Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau ua cov hnyuv ntxwm hauv cov qos yaj ywm hauv lub qhov cub. Nta ntawm kev npaj cov khoom noj txom ncauj thoob ntiaj teb. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov hnyuv ntxwm hnyuv ntxwm yog cov khoom noj txom ncauj nto moo tshaj plaws hauv tsev kawm ntawv thiab cov tub ntxhais kawm canteens. Qhov no yog cov zaub mov zoo rau pluas tshais, tshuaj yej yav tav su thiab tom nrawm! Ntawm ntau yam ntawm lawv cov kev npaj, ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim tshaj plaws yog hnyuv ntxwm hauv cov qos yaj ywm ua khob noom cookie hauv qhov cub. Qhov zoo nkauj ntawm daim ntawv qhia yog tias hnyuv ntxwm tsis tas yuav kib, vim lawv tau ci hauv qhov cub, uas ua rau lawv tsis muaj zaub mov zoo.
Cov qos yaj ywm ncuav qab zib no dhau los ua ntau qab dua li nws cov khoom sib xyaw hauv lub khob noom cookie. Nws yog, tau kawg, qab los noj mov kub, hauv qhov cua sov, tab sis nws tsis poob nws qab tom qab txias. Yog li ntawd, hnyuv ntxwm hauv cov qos yaj ywm tuaj yeem nqa nrog koj mus ua haujlwm, kawm, taug kev, ua ub no sab nraum zoov, xwm txheej, tso koj tus menyuam mus kawm ntawv … Xws li cov tais diav, txawm tias txias, yuav yog qhov kev xaiv zoo los ua kom koj tus kheej tshiab.
Cov hnyuv ntxwm hauv cov qos yaj ywm mashed yog ib qho piv txwv ntawm yuav ua li cas thiaj yog cov zaub mov qub qub los ntawm cov khoom lag luam. Qhov no yog qhov hloov pauv rau cov hnyuv ntxwm tsis tu ncua. Lawv tau txais tam sim nrog cov zaub mov sab, yog li koj tsis tas yuav ua lwm yam ntxiv. Nws txaus los ua zaub mov rau lub rooj nrog zaub tshiab, zaub xam lav, tshuaj ntsuab.
Saib kuj yuav ua li cas ua cov hnyuv ntxwm hauv lub khob noom cookie.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 362 kcal.
- Kev ua haujlwm - 15-20
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 5-6 pcs.
- Cov hnyuv ntxwm - 250 g
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Zaub roj - rau greasing daim ntawv ci
- Qe - 1 pc.
- Hmoov - 150 g
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj hnyuv ntxwm hauv cov qos yaj ywm hauv lub qhov cub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Rau cov hnyuv ntxwm hauv cov qos yaj ywm ua khob noom cookie, tev, ntxuav, tsuav thiab muab cov qos yaj ywm tso rau hauv ib lub tais.
Nws raug nquahu kom noj cov qos yaj ywm zom nrog cov hmoov txhuv nplej siab rau cov qos yaj ywm mashed, nws yooj yim dua ua "khob noom cookie" los ntawm nws.
2. Sau cov tubers nrog dej, ntxiv ntsev thiab ua noj kom txog thaum muag muag.
3. Tom qab ntawd ntws cov dej los ntawm lub lauj kaub, zuaj cov qos yaj ywm nrog lub pusher kom txog thaum du thiab ntxiv hmoov.
4. Do lub khob noom cookie thiab ntxiv qe. Knead lub mov paj dua. Txhawm rau saj thiab aroma, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab rau lub khob noom cookie. Qhov sib xws ntawm lub khob noom cookie yuav nyob ntawm seb cov hmoov nplej ntxiv. Yog tias koj xav kom lub khob noom cookie khov kho, ntxiv ob zaug hmoov nplej. Raws li daim ntawv qhia tau npaj tseg, lub khob noom cookie yog kua, thiab tau siv zoo li lub ncuav ci.
5. Yog tias hnyuv ntxwm muaj cov khoom zoo, hauv qhov tuab tuab, cov hnyuv ntxwm zoo li no tsis xav tau kev npaj ua ntej. Nws yog qhov zoo dua los rhaub tag nrho lwm cov hnyuv ntxwm ua ntej kom lawv tsis tawg thaum ci. Siv cov hnyuv ntxwm me me tag nrho, thiab txiav cov hnyuv ntxwm loj ua 2-3 daim.
Dip cov hnyuv ntxwm npaj rau hauv cov qos yaj ywm ua khob noom cookie.
6. Twg hnyuv ntxwm ob peb zaug kom nws tau npog tag nrho nrog cov khob noom cookie ntawm txhua sab.
7. Grease ib daim ntawv ci nrog roj zaub thiab kis cov hnyuv ntxwm hauv lub batter. Yog tias koj xav tau, kom cov pies tau txais cov xim daj zoo nkauj, txhuam lawv nrog lub qe lossis sib xyaw ntawm butter thiab qe (rau 1 qe, 20 g ntawm ghee.)
8. Ua kom sov lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa cov hnyuv ntxwm hauv cov qos yaj ywm ua mov ci rau 30-35 feeb.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas nplawm hnyuv ntxwm hauv cov qos yaj ywm ua khob noom cookie.
