Noj qab nyob zoo, pheej yig thiab qab ntses - ntses fillet. Thiab txoj hauv kev zoo tshaj los ua noj yog ci hauv qhov cub. Yooj yim, nrawm, yooj yim. Cov zaub mov qab qab thiab cov lus zais ntawm ua noj cod hauv qhov kev tshuaj xyuas no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cub cod fillet - ua noj ua haus secrets
- Yuav ua li cas ua noj cod fillet hauv qhov cub nrog zaub
- Yuav ua li cas deliciously ua noj cod fillet hauv qhov cub nrog cheese
- Qhov cub ci cod fillet nrog qos yaj ywm
- Video zaub mov txawv
Cod yog tsev neeg ntawm cov ntses dawb, uas muaj npe nrov rau lawv cov ntsiab lus calorie tsawg, cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo, cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov. Cod yog boiled, kib, stewed, ci. Txhawm rau kom tsis txhob plam lub cev nqaij daim tawv ntawm nws saj thiab muaj txiaj ntsig zoo, nws yog ib qho tseem ceeb tsis txhob ua noj ntau dhau lossis ua kom siav dhau. Rau kev ua noj, siv tag nrho cov ntses, fillets, cod siab. Ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua noj cod yog qhov cub ci ci ci. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog qab los noj nws tam sim nrog zaub.
Cub cod fillet - ua noj ua haus secrets
Vim tias qhov tshwj xeeb saj thiab tsw qab ntawm hiav txwv, ntau tus kho cod nrog kev saib tsis taus. Tab sis cov kev tsis txaus no tuaj yeem raug tshem tawm los ntawm kev paub qee yam zais cia thiab cov ntsiab lus tseem ceeb. Ob peb lub tswv yim pab yuav pab koj kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws.
- Thaum yuav tag nrho cov cod, tshuaj xyuas cov pos hniav thiab qhov muag. Qhov qub yuav tsum tsis txhob puas, tom kawg yuav tsum tsis txhob pos huab.
- Yog tias lub cev tuag tsis muaj taub hau, tshuaj xyuas qhov txiav. Nws yuav tsum yog ntuj yam tsis muaj xim daj, xim paj yeeb-beige. Cov nqaij yuav tsum tsis txhob xoob.
- Hnov cov ntses. Nws yuav tsum tsis muaj ntxhiab tsw ntxhiab.
- Lub plab yuav tsum tsis txhob ntuag lossis puas.
- Ntawm khov cod fillets, cov glaze yuav tsum ci thiab pob tshab yam tsis muaj daus. Yog hais tias fillets nyob hauv cov ntim khoom lag luam, pob yuav tsum zoo li qub.
- Thaum yuav cov khov khov tshiab, ua noj rau tib hnub, nws tsis khaws cia hauv lub tub yees ntev, qhuav tawm thiab poob nws cov kua txiv.
- Txhawm rau tshem tawm qhov tsis hnov tsw ntawm hiav txwv (yog tias muaj), tsau cov ntses hauv mis los yog pickle hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab txuj lom.
- Npaj cod fillet hauv tag nrho daim, txiav rau hauv daim los yog zom rau hauv cov nqaij minced.
- Nqaij qaib yog kis rau ntawm daim ntawv ci hauv nws daim ntawv nyoos, yav dhau los marinated lossis kib.
- Cov ntses tau ntxiv nrog dos, qos yaj ywm, carrots, txiv lws suav, zaub paj, cheese, txuj lom, ntses.
- Qaub cream, cream, sautéed zaub, txiv lws suav, lws suav muab tshuaj yuav ntxiv cov kua txiv rau cov ntses.
- Ua ntej khov cod yuav qhuav thaum ci. Ib lub marinade ua los ntawm qaub cream, mayonnaise lossis lws suav ntses yuav pab ua kom nws muaj kua. Txoj hauv kev tau txais cov nqaij muaj kua yog qhov nce ntxiv los ntawm ci cov ntses hauv cov ntawv ci nrog zaub.
- Yog tias koj yuav daim tawv nqaij ntawm daim tawv nqaij, tom qab ntawd nws yuav tsum tau muab tshem tawm tom qab defrosting ua ntej pib ua noj.
- Thaum npaj cod nrog qos yaj ywm, sov lub tubers ua ntej, vim tias cov ntses ua noj sai dua, yog li cov qos yaj ywm yuav tsis qab.
- Yog li ntawd thaum ci hauv chav tsev tsis muaj ntxhiab tsw tshwj xeeb ntawm ntses, nphoo lub cev nrog kua txiv qaub ua ntej ua noj.
Yuav ua li cas ua noj cod fillet hauv qhov cub nrog zaub
Cod fillets nrog zaub tuaj yeem sib tw nrog cov tais diav nqaij ntawm ib qho. Ib qho ntxiv, ntses ua noj sai dua, uas yog qhov tsis txaus ntseeg ntxiv.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 60 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib fillet - 1 kg
- Bulgarian kua txob - 1 pc.
- Ntsev - 5 g
- Kua txob dub - pinch
- Bulgarian kua txob - 2 pcs.
- Sunflower roj - 2 diav
- Cov txuj lom kom saj
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Zaub ntsuab - ob peb twigs
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj cod fillets hauv qhov cub nrog zaub:
- Ntxuav cov ntses, npog qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txhuam nrog ntsev thiab kua txob.
- Ntxiv cov txuj lom kom saj, xws li hops-suneli, npaj txhij ua cov ntses rau ntses, dill noob, cumin.
- Ncuav butter rau hauv daim ntawv ci kom nws npog hauv qab thiab tso cov nqaij npaj.
- Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv ib ncig. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov npoo. Tev lub tswb kua txob thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Npog cov ntses nrog zaub.
- Ua kom sov lub qhov cub kom 200 ° C thiab xa cov fillets mus ci rau 5 feeb. Thaum nws tuav nrog cov nplais, txo qhov kub kom 170 ° C, nphoo cov ntses nrog dej, npog nrog daim ntawv ci. rov qab mus rau qhov cub rau 15-20 feeb.
Yuav ua li cas deliciously ua noj cod fillet hauv qhov cub nrog cheese
Cov nqaij mos mos mos dawb, cov cheese uas muag muag tshaj plaws, ua kom muaj ntxhiab tsw zoo - ci cod fillet nrog cheese. Cov zaub mov yuav tau txais txiaj ntsig txawm tias yog cov neeg noj qab haus huv zoo.
Cov khoom xyaw:
- Yog ' - 0,5 kg
- Tsev cheese - 70 g
- Zaub roj - 50 ml
- Qe - 1 pc.
- Mayonnaise - 50 g
- Ntsev - 0.5 tsp
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj cod fillet hauv qhov cub nrog cheese:
- Ntxuav thiab qhuav cov ntses. Txiav lub fillet ua ob ntu thiab ntsev, kua txob thiab so lawv txhua tus nrog cov txuj lom. Tso cov ntses kom tsau hauv cov txuj lom li 15-20 feeb.
- Rau batter, grate cheese, ntxiv qe, mayonnaise.
- Ncuav butter rau hauv lub tais ci thiab xa nws mus rau preheat hauv qhov cub preheated rau 180 ° C.
- Ua tib zoo tshem tawm cov pwm los ntawm qhov cub.
- Dip cov ntses hauv cov cheese cheese thiab muab tso rau hauv ib txheej hauv pwm.
- Ci lub cev tuag rau 10 feeb ntawm 180 ° C.
Qhov cub ci cod fillet nrog qos yaj ywm
Txhawm rau kom tau cov zaub mov tseem ceeb thiab cov zaub mov tib lub sijhawm, koj yuav tsum ci cod thiab qos yaj ywm ua ke. Qhov tshwm sim yog zaub mov ntxim nyiam thiab qab.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib fillet - 600 g
- Qos yaj ywm - 500 g
- Dos - 2 pcs.
- Mayonnaise - 100 g
- Parsley - ib pawg
- Zaub roj - 2 dia
- Ntsev - 1 tsp
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ci cod fillet hauv qhov cub nrog qos yaj ywm:
- Tev lub qos yaj ywm thiab txiav rau hauv 5 mm tuab tuab. Ncuav dej npau npau thiab simmer rau 10 feeb. Muab pov rau hauv lub colander thiab tawm mus kom txias me ntsis.
- Txiav lub fillet rau hauv daim 2 cm dav.
- Muab cov ntses tso rau hauv ib lub tais, nphoo nws nrog ntsev, kua txob thiab mayonnaise. Do thiab cia zaum li 10 feeb.
- Saute lub tev thiab txiav cov dos rau hauv ib nrab ib ncig kom txog thaum pob tshab hauv lub lauj kaub kom txog thaum kub xim av thiab muag muag.
- Muab ib nrab ntawm cov qos yaj ywm tso rau hauv lub tais ci thiab lub caij nrog ntsev. Tshaj cov kib dos thiab ntses fillets rau saum. Npog nrog cov qos yaj ywm ntxiv, lub caij nrog ntsev, kua txob thiab mayonnaise.
- Kub lub qhov cub kom 180 ° C thiab ci lub tais rau 40 feeb.
Video zaub mov txawv:
