cov kua zaub txias muaj txiaj ntsig zoo thiab txaus siab. Npaj qej okroshka hauv mayonnaise nrog mustard. Ua tsaug rau cov qej, qhov saj ntawm cov zaub mov hloov pauv mus rau qhov txawv txav thiab tsis sib xws, thiab mustard ntxiv zest thiab ua rau cov stew muaj ntsis ntsim. Nrog rau cov khoom no, lub tais yuav ua suab nrov dua, thiab txhua tus yuav nyiam nws!
Tau kawg, qej okroshka suab txawv heev, tab sis cov kua zaub txias dhau los ua qab heev. Qhov no yog cov zaub mov zoo tshaj plaws rau lub caij sov lub caij sov xaus. Qhov tseeb rau lub asthiv, txij li qej tawm mus tas li "ntxhiab", uas cov tshuaj txhuam hniav yuav tsis tshem tam sim. Ib qho ntxiv, cov zaub mov tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv thiab tsis muaj calorie ntau. Txawm hais tias siv mayonnaise. Yog li ntawd, koj tuaj yeem noj nws hauv qhov ntau ntau yam yam tsis muaj kev puas tsuaj rau daim duab.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj okroshka nceb.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 205 kcal.
- Kev Pab Ib Thawv - 5-6
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb rau kev txiav cov zaub mov, ntxiv rau lub sijhawm rau zaub zaub
Cov khoom xyaw:
- Boiled qos yaj ywm hauv lawv cov khaub ncaws - 3 pcs.
- Citric acid - 1 tsp los yog mus saj
- Fresh cucumbers - 2 pcs.
- Dej ntxhia - 2, 5-3 l
- Ntsuab dos - pawg
- Nyuaj boiled qe - 4 pcs.
- Zib ntab - 1, 5 diav
- Mis los yog tus kws kho mob hnyuv ntxwm - 300 g
- Qej - 3 cloves
- Mayonnaise - 300 ml
- Parsley - ib pawg
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm qej okroshka hauv mayonnaise nrog mustard, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev cov hnyuv ntxwm los ntawm zaj duab xis ntim thiab txiav rau hauv daim me me. Txawm hais tias qhov teeb meem ntawm kev txiav cov khoom rau okroshka yog kev sib cav: muaj kev xav tias nws yog qhov zoo dua los txiav cov khoom xyaw ua ke kom cov saj ntawm txhua tus neeg ib feem tau hnov. Tab sis cov neeg feem coob nyiam txiav me me. Yog li ntawd, qhov loj ntawm daim yog txiav txim los ntawm tus ua noj. Qhov loj tshaj plaws yog txhua yam khoom raug txiav kom zoo ib yam.
2. Tev thiab hlais cov qos yaj ywm.
3. Ntxuav cov dib thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav tawm qhov kawg ntawm ob sab thiab txiav cov zaub kom haum rau qhov loj me.
4. Qe, plhaub thiab txiav.
5. Ntxuav cov dos ntsuab, qhuav thiab chop finely.
6. Ntxuav, qhuav thiab chop cov zaub txhwb qaib.
7. Muab tag nrho cov khoom xyaw npaj rau hauv saucepan.
8. Muab mayonnaise nrog mustard thiab finely tws qej.
9. Ua kom hnav khaub ncaws zoo.
10. Ncuav mayonnaise ntses rau hauv lub lauj kaub zaub mov. Ntxiv ntsev thiab citric acid.
11. Ua cov zaub mov zoo li zaub xam lav Olivier. Qhov no yuav tsum tau ua ua ntej ntxiv dej. Txij li nws yuav tsis ua haujlwm zoo los sib tov okroshka nrog kua, thiab cov ntses tuaj yeem ntab rau saum npoo me me.
12. Ncuav cov dej ntxhia dej txias rau hauv lub lauj kaub thiab do. Chill qej okroshka hauv mayonnaise nrog mustard hauv lub tub yees rau ib nrab teev thiab ua haujlwm. Thaum ua haujlwm, ntxiv cov dej khov tsoo rau txhua qhov ua kom txias cov zaub mov.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj lub caij nplooj ntoo hlav okroshka nrog qaub cream thiab mustard.
