Npaj txhij sim cov tais nqaij qaib tshiab? Ua nqaij qaib paprikash thiab ntxiv daim ntawv qhia yooj yim thiab qab rau koj cov khoom noj ua noj ua haus.
Txawm hais tias koj tau hla dhau lo lus paprikash, yog li nws zoo li tsis txaus ntseeg nrog lo lus paprika. Thiab koj yog kiag li hais txog qhov ntawd! Cov zaub mov, uas yog ib feem ntawm lub teb chaws Hungarian thiab Austrian cov zaub mov, tau npaj nrog kev yuav tsum tau siv cov paprika, nyiam ua cov txuj ci tshwj xeeb ntawm cov kws ua zaub mov hauv cheeb tsam ntawd. Nqaij qaib paprikash yog ib qho yooj yim thiab qab ci ntawm nqaij qaib nqaij, uas tus ncej puab lossis cov nqaij yog feem ntau noj. Raws li daim ntawv qhia, nqaij qaib yog siav hauv cov kua qaub tuab nrog paprika, kua txob thiab dos. Nws yog av paprika uas muab rau nws cov xim nplua nuj thiab muab nws ua kom zoo nkauj. Npaj cov tais no hauv koj chav ua noj, thiab koj yuav pom tias qhov yooj yim thiab saj zoo yog qhov uas tuaj yeem ua rau nqaij qaib paprikash yog ib qho ntawm koj nyiam tais diav.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 90 kcal.
- Kev pabcuam - rau 4 tus neeg
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib mis - 4 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Sweet kua txob liab - 1 pc.
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Qaub cream - 150 g
- Hauv av paprika - 1 tsp
- Hmoov nplej - 1 tbsp. l.
- Ntsev thiab kua txob kom saj
- Zaub roj rau kib - 50 g
- Parsley - ob peb twigs
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm nqaij qaib paprikash raws li daim ntawv qhia yooj yim thiab qab nrog daim duab
Tev lub dos, chop finely thiab pib kib hauv zaub roj hauv lub lauj kaub preheated. Thaum cov dos txiav ua pob tshab, ntxiv hauv av paprika.
Tshem tawm daim tawv nqaij los ntawm tus ncej puab qaib ntxuav, yog tias lawv loj dhau, txiav rau hauv daim me me. Rau 10 feeb, peb yuav simmer hauv lub lauj kaub nrog cov ntxhiab tsw sauteed dos.
Cia peb npaj cov lws suav thiab kua txob. Tshem cov noob hauv cov kua txob qab zib, txiav cov txiv lws suav me me, muab tso rau hauv lub tais nrog dej npau li 10 feeb, thiab tom qab ntawd tshem tawm ntawm daim tawv nqaij yooj yim. Txiav cov zaub rau hauv qhov me me thiab ntxiv rau nqaij qaib stew. Noj cov nqaij rau 15-20 feeb.
Hauv ib lub tais cais, kom txog thaum du, sib tov qaub cream thiab hmoov nplej, ntxiv ntsev thiab kua txob dub me ntsis.
Ncuav cov nqaij qaib ncej puab nrog qaub cream thiab simmer lawv rau lwm 10 feeb hauv qab lub hau kaw qis dua tshav kub, nplawm qee zaum, kom txog thaum cov nqaij mos muag thiab cais tau yooj yim los ntawm cov pob txha. Cov ntses yuav tuab thaum lub sijhawm no.
Pab kub qaib paprikash. Chop tshiab parsley kom garnish cov nqaij qaib pieces. Rau ib sab phaj, koj tuaj yeem muab cov nplej zom, mov lossis qos yaj ywm.
Cov nqaij qab thiab ntxim qab heev paprikash qaib twb nyob ntawm lub rooj lawm. Ib daim ntawv qhia yooj yim thiab qab rau cov zaub mov Hungarian ib txwm npaj los ntxiv rau koj cov khoom ua noj ua haus.
Lub ci, muaj kua thiab cov tais tsis txaus ntseeg tsuas yog thov kom noj! Bon Appetit!
Saib kuj video zaub mov txawv:
Qab qaib paprikash
