Txhawm rau txaus siab rau zucchini txhua xyoo puag ncig, koj yuav tsum npaj lawv rau yav tom ntej siv. Yuav ua li cas ua noj zucchini qhuav rau lub caij ntuj no, peb kawm hauv daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Zucchini yog zaub zaub uas muaj calories tsawg thiab muaj cov vitamins thiab minerals ntau. Nws yog nrov nyob rau hauv cov menyuam yaus cov ntawv qhia zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog nws tau siv thawj zaug pub mis rau menyuam. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom khaws zucchini sau rau lub sijhawm ntev. Tau kawg, koj tuaj yeem yuav nws hauv yuav luag txhua lub khw thaum lub caij ntuj no. Txawm li cas los xij, cov zaub cog hauv lub caij sib txawv los ntawm "lub caij ntuj no" uas yog saj thiab cov as -ham.
Muaj ntau txoj hauv kev los cawm zucchini rau lub caij ntuj no: khov lossis qhuav. Peb twb tau tham txog hauv yuav ua li cas khov txiv hmab txiv ntoo, thiab hauv kab lus no peb yuav pom qhov kawg ntawm kev npaj. Kev ziab zucchini nyob hauv tsev yog ib txoj hauv kev zoo los khaws cov khoom lag luam zoo thiab qab rau lub caij ntuj no yam tsis poob cov vitamins thiab microelements muaj txiaj ntsig. Zucchini tau qhuav hauv ntau txoj kev. Qhov no yog ua tiav sab nraum zoov thaum hnub tshav ntuj kub, hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, hauv qhov cub. Rau ziab, zucchini ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo los yog ua kom zoo, tsis muaj qhov me me thiab puas tsuaj raug xaiv. Ib yam nkaus, koj tuaj yeem npaj tsis tsuas yog zucchini, tab sis kuj yog eggplant. Tom qab ziab, cov zaub tau khaws cia nruj nreem ntim rau hauv iav rhawv zeb, hnab canvas qhuav lossis cov thawv ntawv.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 24 kcal.
- Kev pab - los ntawm 18 kg ntawm zucchini tshiab, 3.5 kg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tseem
- Lub sijhawm ua noj - 8-10 teev
Cov khoom xyaw:
Zucchini - txhua qhov ntau
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj zucchini qhuav, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav. Txoj hauv kev txiav tuaj yeem sib txawv: lub voj voos, ib nrab ib ncig, lub voos xwmfab, cov hlua … Cov tuab tuab yuav tsum yog 1-2 cm. Tev tawm cov tev los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qub thiab tshem cov fibrous nruab nrab. Tsis txhob tshem cov tub ntxhais thiab rind los ntawm cov tub ntxhais hluas zucchini.
Tsis tas li, zucchini tuaj yeem txiav rau hauv nyias daim, uas tau dov hauv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Tom qab ntawd koj tau txais cov ntxhiab tsw qab thiab noj qab nyob zoo.
2. Muab zucchini tso rau ntawm daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub.
3. Qhuav zucchini hauv qhov cub preheated rau qhov kub ntawm 45-50 degrees. Khaws lub qhov rooj me ntsis kom cia cua noo ntws tawm. Tig zucchini los ntawm lub sijhawm dhau mus kom cov txheej txheem mus zoo ib yam. Lub sijhawm ziab tag nrho yog 8-10 teev.
Lwm txoj hauv kev ziab
Kev ziab tuaj yeem ua sab nraum zoov hauv lub hnub. Txhawm rau ua qhov no, hlua zucchini daim ntawm txoj kab nuv ntses thiab dai ntawm txoj kev. Qhov no yog txheej txheem kom qhuav ntev uas yuav siv 2-3 lub lis piam. Zucchini, qhuav hauv lub hnub, hloov pauv zoo ib yam li qhuav. Koj tseem tuaj yeem zucchini qhuav hauv lub tshuab ziab khaub ncaws ntawm qhov kub ntawm + 55 ° C. Qhov nruab nrab qhuav lub sijhawm yuav siv sijhawm 7-10 teev.
Yuav ua li cas siv zucchini qhuav
Qhuav zucchini nyob rau lub caij ntuj no yog siv ua ntxiv rau cov kua zaub, lawv tuaj yeem ntxiv rau hauv stews. Cov zaub ua ntej ua noj yuav tsum tau ywg dej, piv txwv li. restore dej tshuav nyiaj li cas. Txhawm rau ua qhov no, tsau zucchini qhuav hauv cov dej ntsev thiab cia nws brew. Cov dej yuav tsum npog cov zaub qhuav xwb. Nws tsis tas yuav tsum tau sau cov zucchini ntau dhau nrog dej, txhawm rau zam kev poob lub zog. Yog tias tau npaj cov kua zaub los yog stew, tom qab zucchini tau tso tam sim thaum ua noj yam tsis tau tsau. Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas zucchini qhuav.
