Nqaij nqaij yog tshwj xeeb, yog li nws tsis suav nrog txhua yam khoom lag luam. Tab sis nws mus zoo nrog cheese, qe thiab zaub. Cov khoom lag luam no ua tiav sib ntxiv ua ke thiab ua ke zoo kawg nkaus hauv ib qho zaub xam lav.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Yog tias koj muaj duck hauv lub tub yees thiab koj xav faib nws raws li qhov xav tau, tom qab ntawd nco ntsoov daim ntawv qhia zaub xam lav no. Delicacy os mis yog tshwj xeeb tshaj yog zoo rau txhua yam zaub xam lav: lawv ua noj sai thiab mus zoo nrog zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo. Nws yog txaus kom kib lub mis hauv lub lauj kaub lossis ci hauv qhov cub thiab txiav rau hauv nyias daim. Ntxiv ob peb qho khoom xyaw ntxiv thiab cov zaub xam lav qab tau npaj lawm. Thiab daim ntawv qhia hnub no yog lwm qhov kev lees paub ntawm qhov tseeb tias nqaij qaib fillet, zoo li qhuav txaus thaum xub thawj siab, tau pom nws daim ntawv thov hauv ntau yam zaub xam lav.
Raws li rau kev hnav khaub ncaws zaub xam lav, tus os hlub tsis yog tsuas yog mayonnaise, tab sis kuj ua ke ntawm balsamic vinegar nrog cov roj paj noob hlis. Piv txwv li, kua ntses nrog kua txiv qaub, maple phoov, thiab kua txiv kab ntxwv ua haujlwm zoo. Txawm li cas los xij, thaj tsam ntawm cov khoom lag luam rau cov chaw muag roj tsheb loj heev thiab koj tuaj yeem sim tas li. Zoo, nws tsim nyog sau cia tias cov nqaij os yog cov khoom txaus siab heev, yog li cov zaub xam lav tau hloov pauv kom muaj txiaj ntsig zoo thiab, tib lub sijhawm, noj qab haus huv, tsis hais txog cov khoom xyaw ntxiv.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 185 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb rau kev txiav cov zaub mov, ntxiv rau lub sijhawm ci thiab txias lub mis os
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib fillet - 2 pcs.
- Qe - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Pickled cucumbers - 2 pcs.
- Cov cheese ua tiav - 100 g
- Mayonnaise - rau kev hnav khaub ncaws
- Ntsev - pinch los yog mus saj
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj ntawm cov zaub xam lav duck:
1. Yog tias koj muaj tag nrho cov os, ces txiav nws ua tej daim ua ntej. Los ntawm kab tav tav, koj yuav tau txais ib lub kua zaub qab, ua rau ob txhais ceg thiab tis, thiab siv cov nqaij rau cov zaub xam lav. Yog li, tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm fillet, vim nws muaj cov roj (cholesterol) ntau, yaug hauv qab cov dej ntws thiab ua kom qhuav nrog daim phuam ntawv. Muab lawv tso rau ntawm daim ntawv ci thiab xa lawv mus ci hauv qhov cub kom sov li 180 degrees rau ib nrab teev. Thaum ci, koj tuaj yeem ncuav cov nqaij nrog kua ntses, lub caij nrog txhua hom kua ntses thiab txuj lom. Qhov no yuav tsuas ua rau nws qab.
2. Thaum cov nqaij ci, nws yuav hlais tau yooj yim nrog rab riam. Tom qab ntawd tshem nws tawm ntawm qhov cub thiab tso rau hauv tub yees. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav.
3. Txiav cov cheese ua tiav thiab xa mus rau lub mis. Yog tias nws raug txiav tsis zoo, tom qab ua ntej tsau nws hauv lub tub yees li 15 feeb. Nws yuav ua nyuaj thiab yooj yim dua rau txiav.
4. Ua ntej rhaub cov carrots thiab tso rau hauv tub yees. Tom qab ntawd tev thiab txiav.
5. Nrog lub qe, ua tib yam, tawv tawv rau li 8 feeb. Ua kom sov hauv dej khov, tev thiab hlais. Txhawm rau npaj zaub xam lav, ntau yam khoom lag luam (duck fillets, carrots thiab qe) tau txais kev kho cua sov ua ntej, tom qab uas lawv yuav tsum tau txias kom zoo. Yog li ntawd, kuv qhia koj kom npaj lawv ua ntej, piv txwv li, yav tsaus ntuj. Thiab koj tuaj yeem npaj zaub xam lav hnub tom ntej, rau tsev neeg noj hmo.
6. Tshem cov pickles los ntawm cov brine thiab so zoo nrog daim ntawv so tes. Txwv tsis pub, zaub xam lav yuav muaj dej ntau dhau. Tom qab ntawd txiav lawv thiab xa lawv mus rau lub tais zaub xam lav nrog txhua yam khoom lag luam.
7. Caij tag nrho cov khoom xyaw nrog mayonnaise thiab lub caij nrog ntsev.
8. Ua kom zoo thiab tsau cov zaub xam lav rau li ib nrab teev ua ntej muab rau hauv lub tub yees.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua cov zaub xam lav.
[xov xwm =
