Yuav ua li cas ua noj kib tswb kua txob hauv tsev? TOP 4 zaub mov txawv nrog cov duab. Cov lus zais thiab cov lus qhia ntawm kws ua zaub mov. Video zaub mov txawv.
Cov kua qab qab zib cov tais diav feem ntau yog txias thiab ua kom sov, zaub xam lav lossis cov chav kawm tseem ceeb. Thiab, tau kawg, tswb kua txob yog qhov zoo tshaj rau yias-kib. Rau cov tais no, tswb kua txob feem ntau siv, uas yog liab, ntsuab thiab daj. Cov kua txob qab zib kib hauv lub lauj kaub tuaj yeem ua haujlwm sib cais hauv daim ntawv ywj pheej lossis ua ib feem ntawm cov tais diav. Hauv qhov kev tshuaj xyuas no, peb muab TOP -4 qab heev thiab cov zaub mov yooj yim - kib tswb kua txob hauv lub lauj kaub.
Cov lus zais thiab cov lus qhia ntawm kws ua zaub mov
- Rau kev ua noj, xaiv cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj nqaij, ntom ntom, nrog cov phab ntsa tuab, ntom ntom nti thiab puv puv. Qia yuav tsum ntsuab, khov thiab txiav tshiab. Tsis txhob siv cov txiv hmab txiv ntoo uas tau ntsws, ua xeb, puas lossis puas.
- Cov kua txob tshiab ntawm qhov ua tau zoo nrog cov xim ci thiab muaj kua, cov tawv nqaij ci thiab ntsuab ntsuab.
- Fry cov kua txob hauv qhov tob, hnyav-hauv qab lauj kaub. Qhov no yuav tiv thaiv cov zaub mov kom txhob hlawv.
- Yog tias ci cov kua txob tag nrho, siv cov txiv hmab txiv ntoo zoo ib yam kom lawv ua noj tib lub sijhawm thiab sib npaug.
- Yog tias koj xav txiav cov pods rau hauv ib daim hlab, ua ntej tshem cov qia, lub thawv noob thiab txiav tawm qhov muab faib.
- Kua txob rau zaub mov txawv tuaj yeem muaj xim. Tab sis cov kua txob liab thiab liab yog qhov tshwj xeeb tshaj yog qab, thiab cov tais ua los ntawm cov kua txob ntawm txhua qhov xim zoo nkauj heev ntawm lub rooj.
Kua txob chunks nrog qej
Fried tswb kua txob nrog qej chunks yog qhov ua kom qab, ntsim thiab qab ntxiag uas yuav ua kom zoo nrog txhua pluas noj lossis noj mov. Npaj sai, tab sis haum rau cov uas noj zaub mov thiab yoo mov.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 39 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 6 pcs.
- Txiv roj roj - 4 dia
- Qej - 3-4 cloves
- Table vinegar - 1 tablespoon
- Av dub kua txob - mus saj
- Ntsev kom saj
- Parsley - 5-6 ceg
Ua noj kib kua txob nrog qej chunks:
- Yaug cov kua txob, txiav cov qia, tshem cov noob thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab los yog qhov ntsuas.
- Tshav kub txiv roj roj hauv lub skillet thiab ntxiv cov kua txob.
- Fry lawv tshaj li cua sov rau 20 feeb, nplawm qee zaum. Cov kua txob yuav tsum muag thiab xim av ntawm txhua sab.
- Txiav lub cloves ntawm qej thiab parsley nrog rab riam lossis rab.
- Ntxiv ntsev, kua txob thiab vinegar rau qej sib tov. Koj tuaj yeem noj cov kua txiv hmab txiv ntoo los yog kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar.
- Ncuav cov qej hnav khaub ncaws rau hauv cov skillet nrog cov kua txob.
- Do thiab sauté chives thiab qej tshaj li cua sov rau 1 feeb.
Kua txob nrog nqaij
Fried tswb kua txob nrog nqaij hauv lub lauj kaub yog cov zaub mov qis-calorie qab thiab noj qab nyob zoo. Nws haum rau tsev neeg noj mov, noj hmo thiab ua si sab nraum zoov.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 5 pcs.
- Nqaij npuas - 500 kg
- Dos - 1 pc.
- Qej - 4 cloves
- Zaub roj - 4 diav
- Bay nplooj - 1 pc.
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Khmelli -sunelli seasoning - mus saj
Ua noj kib kua txob nrog nqaij:
- Ntxuav cov nqaij npuas, txiav rau hauv daim thiab muab tso rau hauv lub skillet nrog cov roj kom zoo. Fry tshaj nruab nrab cua sov rau 15 feeb kom txog thaum Golden xim av.
- Tev lub tswb kua txob los ntawm cov noob, txiav rau hauv ib daim hlab thiab ntxiv rau cov nqaij.
- Tev lub dos, chop thiab xa mus rau lub lauj kaub tom qab kua txob.
- Fry cov zaub mov rau ntawm qhov kub siab rau 5 feeb.
- Txo cov cua sov, ntxiv cov nplooj nplooj, npog lub lauj kaub thiab ua kom sov li tsawg kawg 10 feeb.
- Tom qab ntawd lub caij cov zaub mov nrog qej dhau los ntawm nias. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, lub caij nrog hmelli sunelli thiab do.
- Simmer cov kua txob ci thiab nqaij, tsis pom, rau 10 feeb.
Tag nrho cov kua txob
Tag nrho cov roasted tswb kua txob yog qhov zoo, khoom txom ncauj. Siv cov kua txob fleshy thiab tsis loj heev. Thiab rau lub rooj noj mov, siv ntau lub xim daj, lawv yuav saib zoo nkauj heev.
Cov khoom xyaw:
- Sweet kua txob - 5-6 pcs.
- Zaub roj - 2-3 dia
- Ntsev kom saj
Ua noj tag nrho cov kua txob ci:
- Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub kom nws npog hauv qab ntawm lub lauj kaub nrog txheej nyias, thiab ua kom sov zoo.
- Ntxuav cov kua txob, so nws qhuav nrog daim ntawv so tes thiab ua ob peb qhov ntawm lub pods.
- Muab cov kua txob npaj rau hauv lub lauj kaub tais diav, npog nrog lub hau thiab teeb tsa kom sov siab.
- Thaum koj hnov tus yam ntxwv tawg thiab hais lus, txo cua sov mus rau nruab nrab.
- Txuas ntxiv kib cov kua txob rau 5 feeb kom txog thaum Golden xim av.
- Tom qab ntawd tshem lub hau los ntawm lub lauj kaub, tig cov kua txob mus rau lwm sab thiab txuas ntxiv kib rau nruab nrab cua sov rau lwm 5-7 feeb.
- Pab tag nrho cov kua txob ci tam sim ntawd ntawm lub rooj nrog mov ci.
Kua txob nrog gravy
Roasted tswb kua txob nrog gravy tau yooj yim los npaj thiab saj zoo. Nws mus zoo nrog qos yaj ywm thiab txhua hom nqaij, suav nrog nqaij nruab deg.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 6 pcs.
- Bulb dos - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 100 g
- Zaub roj - rau kib
- Qab zib - 1 tsp
- Ntsev kom saj
- Dej - 100 ml
- Qej - 2 cloves
Ua kua txob nrog gravy:
- Ntxuav cov kua txob thiab tev cov noob thiab cov qia. Txiav rau hauv ib daim hlab thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub kub nrog cov roj zaub kom zoo. Fry nws rau 5 feeb.
- Tev thiab ntxuav carrots thiab dos. Txiav lub dos mus rau hauv nyias ib ncig ib ncig, thiab grate lub carrots on ib coarse grater.
- Xa cov zaub mus rau lub lauj kaub kua txob, do thiab txuas ntxiv kib, nplawm qee zaum, rau 10 feeb kom txog thaum Golden xim av.
- Dissolve lws suav muab tshuaj txhuam hauv dej, nrog piam thaj, ntsev thiab qej dhau los ntawm nias.
- Ncuav cov kua txiv lws suav hla cov zaub, tig lub cua sov thiab coj mus rau ib lub rhaub.
- Nqa qhov ntsuas kub mus rau qhov chaw nruab nrab, npog lub lauj kaub thiab ua kua txob thiab kua zaub rau 10 feeb.
