Koj puas xav qhia koj tus menyuam kom mob siab? Lossis koj tsuas yog nrhiav qee yam los ua kom ntau yam koj cov tais diav ib txwm muaj? Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm cov ntxhiab tsw qab thiab muaj kua zaub nrog daim siab thiab zaub paj yuav ua ke. Daim ntawv qhia yees duab.
Txhua tus paub tias daim siab yog ib qho ntawm cov khoom noj uas ua rau nce qib hemoglobin. Txawm li cas los xij, txhawm rau cov hlau muaj nyob hauv daim siab, ib zaug hauv lub cev, kom nqus tau zoo dua, cov khoom noj yuav tsum tau noj nrog cov zaub mov uas muaj vitamin C. Xws li cov zaub mov zoo yuav yog kua zaub nrog daim siab thiab zaub paj, uas kuv nqa tuaj rau koj. mloog. Cov zaub mov no yuav tshwj xeeb rau cov neeg uas tsis nyiam tshwj xeeb rau daim siab, tab sis xav tau nws cov khoom siv muaj txiaj ntsig. Hauv cov zaub mov, daim siab tau ntim nrog cov ntxhiab ntawm cov txuj lom, thiab ua ke nrog cov zaub paj zoo, nws yog qhov zoo siab tiag tiag. Cov khoom tseem ceeb thib ob, zaub paj, tsuas yog siv tau zoo li daim siab. Nws yog cov zaub uas tsis muaj calorie thiab qab uas muaj tons ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov.
Hauv ib lub tais, qhov uas lub siab sib xyaw ua ke nrog zaub paj, cov zaub muaj ntau cov tshuaj kho kom tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev. Cov tais raws li daim ntawv qhia no hloov pauv kom muaj kev sib tw. Thaum ua cov txheej txheem ua noj, lub siab hloov pauv mus rau qhov muag thiab tau txais qhov txawv txav. Ib phaj ntawm cov tais zaub mov no yuav txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub hlwb thiab lub zeem muag, muab ob lub raum zoo, ntxiv dag zog rau cov hniav, thiab ua kom tawv nqaij thiab plaub hau noj qab nyob zoo.
Saib kuj yuav ua li cas thiaj ua rau cov kua zaub qis-carb nrog zaub paj, tswb kua txob, thiab txiv lws suav.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 186 kcal.
- Kev Pab Ib Thawv - 4-5
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib mis - 300 g
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Qos yaj ywm - 1-2 pcs.
- Cauliflower - 0.5 hau ntawm zaub qhwv
- Av dub kua txob - pinch
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Allspice peas - 3 pcs.
Kauj ruam ib kauj ruam ua kua zaub nrog daim siab thiab zaub paj, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav lub siab hauv qab dej ntws. Tev tawm daim kab xev thiab tshem tawm cov strands. Feem ntau, nqaij menyuam hauv plab tau tsau rau ib nrab teev hauv cov mis lossis dej haus kom tshem tawm qhov iab ntawm nws thiab ua rau cov khoom muag muag. Koj tuaj yeem ua qhov no yog tias koj xav tau. Koj tseem tuaj yeem siv lwm yam daim siab ntau yam uas koj nyiam tshaj rau daim ntawv qhia.
2. Muab daim siab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj.
3. Ncuav nws nrog cov dej haus thiab rhaub rau 20-25 feeb tom qab npau kom txog thaum muag muag.
4. Tshem tawm daim siab los ntawm lub lauj kaub, txias me ntsis kom tsis txhob hlawv koj tus kheej thiab txiav ua tej daim me me uas koj xav pom ntawm koj lub phaj.
5. Muab cov zaub qhwv tso rau hauv lub lauj kaub nrog cov kua zaub uas lub siab tau rhaub. Ntxuav nws ua ntej thiab disassemble nws rau hauv inflorescences. Tsis tas li ntxiv cov tev thiab diced qos yaj ywm rau hauv broth.
6. Tom qab rhaub, ua zaub rau li 15 feeb. Tom qab ntawd lub kua zaub nrog ntsev thiab kua txob dub, ntxiv cov nplooj nplooj thiab kua txob. Xa rov qab daim siab rau lub lauj kaub. Boil cov zaub mov, tig lub cua sov mus rau qhov chaw qis tshaj thiab ua cov kua zaub nrog daim siab thiab zaub paj rau 5-7 feeb. Thaum kawg ntawm kev ua noj, koj tuaj yeem ua lub tais nrog cov tshuaj ntsuab thiab tshuaj ntsuab. Pab koj cov pluas noj nrog croutons lossis croutons.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua zaub paj zaub nrog txiv ntseej.
