Cov kua txiv hmab txiv ntoo khov yog cov khoom ua tiav ib nrab zoo uas yuav pab tau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Yuav npaj lawv li cas rau kev siv yav tom ntej, yuav ua li cas ua kom khov cov khoom lag luam thiab ntau ntxiv, nyeem cov ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Stuffed peppers yog cov tais ua zaub mov txawv. Nws yog cov zaub mov zoo thiab qab heev uas tuaj yeem yog chav kawm tseem ceeb lossis cov tais diav ntxiv rau cov qos yaj ywm los yog spaghetti. Peppers tau txais txiaj ntsig ob qho tib si rau noj hmo thiab noj mov txhua hnub. Koj tuaj yeem sim nrog cov khoom xyaw, txuj lom thiab seasonings rau lub sijhawm ntev. Lawv tau ntim nrog ntau yam kev ntim: nqaij, mov, nqaij nruab deg, txiv hmab txiv ntoo, eggplants, txiv lws suav, cheese, feta cheese … Daim ntawv qhia kua txob tuaj yeem hloov kho tshiab los ntawm kev kho koj tus kheej. Cov neeg noj nqaij yuav txaus siab rau cov kua txob ua cov nqaij, thaum cov neeg tsis noj nqaij yuav nyiam cov mov thiab cov zaub ua zaub. Ib qho ntxiv, cov kua txob muaj lwm qhov kom zoo dua - lawv tuaj yeem khov tau los ntawm kev siv ib hmo thaum npaj cov khoom ua tiav. Cov khoom khov yog cov ntxhiab tsw qab thiab cov tais zaub mov zoo rau lub caij ntuj no.
Yuav ua li cas ua noj khov cov khoom ua kua txob?
Tom qab khov cov kua txob ua kua, nws yuav tsis ua kom paub ua noj tom qab. Tsis tas li ntawd, muaj ntau txoj hauv kev ua noj: ntawm lub qhov cub, hauv qhov cub, hauv multicooker, ntawm qhov cub, hauv lub tshuab cua txias. Paub txog qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm txhua txoj hauv kev, koj tuaj yeem xaiv qhov yooj yim tshaj plaws rau koj tus kheej. Peppers feem ntau tsis xav tau defrosting, lawv tau khov khov. Tab sis yog tias koj xav kom luv lub sijhawm ua noj, tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv qab txee ntawm lub tub yees thaum hmo ntuj. Qhov no yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws rau defrost ib nrab cov khoom tiav, uas yuav khaws nws cov txiaj ntsig thiab saj zoo. Tsis txhob defrost cov khoom noj yooj yim hauv microwave lossis ntawm chav sov. Qhov no yuav cuam tshuam rau qhov tshwm sim ntawm cov tais diav tiav.
Ntawm lub qhov cub
Txoj hauv kev ua noj ua haus ib txwm muaj, uas feem ntau siv, yog ua noj ntawm lub qhov cub. Txhawm rau ua qhov no, muab cov khoom ib nrab ua tiav, yam tsis tau defrosting, hauv lub lauj kaub loj, muab tso rau hauv qhov chaw ncaj, nrog qhov nqaim kawg. Npog cov kua txob nrog dej kom txog thaum lawv tau npog tag nrho. Ntxiv grated carrots, finely tws dos, lws suav muab tshuaj txhuam, nplooj Bay, qaub cream yog tias xav tau. Boil cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub, simmer thiab ua noj rau 1 teev.
Hauv qhov cub
Muab cov kua txob khov rau ntawm daim ntawv ci ci, yam tsis tau defrosting ua ntej, ncuav qaub cream lossis lws suav ntses, nphoo nrog cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Sprinkle nrog grated cheese yog xav tau. Ci rau ib nrab teev ntawm 180 degrees.
Nyob rau hauv ib tug multicooker
Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws kom khov cov kua txob yog nrog lub lauj kaub qeeb. Tab sis qhov no kuj yog qhov kev xaiv ntev tshaj plaws. Muab cov kua txob khov tso rau hauv lub tais multicooker nrog lub qhov qhib lub ntsej muag, nchuav cov ntses (lws suav ntses, qaub cream, zaub stewed), ntxiv dej, lub caij nrog tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Ua noj hauv "Simmer" hom rau 2 teev.
Hauv ob chav boiler
Koj tuaj yeem ua cov kua txob khov hauv ob lub rhaub dej yam tsis muaj ntses lossis roj. Txhawm rau ua qhov no, nchuav dej rau hauv lub thawv ntawm ob chav rhaub dej, muab cov kua txob khov rau ntawm kab hlau thiab ua noj rau 40-60 feeb.
Hauv lub tshuab cua txias
Hauv lub tshuab no koj tuaj yeem ua zaub mov noj yam tsis muaj rog thiab calories ntau. Txhua yam uas xav tau yog muab cov kua txob tso rau hauv cov tais ci, ncuav tshaj cov txiv lws suav los yog qaub cream sauce, teeb tsa qhov kub kom 235 degrees, tso rau hauv lub tshuab cua sov thiab ua noj rau 40 feeb.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 154 kcal.
- Cov khoom siv - 10
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb rau ua noj, ntxiv rau lub sijhawm khov
Cov khoom xyaw:
- Mov - 100 g
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Nqaij (txhua yam) - 600 g
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Qej - 1 clove Zaub ntsuab (cilantro, parsley, basil) - ob peb twigs
- Dos - 1 pc.
- Zaub roj - rau kib
- Sweet kua txob - 10 pcs.
Kauj ruam ib kauj ruam ntawm kev npaj khov khov cov kua txob, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev lub dos, ntxuav, txiav rau hauv cubes thiab kib hauv butter kom txog thaum pob tshab.
2. Ncuav mov rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab yaug hauv qab cov dej ntws. Hloov nws mus rau lub lauj kaub, ntxiv ntsev me ntsis, npog nrog dej hauv 1: 2 piv thiab ua noj rau 10 feeb kom txog thaum ib nrab siav.
Ntxuav cov nqaij, txiav tawm cov zaj duab xis ntau dhau nrog rog thiab ntswj nws los ntawm cov nqaij grinder nrog cov xov hlau nruab nrab.
3. Muab cov nqaij minced, txhuv nplej thiab kib dos rau hauv lub tais tob. Ntxiv qej minced, ntsev, kua txob dub, txhoov tshuaj ntsuab thiab txuj lom.
4. Ua kom puv zoo.
5. Ntxuav cov kua txob qab zib, txiav cov ceg ntoo, ntxuav cov noob sab hauv thiab txiav cov ntu.
6. Muab cov kua txob tso rau sau.
7. Muab cov zaub zaub tso rau hauv lub khob yas uas tuaj yeem tiv taus qhov kub tsis txias, kaw lub hau thiab xa mus rau lub tub yees txias. Khov ntau daim hauv ib lub thawv raws li koj yuav ua noj hauv ib lub sijhawm, vim tias Tsis txhob rov khov cov zaub mov defrosted. Yog tias tsis muaj chaw txaus hauv chav, tom qab ntawd qhwv txhua cov kua txob hauv cov yeeb yaj kiab thiab khov lawv cais hauv lub tub yees.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kom khov khov tsawb kua txob rau lub caij ntuj no.
