Zaub xam lav nrog zaub qhwv, hnyuv ntxwm thiab qe ci yog ib qho zaub mov qab heev, tshiab thiab lub teeb uas txhua tus niam tsev tuaj yeem ua noj. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam ib kauj ruam ua zaub xam lav zaub xam lav nrog zaub qhwv, hnyuv ntxwm thiab qe ci
- Daim ntawv qhia yees duab
Lub teeb, lub qhov ncauj thiab zoo nkauj heev - zaub xam lav nrog zaub qhwv, hnyuv ntxwm thiab poov xab qe yuav tig los noj tshais zoo ib yam los yog noj hmo ua kev lom zem. Nws tau npaj sai heev, yooj yim thiab los ntawm cov khoom lag luam uas tuaj yeem pom nyob hauv lub tub yees. Qhov tsis tseem ceeb saj ntawm cov zaub mov yuav ua rau koj muaj kev zoo siab tiag. Kev sib xyaw ua ke ntawm cov zaub, cov hnyuv ntxwm ntsim thiab cov qe ci zoo nkauj yog tus yuam sij rau zaub mov noj qab nyob zoo thiab qab. Nws yog qhov tsim nyog tsis yog rau kev ua koob tsheej txhua hnub, tab sis kuj yog rau qhov xwm txheej tseem ceeb. Qhov no yog ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim tab sis qab uas cov neeg noj zaub mov tseeb hu rau. Tom qab tag nrho, lub qe poached zoo li yam txaus nyiam. Nws yuav ntxiv tsw rau yuav luag txhua lub tais. Poached tam sim ntawd nyiam mloog: huab me me nrog qhov muag thiab creamy yolk sab hauv. Tshaj tawm lub tais, cov qe sib xyaw nrog cov zaub mov thiab dhau los ua ib feem ntawm cov ntses.
Muaj ntau tus niam tsev ntshai ua lub qe poached, tshwj xeeb tshaj yog cov uas tshiab los ua noj. Kev xav txog kev nchuav lub qe rau hauv dej npau npau yog qhov txaus ntshai, yog li nws khaws nws cov duab thiab tsis plooj. Tab sis ntawm lub xaib koj tuaj yeem pom ntau yam thev naus laus zis txhawm rau ua qe poached, suav nrog. thiab hnav. Yog li ntawd, koj tuaj yeem xaiv qhov kev xaiv uas haum koj tshaj plaws. Hnub no, cia peb nco txog txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws kom ua poached poached.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 89 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 10 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cov tub ntxhais hluas dawb cabbage - 200 g
- Txhua yam zaub ntsuab - ib pawg
- Qe - 2 pcs.
- Ntsev - pinch
- Tus kws kho mob hnyuv ntxwm - 200 g
- Txiv roj roj - rau kev hnav khaub ncaws
- Qej - 1 clove
- Qos yaj ywm - 1 pc.
Kauj ruam ib kauj ruam ua zaub xam lav zaub xam lav nrog zaub qhwv, hnyuv ntxwm thiab poached qe, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Thaum chopping tag nrho cov khoom xyaw rau zaub xam lav, lub poached qe yuav ua noj. Yog li ntawd, pib npaj cov zaub xam lav nrog nws. Ib qho poached yog rau ib qho kev pabcuam. Ncuav cov ntsiab lus ntawm lub qe rau hauv silicone muffin ci tais.
2. Muab lub qe tso rau hauv lub taub lim dej, uas muab tso rau hauv lub lauj kaub dej npau npau thiab kaw lub hau. Cov dej npau yuav tsum tsis txhob cuam tshuam nrog lub qe sieve.
3. Ntxuav cov zaub qhwv, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab chop finely.
4. Ntxuav cov dib thiab txiav lawv mus rau hauv ib nrab nyias ib ncig.
5. Tev thiab finely chop lub qej.
6. Txiav cov hnyuv ntxwm rau hauv ib daim hlab los yog ib lub voos xwmfab.
7. Ntxuav, qhuav thiab chop cov zaub ntsuab.
8. Muab txhua yam zaub mov tso rau hauv lub tais tob. Lub caij nrog ntsev, lub caij nrog txiv ntseej roj thiab do.
9. Los ntawm lub sijhawm no cov poached tau siav, yog li tua lub cua sov thiab tshem nws tawm ntawm lub lauj kaub. Txhawm rau ua kom cov yolk ua kom tiav, rhaub lub qe rau 2.5 feeb, muaj tuab zoo li lub qe muag - 3.5 feeb, rau tuab thiab ncab cov qe - 4.5 feeb.
10. Faib cov zaub xam lav nrog zaub qhwv thiab hnyuv ntxwm rau hauv cov tais thiab ntxiv qe qe rau txhua qhov. Zaub xam lav tau txais kev pab tam sim tom qab npaj, thaum lub qe poached kub.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua poached qe zaub xam lav.
