Stew yog cov tais diav uas xav tau uas tuaj yeem hloov kho. Txhua yam khoom hauv lub tub yees tuaj yeem pom hauv ib lub lauj kaub. Kuv tshaj tawm ib daim ntawv qhia zoo nrog nqaij npuas tav, nceb thiab txiv apples.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Stew, zoo li hodgepodge, tau hlub los ntawm cov niam tsev uas nkag siab tias los ntawm ib qho nqaij seem nrog rau ntxiv cov zaub thiab lwm yam khoom, koj tuaj yeem yooj yim thiab sai sai npaj pluas mov qab. Thaum lub caij ntuj sov, txhua yam zaub tshiab raws caij nyoog tau siv, thiab thaum lub caij ntuj no, cov uas nyob ntawm tes. Qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov tais diav yog tias nws tuaj yeem npaj sai thiab los ntawm yuav luag txhua yam.
Nov yog cov npe khoom noj uas tuaj yeem siv rau stews. Thiab kuv yuav ceeb toom tam sim ntawd tias lawv tuaj yeem ua ke txhua qhov ntau. Yog li, txhua hom nqaij, nqaij qaib, nqaij offal, hnyuv ntxwm, nceb, ntses ntses yog qhov tsim nyog. Lawv kuj siv tag nrho txhua cov zaub uas loj hlob hauv peb lub txaj, suav nrog. thiab kab txawv. Txiv hmab txiv ntoo zoo li txiv apples, pears, txiv kab ntxwv, txiv hmab txiv ntoo qhuav mus zoo hauv lub tais. Qhov ntau ntawm cov txuj lom feem ntau tsis txwv; nws tsuas tuaj yeem txwv los ntawm kev xav meager. Zoo, stews yog stewed ib yam hauv lawv tus kheej kua txiv, lossis nrog ntxiv txhua yam kua ntses, xws li qaub cream, lws suav, ua ke, thiab lwm yam.
Lub ntsiab lus tseem ceeb hauv cov stews yog khaws cov khoom noj kom zoo. Txhawm rau ua qhov no, lawv tau pre-kib, thiab tom qab ntawd ua ke thiab stewed. Tab sis yog tias koj nyiam cov nqaij sib txawv los yog xav ua zaub mov noj, tom qab ntawd muab tag nrho cov khoom lag luam tso rau hauv lub lauj kaub thiab simmer tam sim ntawd.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 62 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas (txhua qhov) - 600 g
- Champignons - 500 grams
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Txiv apples - 2 pcs.
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj ntau yam stews:
1. Ntxuav cov nqaij hauv qab dej ntws, ntxuav nws los ntawm zaj duab xis thiab muaj roj ntau dhau. Qhov kev xaiv zaum kawg yog nyob ntawm yeem. Yog tias koj nyiam cov zaub mov muaj roj, ces koj yuav tsum tsis txhob txiav cov rog. Qhuav nqaij npuas nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv daim. Hauv kuv qhov xwm txheej, siv nqaij npuas tav, yog li kuv txiav lawv los ntawm cov pob txha. Lwm yam nqaij tuaj yeem txho ntawm qhov xav tau. Tev lub plhaub, yaug thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig.
2. Ntxuav thiab qhuav cov champignons. Yog tias lub kaus mom twb tau dub lawm, tom qab ntawd tev lawv los ntawm zaj duab xis. Cia cov nceb me me zoo li lawv yog, thiab txiav cov loj hauv ib nrab. Nyob rau tib lub sijhawm, nco ntsoov tias thaum kib, nceb yuav txo qhov loj los ntawm ib nrab.
3. Tev cov qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav rau hauv daim loj. Yaug lub kua txiv ib yam, tshem lub thawv lub noob thiab txiav mus rau hauv daim loj.
4. Thaum tag nrho cov khoom tau npaj, pib kib lawv. Txhawm rau ua qhov no, muab koj tus kheej nrog ob lossis ntau lub lauj kaub los ua kom cov txheej txheem mus sai dua. Yog li, ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov zoo. Xa cov nqaij mus rau kib tshaj kub. Fry nws ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Cov txheej txheem no yuav coj koj tsis pub dhau 5 feeb.
5. Xaiv lub lauj kaub tais diav yooj yim thiab nteg cov kib kib.
6. Kuj kib cov nceb tshaj qhov kub kom txog thaum lawv xim av sai.
7. Muab lawv tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab.
8. Tom ntej no, muab cov qos yaj ywm kib, uas coj mus kom txog thaum Golden xim av.
9. Saute dos kom txog thaum pob tshab.
10. Me ntsis xim av txiv apples thiab.
11. Muab txhua yam zaub mov tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav loj.
12. Caij cov khoom xyaw nrog ntsev, kua txob hauv av thiab koj nyiam cov txuj lom. Sib tov kom zoo, nchuav 50 ml dej kom cov zaub mov tsis hlawv ntawm thawj theem ntawm stewing. Kaw lub thawv nrog lub hau thiab xa cov stew hauv qhov cub rhaub kom sov li 180 degrees rau 1 teev.
13. Pab cov stew tiav tom qab ua noj. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab tshiab yog xav tau.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas txias txias stew.
