Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm kev ua noj ua luav stewed hauv qaub cream nrog cinnamon hauv tsev. Tus nqi noj haus, cov ntsiab lus calorie thiab daim ntawv qhia video.
Luav nqaij yog suav tias yog nqaij dawb. Nws muaj calories tsawg thiab ntau dua nqaij nyuj, nqaij npuas thiab yaj hauv cov ntsiab lus muaj protein. Ua tsaug rau qhov no, nqaij luav haum rau menyuam noj thiab cov neeg uas muaj kev ua neej nquag. Tab sis ntau tus niam tsev tsis paub yuav ua li cas ua noj luav qab. Rau cov neeg uas tseem tsis tau hla cov nqaij no hauv kev ua noj, hauv qab no yog cov zaub mov luav yooj yim, uas tau npaj los ntawm stewing hauv lub lauj kaub tob tob, stewpan lossis cauldron.
Nqaij tuaj yeem ntxiv nrog cov khoom lag luam los ntawm cov dos thiab carrots, lossis koj tuaj yeem siv ntau qhov kev daws teeb meem qub nrog cov kua ntses zoo nkauj, gravies thiab txuj lom. Piv txwv li, tus luav yuav dhau los ua mos, muag muag thiab muaj kua thiab yuav plam nws cov ntxhiab tsw tshwj xeeb yog tias tua hauv qab zib. Daim ntawv qhia yog yooj yim heev - daim ntawm luav tau kib, tom qab ntawd nphoo nrog qaub cream, thiab tom qab ntawd lub tais tau npaj hauv qhov cub, ua qeeb qeeb lossis hauv qhov cub. Txog qhov qub thiab piquancy ntawm cov zaub mov, Kuv ntxiv av cinnamon. Xws li cov ntses yuav dhau los ua tuab tuab thiab muaj ntxhiab, thiab ua tsaug rau cov txuj lom nws yuav tig cov zaub rau hauv kev ua noj tiag tiag.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 149 kcal kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev
Cov khoom xyaw:
- Luav - 0.5 lub cev tuag
- Qaub cream - 200 ml
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Ntsev - 1 tsp tsis muaj swb lossis mus saj
- Refined zaub roj - rau kib
- Hauv av cinnamon - 1 tsp
Ib qib zuj zus ua noj ntawm luav stewed hauv qaub cream nrog cinnamon, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav thiab qhuav tus luav ua ntej nrog daim ntawv so tes. Tshem tawm cov rog ntau thiab txiav rau hauv ib feem. Kuv twb tau muab nws faib ua ntu. Qhov loj ntawm daim tuaj yeem yog ib qho, ntawm koj qhov kev txiav txim siab. Nws tsis pom zoo kom siv rab riam thaum txiav lub cev tuag; nws yog qhov tsim nyog los txiav lub cev tuag mus ua tej daim nrog txiab lossis rab riam ntawm qhov sib koom tes txhawm rau tiv thaiv kev ncaj ncees ntawm cov pob txha.
Txhawm rau ua kom cov txiaj ntsig ntawm cov tais diav ua tiav, xaiv lub cev uas tsis muaj ntshav, thiab nco ntsoov kom muaj "pov thawj" tias koj muaj luav nqaij nyob ntawm koj xub ntiag: lawv feem ntau tawm ntawm lub paw lossis tus Tsov tus tw. Cov nqaij zoo tshaj plaws ntawm cov xim liab muag nrog cov rog me me. Nov yog qhov txawv ntawm tus luav hluas. Yog hais tias cov nqaij yog cov nplua nuj ntxoov ntxoo, tom qab ntawd cov tsiaj yog qub thiab yuav tsum tau marinated zoo ua ntej ua noj, txwv tsis pub cov fibers yuav dhau los ua tawv. Nws tau tsau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo (1 liter dej rau 1 tsp kua txiv hmab txiv ntoo) lossis cov kua txiv hmab txiv ntoo tau hloov nrog kua txiv kab ntxwv hauv tib lub ntim, piv txwv li, txiv qaub. Ib qho ntxiv, cov nqaij ntawm cov tsiaj qub tuaj yeem muaj ntxhiab tsw uas tsis yog txhua tus nyiam. Yog tias koj tau txais lub cev tuag ntawm tus luav hluas heev, nws tuaj yeem tsau thiab tsau rau hauv cov dej haus tsis tu ncua kom nws muaj ntxhiab.
Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj zaub thiab ua kom sov zoo. Hloov chaw roj, koj tuaj yeem siv tsiaj cov rog sab hauv uas tau muab rho tawm. Txhawm rau ua qhov no, muab nws tso rau hauv lub lauj kaub thiab yaj, tom qab ntawd tshem tawm thiab muab pov tseg.
Thaum lub lauj kaub nrog roj los yog roj zoo rhaub, nteg tawm cov luav daim. Lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv ib txheej, thiab tsis muab pov rau saum roob, txwv tsis pub cov nqaij yuav pib zom, tsis yog kib, thiab yuav tso kua txiv ntau, uas yuav ua rau nws qhuav.
Teem lub cua sov kom siab rau ntawm lub qhov cub thiab kib cov pob zeb ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av. Tsis txhob ntsev nrog ntsev nyob rau theem no. Nws yuav txhawb kev tso kua txiv los ntawm cov nqaij, uas tseem yuav ua rau cov tais diav qhuav.
2. Thaum cov nqaij yog kub, ncuav qaub cream rau hauv lub lauj kaub. Qhov feem pua ntawm nws cov ntsiab lus rog tsis tseem ceeb, nws tsuas cuam tshuam rau cov ntsiab lus calorie ntawm cov zaub mov. Muaj qaub cream muab me ntsis qaub. Yog tias nws tsis haum rau koj saj, siv qaub cream hauv lub tebchaws lossis 15-20% qab zib. Kuv kuj pom zoo kom sim ua cov nqaij hauv cov mis, nws yuav ua rau cov nqaij mos zoo thiab cov nqaij yuav tau txais kev ua siab tawv. Npias, kua ntses, thiab, tau kawg, cawv dawb thiab cognac kuj tseem ntxiv rau tus luav. Cawv muab cov zaub mov qab ntxiag nutmeg tsw thiab qab ntxiag.
Thaum stewing, luav tuaj yeem ntxiv nrog zaub, tshuaj tsw qab, txiv hmab txiv ntoo thiab nceb. Nqaij mus zoo tshwj xeeb nrog txiv apples, piv txwv li, Antonovka. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav ntxiv cov ntxhiab tsw qab thiab piquancy.
3. Caij zaub mov nrog av cinnamon, ntsev thiab kua txob dub. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv lwm yam txuj lom thiab tshuaj ntsuab rau koj nyiam. Luav nqaij mus tau zoo nrog feem ntau cov txuj lom, noj ntawm lawv saj thiab tau txais piquancy.
4. Sib tov txhua yam kom zoo thiab coj mus rhaub. Npog lub lauj kaub nrog lub hau, ua noj thiab simmer luav hauv qaub cream thiab cinnamon rau 1, 5 teev. Txawm hais tias koj tuaj yeem ua zaub mov hauv txhua txoj kev yooj yim rau koj. Lub multicooker yuav siv sijhawm ntev dua los ua zaub mov ntau dua li ntawm lub qhov cub. Cov nqaij luav qab tshaj plaws yuav tig tawm yog tias koj ua noj hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau 1.5 teev. Nws hloov tawm luav nqaij stewed hauv kev sib tw thiab kev noj haus qaub cream. Cov chav kawm tseem ceeb no tsis yog tsuas yog nplua nuj hauv cov xim palette, tab sis kuj tau ua haujlwm zoo nkauj.
