Cov nplej siav yog qhov zoo rau ntau yam tais diav. Nws yog qhov zoo uas yog zaub mov ib leeg thiab nrog ntau yam txuj lom. Cov nplej siav zoo yog mos hauv kev ntxhib los mos thiab khaws nws cov duab. Yuav ua li cas kom nws zoo li qhov raug, kuv yuav qhia koj hauv kab lus no.
Daim duab ntawm cov nplej siav Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Vim li cas koj thiaj ua tsis tau mov nplej kom raug
- Lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov nplej xoob
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Mov yog cov zaub mov tseem ceeb rau feem coob ntawm cov neeg hauv ntiaj teb. Cov zaub mov hauv tebchaws muaj lawv tus kheej cov zaub mov nyiam, nyob ntawm qhov kev lis kev cai hauv cheeb tsam thiab saj. Nws yog siv los npaj cov khoom noj qab zib, zaub nyoos, kua zaub, chav kawm tseem ceeb, khoom qab zib thiab txawm tias haus. Tab sis hnub no kuv yuav ua noj txhuv txhuv txhuv txhuv txhuv, uas yog ua ib sab phaj. Qhov tseeb, txawm hais tias txhua yam zoo li yooj yim ntawm nws cov kev npaj, qee qhov tsis tuaj yeem ua tiav qhov xav tau sib xws.
Vim li cas kuv tsis tuaj yeem ua mov kom raug?
Yeej, cov mov nplej tau txais hauv ib daim, tsis txhob cais cov nplej kom zoo. Qhov laj thawj rau qhov no yog cov hmoov txhuv nplej siab muaj nyob hauv cov nplej. Thaum ua noj ua haus, nws pab txhawm rau zom cov nplej rau hauv qhov tsis sib xws.
Lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov nplej xoob
- Lub lauj kaub tais diav yog lub hauv paus tseem ceeb ntawm kev ua tiav! Nws tsis pom zoo kom siv cov tais diav txhaws, lawv yuav tsis tau cov nplej zom zom hauv nws.
- Qhov sib npaug ntawm cov dej thiab cov nplej. Qhov zoo tshaj plaws ua ke yog 1: 1. Yog tias muaj dej ntau dua, cov nplej yuav tsis nqus tag nrho cov kua, los ntawm qhov uas khov thiab nplaum nplaum yuav tawm.
- Yaug Ris - Tshem cov hmoov txhuv nplej siab ntau dhau. Qhov no yuav tsum ua tiav yam tsawg 7 zaug. Tom qab ntawd nws tau lees tias tag nrho cov hmoov txhuv nplej siab yuav raug ntxuav tawm ntawm cov nplej. Nws yuav tsum tau muab ntxuav kom txog thaum cov dej tau meej meej thiab meej meej.
- Qee tus neeg ua noj ua haus pom zoo kom ua mov nrog ntxiv cov roj zaub hauv qhov sib piv ntawm 1 tbsp. rau 100 g mov.
- Cov nplej tsis tau sib xyaw thaum ua noj! Qhov no tuaj yeem ua tiav tsuas yog tom qab npaj thiab ua ntej ua haujlwm.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 24 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Ris - 1 iav
- Dej haus - 2 tsom iav
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
Ua mov nplej siav
1. Muab cov mov nplej tso rau hauv lub lauj kaub tais diav, uas muab tso rau hauv ib lub thawv twg. Ncuav dej rau hauv ib lub tais thiab do hauv cov mov nrog rab diav. Cov dej yuav tsum yog huab.
2. Tom qab ntawd ntws cov dej, ncuav rau hauv ib qho tshiab thiab do cov nplej dua. Rov ua cov txheej txheem no txog 7 zaug kom cov dej tseem me ntsis tom qab txhuam cov nplej.
3. Ncuav cov nplej rau hauv lub lauj kaub ua noj thiab lub caij nrog ntsev me ntsis. Kuv pom zoo xaiv lub lauj kaub tais diav nrog cov phab ntsa tuab thiab hauv qab kom cov nplej tsis hlawv mus rau hauv qab.
4. Sau cov nplej nrog dej, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab xa mus rau lub qhov cub kom ua noj. Nqa mus rau ib lub rhaub tshaj li cua sov, tom qab ntawd txo nws thiab simmer cov mov li 10 feeb.
5. Thaum cov nplej tau nqus tag nrho cov dej, tua lub cua sov, qhwv lub lauj kaub nrog daim ntaub sov thiab tso cov nplej kom so rau 10-15 feeb.
6. Tom qab lub sijhawm no, maj mam txhuam cov nplej kom tsis txhob tsoo cov nplej.
7. Cov nplej npaj tau tuaj yeem ua haujlwm nrog rau txhua lub tais, lossis siv los npaj ntau yam tais diav. Yog tias koj xav tau mov rau cutlets lossis meatballs, tom qab ntawd, ntawm qhov tsis sib xws, hmoov txhuv nplej siab yuav tsum muaj nyob hauv nws, rau viscosity. Yog li ntawd, nws tsuas yog yuav tsum tau ntxuav ib zaug.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj txhuv crumbly.
