Lub teeb thiab qis -calorie zaub kua zaub txias rau cov neeg nyiam noj zaub mov zoo, tab sis yooj yim rau cov zaub mov hauv plab - okroshka nrog cov nqaij smoked thiab qaub cream. Tsuas yog ob peb feeb, thiab puv pluas su lossis noj hmo tau npaj lawm. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Nrog qhov pib ntawm thawj hnub caij nplooj ntoo hlav, koj xav tau qee yam tshiab thiab ua kom rov zoo siab, nco txog hnub tshav ntuj thiab sov lub caij sov. Cov zaub tshiab thiab zaub ntsuab tau nce pom ntawm cov khw muag khoom. Yog li ntawd, okroshka nrog cov nqaij smoked thiab qaub cream hauv ib lub tuam txhab nrog crispy qab zib, dos ntsuab, dill thiab zaub txhwb qaib yuav yog cov tshuaj zoo tshaj. Nws yog cov zaub mov no uas kuv hais qhia ua zaub mov kom txaus siab rau cov txheeb ze.
Ua tsaug rau qhov ntxiv ntawm cov nqaij smoked rau thawj lub tais txias, okroshka tau txais nrog qhov txawv txav. Qaub cream muab cov qaub cream, ua rau cov pluas noj muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo. Tab sis noj nws cov rog tsawg kawg 20%, rog ntau dua, cov zaub mov zoo dua thiab nplua nuj dua. Kuv pom zoo kom yuav cov qe hauv tsev rau lub tais nrog cov qe ci. Tsis txhob cia zaub ntsuab, tso ntau ntxiv. Ua ntej rhaub dej thiab txias. Qhov no tuaj yeem ua tiav hnub ua ntej ua noj, tsis muaj dab tsi tshwm sim rau hauv dej, tab sis koj yuav txuag sijhawm. Hloov chaw ntawm dej, cov rog tsawg rog kefir yog qhov haum rau lub hauv paus. Ntxiv tws radishes rau lub teeb pungency. Txiav tag nrho cov khoom lag luam mus rau hauv me me, zoo, sib npaug cubes. Ua ntej ua haujlwm, tsau okroshka li 1-2 teev kom nws nkag mus thiab ua kom txaus. Ua kom txias, koj tuaj yeem tso lub voos xwmfab khov rau hauv txhua qhov kev pabcuam. Ua raws li cov cai no, koj yuav tau txais qhov zoo tshaj plaws okroshka yam tsis tau ua raws nws.
Saib kuj yuav ua li cas noj lean okroshka.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 185 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb rau kev txiav cov zaub mov, ntxiv rau lub sijhawm ua kom txias thiab txias qe thiab qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib leg -1 pc.
- Qaub cream - 500 ml
- Qe - 5 pcs.
- Dill thiab parsley - ntawm ib pawg (koj tuaj yeem siv khov)
- Qos yaj ywm - 4 pcs.
- Cov hnyuv ntxwm hauv tsev - 200 g
- Citric acid - 1 tsp
- Ntsev - 1 tsp
- Ntsuab dos - pawg
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
Ib qib zuj zus ua noj okroshka nrog cov nqaij smoked thiab qaub cream, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav thiab qhuav cov nqaij qaib uas haus luam yeeb nrog daim phuam ntawv. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij li nws tsis ntxiv rau hauv cov tais diav. Tshem cov nqaij ntawm cov pob txha thiab txiav nws ua tej daim.
2. Txiav cov hnyuv ntxwm hauv tsev ua cov cubes.
3. Tev thiab hlais cov qos yaj ywm hauv cov khaub ncaws.
4. Cov qe nyoos, tev thiab txiav.
5. Ntxuav cov dib, qhuav nrog daim ntawv so tes, txiav tawm qhov kawg thiab txiav.
6. Ntxuav cov dos ntsuab, qhuav thiab chop finely.
7. Muab txhua yam zaub mov tso rau hauv ib lub lauj kaub. Ntxiv tws dill thiab parsley nyob rau ntawd. Daim ntawv qhia no siv cov zaub khov. Koj tsis tas yuav defrost nws ua ntej. Nws yuav yaj txoj cai hauv lub tais.
8. Ntxiv qaub cream rau hauv saucepan.
9. Ncuav cov zaub mov nrog dej txias txias thiab do. Lub caij okroshka nrog cov nqaij smoked thiab qaub cream ntsev thiab citric acid. Do thiab saj. Yog tias tsim nyog, kho nws thiab coj nws mus rau qhov xav tau. Txo okroshka hauv lub tub yees thiab ua haujlwm rau lub rooj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj okroshka nrog qaub cream.
