Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua noj cov kua txob ua kua hauv cov kua txiv lws suav tom tsev. Noj zaub mov zoo nrog cov ntsiab lus calorie tsawg. Daim ntawv qhia yees duab.
Stuffed peppers yog nyiam los ntawm ntau. Hauv ntau tsev neeg, ib qho ntawm cov tais nyiam caij ntuj sov yog cov kua txob ua nrog mov thiab nqaij. Qhov no yog ib qho qab, txaus siab thiab txaus siab heev ua kua txob kua txob, thiab kua txiv lws suav thiab cov txuj lom txig ua rau nws saj. Nws yuav yog ib pluas mov tiav rau tag nrho tsev neeg thaum txhua tus tuaj ua ke ntawm rooj noj hmo. Txawm hais tias cov zaub mov haum tsis yog rau noj su txhua hnub lossis noj hmo xwb, tab sis kuj yog rau hnub so. Cov zaub mov muaj cov ntsiab lus calories tsawg, yog li nws yuav rov hais dua rau cov uas ua raws li cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov kom raug.
Cov kua txob yog cov zaub mov rau lub caij ntuj sov, txawm hais tias niaj hnub no lawv tuaj yeem ua tau siav txhua xyoo. khoom noj khoom haus tau muag hauv txhua lub khw muag khoom loj. Txawm li cas los xij, nws yog qhov zoo dua los ua noj nws thaum lub caij ntuj sov los ntawm cov zaub tshiab thiab tshuaj ntsuab raws caij nyoog, thaum lawv muaj cov as -ham thiab cov vitamins.
Stuffed peppers yog npaj tau yooj yim heev thiab yooj yim. Cov kua txob yog stewed hauv cov skillet ntawm lub qhov cub. Txawm hais tias lawv tuaj yeem ua tiav hauv qhov cub. Lub multicooker nrog hom tshwj xeeb stewing, qhov twg xav tau qhov kub tau tswj kom muaj kev saj zoo ntawm cov kua txob, tseem yuav pab txhawb txoj kev ua noj. Nws yog qhov yooj yim los ua noj hauv multicooker, vim tias cov zaub mov npaj tau tuaj yeem tso rau ntawm "cua sov" hom thiab cov kua txob ua kua tuaj yeem ua haujlwm sov.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 169 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Sweet tswb kua txob (txhua xim) - 6 pcs.
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Allspice peas - 5 pcs.
- Nqaij npuas - 500 g
- Mov - 150 g
- Bitter kua txob - 1 pod
- Qej - 2 cloves
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Dos - 1 pc.
- Txiv lws suav kua txiv - 500 ml
- Av dub kua txob - 0.5 tsp
- Zaub ntsuab (zaub txhwb qaib, zaub basil, cilantro) - pawg loj
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov kua txob ua kua hauv cov kua txiv lws suav, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Npaj cov nqaij minced rau txhaws. Txhawm rau ua qhov no, ntxuav thiab qhuav cov nqaij nrog daim ntawv so tes. Txiav tawm cov rog dhau thiab zaj duab xis. Txawm hais tias koj tuaj yeem tso cov rog ntawm qhov xav tau.
Tev cov dos thiab ntxuav lawv hauv qab dej txias.
Muab cov nqaij sib tsoo nrog cov xov hlau nruab nrab thiab ntswj cov nqaij thiab dos.
2. Tev cov carrots, ntxuav thiab ua kom zoo rau ntawm cov grater ntxhib. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem maj mam kib nws hauv cov roj.
Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav thiab chop finely.
Tev lub qej, yaug thiab chop finely los yog dhau los ntawm kev nias.
Tev pods ntawm kua txob kub los ntawm cov noob nrog ib tug stalk thiab chop finely.
Xa cov khoom mus rau lub tais nrog cov nqaij minced sib tw.
3. Boil mov ua ntej kom txog thaum ib nrab siav hauv dej ntsev me ntsis. Txhawm rau ua qhov no, yaug nws nrog cov dej ntws, sau nws nrog dej huv hauv 1: 2 piv thiab tom qab npau npau, ua noj rau 15 feeb. Thaum cov nplej tau nqus tag nrho cov dej, tshem nws tawm ntawm lub qhov cub thiab xa mus rau txhua yam zaub mov.
4. Lub caij sau nrog ntsev, kua txob dub thiab ib yam ntawm koj nyiam txuj lom.
5. Ua zaub mov kom zoo. Nws yooj yim dua los ua qhov no nrog koj txhais tes, hla zaub mov ntawm koj cov ntiv tes. Tab sis thaum kneading, tsis txhob nias lossis nyem qhov txhaws, kom nws tsis tig mus ua porridge.
6. Thaum ua kom tiav, ua cov tswb kua txob. Rau daim ntawv qhia, siv cov kua txob zoo ib yam kom lawv ua noj tib lub sijhawm. Xaiv qhov zoo, qia tshiab, ci thiab nplua nuj xim. Rau lub rooj noj mov, koj tuaj yeem nqa txiv hmab txiv ntoo ntawm cov xim sib txawv kom lawv zoo nkauj thiab ci ntawm lub phaj.
Ntxuav cov kua txob nrog dej ntws thiab qhuav. Siv rab riam los txiav cov qia thiab txhuam tag nrho lub thawv noob. Kuj txiav tawm ib qho kev faib nruj. Ntxuav sab hauv thiab sab nraum cov kua txob dua thiab ua kom qhuav. Tom qab ntawd sau lawv nruj nreem nrog cov txhaws. Tab sis yog tias koj tab tom siv cov txhuv nyoos, tom qab ntawd muab cov kua txob tso rau hauv, xoob li 2 cm ntawm qhov chaw pub dawb. Vim hais tias thaum lub sij hawm stewing, cov nplej yuav nce hauv ntim thiab siv qhov chaw pub dawb no.
7. Muab cov kua txob tso rau hauv lub lauj kaub uas tuab tuab. Nws yog qhov zoo tshaj los noj cov tais diav hlau, cov cua sov tau muab faib sib npaug hauv nws thiab txhua cov kua txob tau ua kom zoo.
8. Ncuav kua txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub kom nws qib yog 2-3 ntiv tes. Yog tias tsim nyog, ua ntej coj cov kua txiv lws suav mus rau qhov xav tau. Saj nws ua ntej thiab, yog tias tsim nyog, lub caij nrog ntsev thiab kua txob dub thiab koj nyiam cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab.
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv ob peb diav qaub cream. Nws yuav ntxiv rhiab rau lub tais. Txhawm rau ua qhov no, dilute qaub cream hauv cov kua txiv lws suav thiab ncuav cov kua txob nrog cov kua qaub-kua txiv lws suav.
9. Muab nplooj Bay thiab allspice peas rau hauv lub lauj kaub tais diav. Npog nws nrog lub hau thiab tso lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub.
10. Nqa cov kua txob tso rau hauv cov kua txiv lws suav dhau cua sov kom kub npau. Tom qab ntawd tig lub cua sov tsawg kawg thiab simmer rau 45-50 feeb.
Ua kom zoo nkauj, ntxhiab thiab qab kua txob kub, npaj tshiab. Txawm hais tias cov kua txob ua kom zoo nyob hauv lub tub yees thiab rov ua kom sov hauv lub microwave. Lwm qhov zoo dua yog tias cov tais diav tsis xav tau cov phaj ntxiv, vim tias nws yog tus kheej txaus.
