Qaib nyob rau hauv lws suav yog qhov zoo ntxiv rau ib sab phaj uas tuaj yeem ua noj hauv ib nrab teev. TOP 4 cov lus qhia ib qib zuj zus rau kev ua noj nqaij qaib hauv lws suav. Video zaub mov txawv.
Stewed nqaij qaib hauv stewed kua txiv
Nqaij qaib stew hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo yog qhov kev xaiv ntau tshaj plaws rau nqaij qaib nrog kua txiv lws suav. Yog tias koj tsis muaj kua txiv lws suav, koj tuaj yeem siv lws suav muab tshuaj txhuam. Nws yuav tsis muaj qab thiab qab ntxiag.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib mus txog 1.5 kg - 1 pc.
- Dos - 2 pcs.
- Qej - 4 pcs.
- Bulgarian kua txob - 1 pc.
- Av Qhuav Rosemary - mus saj
- Oregano - mus saj
- Txiv lws suav kua txiv - 500 ml
- Txiv roj roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj stewed nqaij qaib hauv kua txiv lws suav:
- Ntxuav cov nqaij qaib thiab txiav nws ua tej daim.
- Fry nqaij qaib nyob rau hauv ib lub skillet nyob rau hauv cov txiv ntseej roj thiab hloov mus rau lub tuab-walled saucepan.
- Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab txuj lom.
- Fry tws qej nyob rau hauv tib lub skillet. Tom qab ntawd coj nws tawm thiab muab pov tseg.
- Xa cov dos txiav rau hauv lub lauj kaub thiab kib kom txog thaum Golden xim av.
- Tom qab ntawd ntxiv cov diced peppers thiab kib rau 3 feeb.
- Ncuav cov zaub sib tov hla cov nqaij qaib thiab ncuav tshaj cov kua txiv lws suav.
- Ntxiv cov seasonings thiab ua noj nqaij qaib tshaj qhov cua sov tsawg rau ib teev.
Ci nqaij qaib nrog lws suav muab tshuaj txhuam
Ib qho ntawm txoj hauv kev ua noj nqaij qaib yog ci nws hauv qhov cub nrog txiv lws suav. Qhov kev xaiv no zoo nkauj heev los npaj, thiab muaj ntau cov ntxhiab tsw qab yuav ua rau cov phaj qab qab.
Cov khoom xyaw:
- Qaib - 1 kg.
- Dos - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 2 dia
- Hmoov - 2 tablespoons
- Qab zib - 1 tsp (yeem)
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp
- Cov txuj lom kom saj
- Frying roj - 1-2 diav
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ntawm ci nqaij qaib nrog lws suav muab tshuaj txhuam:
- Txiav nqaij qaib rau hauv daim me me.
- Tshav kub cov roj hauv ib lub skillet thiab kib nqaij qaib kom txog thaum maj mam browned.
- Ntxiv tws dos nrog grated carrots thiab sauté maj mam.
- Ntxiv hmoov, ntsev, ntxiv qab zib thiab do.
- Dissolve lub lws suav muab tshuaj txhuam hauv dej thiab ncuav tshaj cov nqaij qaib nrog zaub.
- Kaw cov zaub mov nrog lub hau thiab xa mus rau stew hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau ib nrab teev.
Nqaij qaib nrog zaub hauv ib lub txiv lws suav hauv qhov cub
Los ntawm kev ntxiv nqaij qaib nrog ntau yam zaub, koj tuaj yeem tau txais kev noj hmo zoo siab rau tag nrho tsev neeg. Thiab cov gravy raws cov kua ntses lws suav yuav ua rau cov zaub mov muag thiab muag.
Cov khoom xyaw:
- Qaib - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 5 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tablespoon
- Qej - 2 daim
- Qaub cream - 100 ml
- Sweet av paprika - 2 diav
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj nqaij qaib nrog zaub hauv lws suav hauv qhov cub:
- Ntxuav cov nqaij qaib thiab faib ua 8 ntu.
- Finely chop lub qej, chop carrots rau hauv tuav, qos yaj ywm rau hauv 6 daim, txiv lws suav rau hauv 4 daim.
- Sib tov lws suav muab tshuaj txhuam nrog qaub cream, paprika, ntsev, kua txob thiab txhua yam txuj lom thiab tshuaj ntsuab.
- Muab cov nqaij qaib thiab zaub tso rau hauv lub tais loj thiab do hauv cov ntses.
- Muab cov khoom noj tso rau ntawm daim ntawv ci, npog nws nrog ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub kom sov li 180 degrees rau 45-50 feeb.
Video zaub mov txawv:
Nqaij qaib fillet hauv lws suav sauce.
Braised nqaij qaib hauv lws suav thiab dos ntses. Daim ntawv qhia los ntawm kws ua zaub mov Ilya Lazerson.
Braised nqaij qaib nyob rau hauv lws suav sauce.
