Kawm paub yuav ua li cas ci eggplant ci nrog cov ntses hauv qhov cub thiab zoo siab rau koj tsev neeg nrog zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo? Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Peb tuaj yeem pom eggplants ntawm cov khw muag khoom thoob plaws xyoo. Txawm li cas los xij, cov zaub oblong zoo no tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij ntuj sov. Yav dhau los, cov txiv hmab txiv ntoo xiav-ntshav no feem ntau yog ci rau saum lub qhov cub. Lub qab delicacy tau hloov pauv mus rau hauv cov zaub mov muaj rog nrog ntau cov carcinogens, vim tias eggplants nqus cov roj ntau thaum kib. Tab sis cov thev naus laus zis niaj hnub no tau nqis mus rau tom ntej, muab ntau yam cuab yeej siv tau zoo, xws li lub qhov cub, microwave, multicooker, ob chav rhaub dej. Thiab nrog lawv, ntau yam zaub mov txawv sib txawv tau tshwm sim. Hnub no peb tab tom npaj zaub mov uas, tej zaum, nyob qib siab tshaj plaws hauv cov neeg nyiam - ci eggplant nrog cov ntses hauv qhov cub.
Eggplant ci tsis yog tsuas yog cua, tab sis kuj yog zaub mov noj qab haus huv uas tau ua ke nrog ntau cov khoom xyaw. Cov zaub nws tus kheej yog qhov zoo rau kev noj zaub mov zoo. Nws yog cov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev: phosphorus, hlau, potassium, zaub protein … Thaum ci hauv qhov cub, zaub tsis nqus roj thiab lwm cov rog, yog li nws thiaj li pab tau. Ua noj eggplants hauv qhov cub yog yooj yim heev. Txawm tias tus niam tsev tsis zoo tshaj plaws tuaj yeem ua zaub mov noj, vim spoiling cov txiv hmab txiv ntoo yog yuav luag tsis yooj yim sua.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 75 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 3 daim.
- Qej - 1 clove
- Mustard - 1 tsp
- Av dub kua txob - pinch
- Kub kua txob - 0.5 pods
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Txiv roj roj - 2 dia
- Soy sauce - 3 diav
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ci eggplant nrog ntses hauv qhov cub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Yaug cov eggplants hauv qab cov dej ntws thiab so qhuav nrog daim phuam ntawv.
2. Npaj cov ntses. Txhawm rau ua qhov no, ua ke cov kua ntses, txiv ntseej roj, mustard, txhoov qej thiab qej kub hauv lub thawv tob. Do thiab saj. Ntxiv ntsev thiab kua txob dub yog tias tsim nyog. Do cov ntses zoo.
3. Txiav eggplants rau hauv daim loj thiab muab tso rau ntawm lub tais ci.
Nco tseg: Xaiv cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj qhov nruab nrab, muaj xim zoo ib yam, muaj kua, nrog cov tails ntsuab. Nws yog ib qho tseem ceeb uas lawv tseem hluas, tom qab ntawd kev iab siab yuav tsis tau tshem ntawm lawv. Yog tias cov zaub siav, tom qab ntawd nws yuav tsum tau npaj kom zoo rau ci, piv txwv li. tshem tawm qhov iab ntawm lawv. Txhawm rau ua qhov no, ntxiv ntsev rau cov txiv hmab txiv ntoo txiav thiab tawm rau 20 feeb. Tom qab ntawd yaug hauv qab cov dej ntws, thiab txhua qhov kev iab yuav raug tshem tawm nrog rau cov kua txiv.
4. Ncuav cov ntses npaj rau saum lub txiv lws suav.
5. Xa lawv mus ci hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau ib nrab teev. Ua kom npaj txhij-ua ci eggplants nrog ntses hauv qhov cub rau lub rooj lossis npaj cov tais diav los ntawm lawv.
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