Kuv hais qhia rau txhua tus neeg noj zaub mov kom ua zaub mov ci heev, txawv txawv thiab qab heev - stew nrog taub dag thiab zaub qhwv. Kuv paub tseeb tias cov zaub mov yuav tsis ua rau koj tsis meej pem.
Duab ntawm cov tais diav ua tiav Daim ntawv qhia cov ntsiab lus:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Feem ntau, ntau tsev neeg ua noj stew ntawm lawv tus kheej, lossis nrog qos yaj ywm lossis zaub qhwv, tab sis tsis yog txhua yam ua tiav nrog cov taub dag. Txawm li cas los xij, hnub no koj yuav pom ib daim ntawv qhia zoo heev uas lub taub dag yuav ua lub luag haujlwm ntawm thawj tus nkauj laus ncas. Cov zaub mov no tsuas yog qhov khoom qab zib tiag tiag rau cov neeg uas muaj nuj nqis ua ke ntawm "yooj yim-cua-noj qab haus huv".
Yog tias koj zam kev siv taub dag hauv kev ua noj ua haus, tom qab ntawd hauv cov tais no, nws tsis muaj kev xav kiag li. Cov khoom lag luam tau sib xyaw ua ke los tsim ib qho kev sib haum xeeb tsw. Qhov tshwj xeeb sib xws ntawm taub dag thiab nws cov yam ntxwv tsw, ua ke nrog zaub qhwv thiab nqaij, tau txais qhov tshiab, tshwj xeeb saj thiab ua rau lub tais tsis nco qab. Txawm li cas los xij, Kuv yuav tsis qhuas cov zaub mov, nws yog qhov zoo dua rau koj sim ua noj nws tus kheej txhawm rau kom txaus siab rau txhua qhov txiaj ntsig zoo! Qhov tsuas yog qhov kuv xav ceeb toom koj kom tsis txhob raug ntxias ntxiv cov qos yaj ywm yog ua cov ntawv qub no kom txaus siab rau qhov saj tiag thiab tau txais txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Txawm hais tias koj tuaj yeem ntxiv qhov kev npaj tsis txaus ntseeg rau lub tais, koj tuaj yeem siv cov txuj lom zoo li nutmeg, cloves, cinnamon, curry, thyme, rosemary, thiab tshuaj ntsuab.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 187 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 800 g (lwm hom nqaij tuaj yeem siv tau)
- Taub dag - 500 g
- Dawb cabbage - 250 g
- Refined zaub roj - rau kib
- Carrots - 1 pc.
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Qej - 4 cloves
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 3 dia
- Ntsev - 1.5 tsp los yog mus saj
- Qhuav dawb caw - 200 ml
- Bay nplooj - 3 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
- Coriander - 1/3 tsp
- Hops -suneli seasoning - 1,5 tsp
Ua noj taub dag thiab Cabbage Stew
1. Siav nqaij npuas los ntawm cov yeeb yaj kiab thiab cov leeg. Koj tuaj yeem txiav cov rog yog tias koj xav tau. Yaug nws hauv dej ntws thiab muab nws qhuav nrog daim phuam ntawv. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv daim me me txog 5 cm loj. Tsis txhob chop lawv zoo heev, txwv tsis pub lawv yuav kib thiab qhuav heev.
2. Muab lub lauj kaub kib rau ntawm lub qhov cub, ntxiv qee cov roj thiab kub kom sov. Thaum nws pib haus luam yeeb, ntxiv cov nqaij thiab kib sai dua li cua sov, tig nws ob peb zaug kom nws dhau los ua xim av xim av. Qhov kev xaiv no yuav tso cai rau cov hlais khaws tag nrho cov kua txiv.
3. Npaj koj cov zaub. Tshem tawm cov paj saum toj kawg nkaus los ntawm cov zaub qhwv, vim tias lawv feem ntau qias neeg, yaug thiab chop finely. Tev cov carrots, taub dag thiab qej, ntxuav thiab ua kom zoo rau ntawm cov zom me me. Txhua cov zaub yuav tsum qhuav.
4. Hauv lwm lub lauj kaub tais diav, sauté txhua cov zaub hauv cov roj ntau tshaj nruab nrab cua sov. Lawv yuav tsum tsuas yog me ntsis xim daj.
5. Ntxiv cov nqaij grilled rau lub lauj kaub nrog zaub thiab sib tov cov khoom xyaw.
6. Muab tag nrho cov tshuaj ntsuab, txuj lom thiab kua txiv lws suav tso rau ntawd.
7. Ncuav cov zaub mov ntxiv thiab ntxiv cawv txiv hmab. Boil, txo cua sov kom qis heev, thiab simmer li ib nrab teev kom txog thaum cov nqaij thiab zaub muaj kev sib tw.
8. Ua zaub mov tam sim tom qab npaj. Ib qho ntxiv, yog tias koj tsis suav cov nqaij los ntawm daim ntawv qhia, lossis txiav nws zoo dua los yog ntxeev nws, tom qab ntawd lub tais tuaj yeem siv rau kev ntim rau hauv pies thiab pies.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij nrog taub dag:
