Yuav ua li cas ua pear compote? Yuav ua li cas kom sterilize jars compote? Secrets thiab subtleties. TOP 4 zaub mov txawv. Video zaub mov txawv.
Pear compote nrog txiv kab ntxwv
Pear thiab txiv kab ntxwv compote rau lub caij ntuj no nyob rau lub sijhawm twg ntawm lub xyoo yuav zoo siab rau menyuam yaus thiab cov neeg laus nrog qhov tsis txaus ntseeg. Ib qho ntxiv, nws muaj ntau cov vitamins muaj txiaj ntsig thiab cov tshuaj uas ntxiv dag zog rau lub cev.
Cov khoom xyaw:
- Pears (loj) - 8 pcs.
- Txiv kab ntxwv - 4 pcs.
- Dej - 1.5 l
- Light zib mu - 2 dia
- Vanillin - ib tug pinch
- Hauv av cinnamon - pinch
- Carnation - 5 buds
- Mint - ob peb twigs
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm pear compote nrog txiv kab ntxwv:
- Ntxuav cov txiv kab ntxwv thiab muab tso rau hauv dej npau rau 1 feeb. Tom qab ntawd hloov lawv mus rau dej txias. Qhov kev ua no yuav tshem tawm qhov iab ntawm zest.
- Txiav citrus txiv hmab txiv ntoo hauv ib nrab thiab nyem tawm cov kua txiv.
- Tev lub pulp uas seem thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
- Ntxuav pears, tev thiab core lawv.
- Txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov npoo thiab nphoo nrog cov kua txiv kab ntxwv. Txwv tsis pub, pear pulp yuav tsaus dua.
- Boil dej hauv lub lauj kaub thiab txo cov txiv kab ntxwv zest. Boil nws rau 3 feeb.
- Ntxiv pear wedges tom qab zest. Ntxiv vanillin, cloves, mint thiab cinnamon nyob ntawd. Boil cov txiv hmab txiv ntoo tshaj li cua sov rau 7 feeb.
- Tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab tawm mus kom txias tag nrho.
- Lim lub broth, ntxiv zib mu thiab do.
- Dhau pears rau hauv nws thiab ncuav nrog kua txiv kab ntxwv.
- Cia lub compote sawv ntsug rau 3 teev nyob rau qhov txias.
Pear compote rau lub caij ntuj no yam tsis muaj menyuam
Pear compote rau lub caij ntuj no yam tsis muaj kev ua kom huv yog yooj yim heev los npaj. Nyob rau tib lub sijhawm, nws dhau los ua qhov tsw qab heev. Kev sib xyaw ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, mint thiab vanilla muab cov ntxhiab tsw qab rau cov dej haus.
Cov khoom xyaw:
- Pears - 8 pcs.
- Qab zib - 300 g
- Citric acid - 1 tsp
- Vanillin - 1 tsp
- Mint - ob sprigs
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm pear compote rau lub caij ntuj no yam tsis muaj qhov tsis muaj menyuam:
- Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiav hauv ib nrab. Tshem tus Tsov tus tw thiab txiav tawm qhov chaw.
- Sau nruab nrab nrog dej, rhaub thiab lim.
- Khaws cov txiv pear hauv cov dej acidified kom lawv tsis tig dub.
- Ncuav pears rau hauv lub lauj kaub, ncuav cov kua ua los ntawm lub siab thiab dej huv.
- Tom qab ntawd ncuav cov kua no rau hauv lub lauj kaub huv.
- Ntxiv qab zib thiab syrup rau nws thiab coj mus rau ib tug boil.
- Ncuav pear slices, nplooj mint, vanillin rau hauv dej thiab rhaub rau 10 feeb.
- Teem lub pear slices hauv sterilized jars, sau nrog dej npau npau thiab ntxiv citric acid.
- Yob lawv nrog lub hau, qhwv lawv hauv daim pam sov thiab cia sawv ntsug kom txog thaum txias.
Qhuav pear compote
Yog tias koj tsis muaj sijhawm los npaj cov compote ntawm lawv cov pears tshiab rau lub caij ntuj no, tom qab ntawd siv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Cov dej haus hloov mus ua lub teeb, tsis muaj qaub, nrog qab ntxiag thiab qab ntxiag. Cov khoom xyaw:
- Qhuav pears - 250 g
- Qab zib - 2/3 tbsp.
- Dej - 2 l
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj ntawm qhuav pear compote:
- Ntxuav cov pears qhuav thiab muab tso rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam.
- Boil dej thiab ncuav dej npau npau hla pears mus rau saum lub thoob. Cia lawv nyob rau ib nrab teev.
- Ntws cov dej tam sim no, ntxiv qab zib thiab ua noj dhau cua sov qis, nplawm kom txog thaum yaj.
- Tom qab npau npau, ua noj rau lwm 5 feeb.
- Ncuav lub syrup tshaj pears thiab zawm nrog lub hau hlau.
- Tig lub khob ntim thiab npog nrog daim pam. Cia kom txias tag.
Video zaub mov txawv:
