Daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau cov zaub xam lav nrog nqaij thiab pickles: xaiv cov khoom lag luam thiab ua noj ua haus thev naus laus zis. Daim ntawv qhia yees duab.
Zaub xam lav nrog nqaij thiab pickles yog cov zaub mov qab heev thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nws txoj kev npaj tsis siv sijhawm ntau thiab kev rau siab thiab tsis xav tau cov khoom xyaw ntau thiab cov txuj ci tshwj xeeb hauv kev ua noj.
Lub hauv paus yog nqaij - nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij qaib. Rau daim ntawv qhia zaub xam lav no nrog nqaij thiab pickles, nws yog qhov zoo tshaj los noj nqaij qaib mis mis, vim tias ib feem ntawm lub cev tuag muaj cov qauv sib xws thiab tsis muaj pob txha, pob txha mos thiab rog, thiab tseem ua noj sai heev. Ntawm chav kawm, qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog ua kom txias pinkish fillet nrog cov nqaij khov. Cov khoom khov tau nce kev ua xyem xyav txog lawv qhov ua tau zoo thiab tshiab, thiab feem ntau tom qab kho cua sov lawv dhau los ua kom qhuav, qhov saj ntawm cov tais diav tiav los ntawm qhov no.
Qhov khoom tseem ceeb thib ob yog cov zaub qhwv. Qhov saj thiab tsw qab ntawm cov txuj lom siv thaum lub sij hawm salting ua tiav me me nqaij qaib mis mis.
Peb qhia tias koj paub koj tus kheej nrog daim ntawv qhia yooj yim rau zaub xam lav nrog nqaij thiab pickles nrog daim duab thiab ua noj.
Saib kuj ua zaub pickles thiab dos zaub xam lav.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 120 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Pickled cucumbers - 600 g
- Dos - 2 pcs.
- Parsley - 1/2 pawg
- Nqaij qaib fillet - 300 g
- Dej - 100 ml
- Qab Zib - 1 tablespoon
- Vinegar - 1 diav
- Mayonnaise - 60-70 g
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj zaub xam lav nrog nqaij thiab pickles
1. Ua ntej tshaj plaws, peb npaj cov khoom nqaij. Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws kom nqaij qaib yog hauv cov ntsev nrog ntxiv ntawm ib nrab dos thiab nplooj laurel. Txawm li cas los xij, nrog tib txoj kev ua tiav nws tuaj yeem ci hauv qhov cub lossis kib ncaj qha rau hauv lub lauj kaub kom txog thaum kev sib tw. Hauv txhua qhov xwm txheej, koj yuav tsum xaiv qhov kev xaiv uas yuav tso cai rau koj kom tsis txhob qhuav cov nqaij thaum ua noj. Thaum lub mis tau npaj txhij thiab txias, txiav nws mus rau hauv me me los yog cubes.
2. Txiav cov dos uas tev rau hauv daim nyias nyias. Txoj kev txiav no nthuav tawm qhov zoo tshaj plaws saj thiab tsw qab ntawm cov zaub. Rau cov zaub xam lav ntawm nqaij thiab pickles, nws yog ib qho tseem ceeb heev kom tshem tawm qhov iab thiab tsw ntxhiab ntawm cov dos. Txog qhov kawg no, peb npaj cov marinade yooj yim: ncuav cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab qab zib rau hauv cov phaj sib sib zog nqus nrog cov dej npau thiab do. Peb muab cov zaub txhoov tso rau hauv nws thiab tso nws li 15-20 feeb.
3. Tom qab lub sijhawm teev tseg tau dhau mus, tso tag nrho cov kua, tso cov khoom seem tso thiab ntxiv cov dos rau cov nqaij. Sib tov thiab tawm rau ob peb feeb.
4. Thaum cov nqaij qaib puv nrog cov ntxhiab thiab saj ntawm cov dos, chop cov zaub ntsuab. Nws raug nquahu kom zom nws hauv tib txoj kev raws li nws tau ua tiav nrog nqaij - cubes lossis kab. Yog li cov zaub xam lav ntawm nqaij thiab pickles yuav zoo li organic thiab ntau qab dua. Ntxiv dib rau ib phaj.
5. Chop parsley tshiab nrog rab riam thiab xa mus rau yav tom ntej zaub xam lav.
6. Sau cov khoom xyaw thiab sib tov. Mayonnaise feem ntau siv rau kev hnav khaub ncaws nyias ntawm cov nqaij thiab cov zaub. Koj tuaj yeem yuav nws los ntawm kev xaiv cov khoom lag luam nrog cov rog xav tau, lossis npaj nws tus kheej hauv tsev, ua kom muaj kev nyab xeeb dua thiab qab dua. Nws kuj tseem tuaj yeem hloov pauv nrog qaub cream kom txo cov ntsiab lus calorie ntawm cov tais diav tiav thiab muab cov zaub mov muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau dua.
7. Zaub xam lav nrog nqaij thiab pickles yog npaj txhij! Nws yooj yim thiab muaj txiaj ntsig kev noj haus tso cai rau nws npaj rau cov zaub mov noj txhua hnub. Tab sis nrog tib txoj kev ua tiav, cov tais no tuaj yeem txaus siab rau qhov chaw ntawm lub rooj noj mov, vim tias tau saj zoo thiab yooj yim heev los npaj.
Saib kuj daim ntawv qhia video:
1. Zaub xam lav nrog nqaij thiab pickles
