Crispy rau sab nraud, kev sib tw thiab muag muag sab hauv, muaj ntxhiab tsw zoo thiab saj zoo, sai sai los ntawm cov khoom xyaw muaj. Ua noj qos yaj ywm ci nrog cov txuj lom hauv qhov cub.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Qos yaj ywm tais diav yog ib feem tseem ceeb ntawm Slavic cuisine. Cov khoom no noj qab nyob zoo thiab muaj ntau cov vitamins thiab minerals. Txawm li cas los xij, thaum kho cua sov, qee cov tshuaj siv ua kom qhuav. Hnub no peb yuav saj cov qos yaj ywm ci hauv qhov cub. Cov txuj ci ua noj ua haus no muaj txiaj ntsig tshaj plaws vim tias qhov siab tshaj plaws ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig tau khaws cia hauv lub tais. Ib qho ntxiv, txoj hauv kev no muaj qhov tsawg kawg ntawm cov rog, uas txhais tau tias muaj calories tsawg dua. Yog li ntawd, cov pluas noj no yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm cov neeg txhawb nqa kev noj zaub mov zoo thiab cov uas xav poob phaus ntxiv.
Ci qos yaj ywm nrog cov txuj lom hauv qhov cub, raws li txoj cai, saib zoo heev, uas twb yog ib nrab ntawm kev sib ntaus sib tua. Tsis tas li ntawd, nws muaj qhov tshwj xeeb tsw qab ntxiag thiab ruddy crispy crust. Nws ua noj sai thiab yuav ua haujlwm zoo rau ib sab phaj. Nws yuav tsum nco ntsoov tias sprouted thiab qos yaj ywm ntsuab tsis siv hauv zaub mov. Qhov no hais tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov tshuaj lom - solanine, uas, txawm tias me me, yog qhov txaus ntshai rau tib neeg. Cov khoom noj no yog thoob ntiaj teb. Nws tau txais kev pabcuam rau tsev neeg noj hmo, noj mov sai thaum cov qhua tsis tau xav txog, thiab nws tseem zoo meej rau rooj noj mov. Qhov tseem ceeb yog ua noj ntau dua, vim thaum lub sij hawm ci, cov qos yaj ywm kib heev.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 117 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 45-50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 4-5 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Zaub roj - 3-4 dia
- Spice spices (ib qho) - mus saj
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ci qos yaj ywm nrog cov txuj lom, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev cov qos yaj ywm, ntxuav thiab qhuav kom zoo nrog daim ntawv so tes. Tev, yaug thiab qhuav dua. Txiav lub tubers rau hauv 4-6 daim, nyob ntawm qhov loj me.
2. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub tais ci.
3. Caij nws nrog ntsev thiab kua txob hauv av. Sprinkle nrog txuj lom thiab roj. Tev lub qej, chop finely thiab sprinkle on tubers. Xa daim ntawv ci rau lub qhov cub preheated rau 180 degrees rau ib nrab teev. Txheeb xyuas qhov npaj cov qos yaj ywm nrog rau qhov txhauv ntawm tus pas txhuam hniav - nws yuav tsum nkag mus tau yooj yim.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj cov qos yaj ywm ci hauv qhov cub.
