Kuv tshaj tawm sim sim lwm txoj hauv kev nrov thiab qab Fabkis cov tais zaub nrog ntxiv ntawm cov qos yaj ywm. Cov zaub mov no dhau los ua qhov txaus siab ntau dua thiab yuav tsis xav tau cov phaj ntxiv, vim tias qos yaj ywm ci nrog nqaij.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Daim ntawv qhia rau nqaij hauv Fab Kis, ob qho tib si nrog thiab tsis muaj qos yaj ywm, tuaj rau peb hauv Soviet lub sijhawm, thiab tam sim ntawd tau txais koob meej vim nws saj zoo. Zoo li Olivier zaub xam lav, herring hauv qab lub tsho loj lossis vinaigrette, cov zaub mov no feem ntau ci rau lub rooj noj mov. Txij li txhua tus neeg nyiam nqaij thiab qos yaj ywm, thiab tsis hais txog kev nyiam saj. Tam sim no, Fab Kis cov nqaij tau npaj tsis yog rau cov neeg tuaj txog xwb, tab sis kuj yog hnub ua hauj lwm zoo rau noj hmo txhua hnub. Nws yooj yim heev, cua thiab nrawm.
Tau kawg, nqaij thiab qos yaj ywm tuaj yeem ua noj nyias nyias, tom qab ntawd koj tau txais ob lub tais sib txawv. Tab sis thaum lawv ci ua ke, lawv dhau los ua ntau yam qab thiab zoo nkauj dua. Ib qho nqaij twg tuaj yeem siv tau - nqaij npuas, nqaij nyuj, yaj, nqaij qaib, thiab lwm yam. Qhov loj tshaj plaws yog tias nws tshiab thiab zoo. Qhov ua yuam kev feem ntau ntawm ntau tus niam tsev yog siv cov nqaij uas tsis tau defrosted kiag li. Thiab nws kuj tsis tuaj yeem txiav rau hauv daim nyias nyias, vim tias nws yuav qhuav.
Koj yuav tsum tau ua raws ntu ntawm kev tso tawm cov khoom ci. Ua ntej muab cov nqaij npaj rau ntawm daim ntawv ci ci. Sab saum toj nrog finely tws qej thiab, yog tias xav tau, tws dos. Tom qab ntawd, daim nyias nyias ntawm cov qos yaj ywm tau ntxiv thiab tag nrho cov qauv yog sprinkled nrog cheese. Ua ntej thov cov txheej txheej cheese, cov khoom tuaj yeem tau saj nrog mayonnaise, thiab, yog tias xav tau thiab saj, hloov cheese nrog feta cheese, thiab mayonnaise nrog qaub cream. Yog tias koj xav ntxiv txiv lws suav rau zaub mov, tom qab ntawd lawv yuav tsum tau muab tso rau ntawm cov qos yaj ywm. Koj tseem tuaj yeem ntxiv kib nceb rau cov nqaij hauv Fab Kis. Lawv kuj yuav tsum tau kis thoob cov qos yaj ywm.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 164 kcal.
- Cov khoom siv - 10
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij - 1 kg (nqaij tuaj yeem yog ib qho, hauv kuv cov ntaub ntawv - nqaij npuas)
- Qos yaj ywm - 2-3 pcs. nyob ntawm qhov loj me
- Qej - 3-5 pcs.
- Nyuaj cheese - 200 g
- Mayonnaise - 50 g
- Mustard - 1 tsp
- Soy sauce - 2-3 diav
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
Ua noj Fabkis Nqaij Nrog Qos yaj ywm
1. Ntxuav cov nqaij thiab so nws zoo nrog daim ntawv so tes. Tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv slices txog 1.5 cm tuab thoob plaws hauv cov noob.
2. Maj mam tuav txhua daim nqaij nrog rauj rau ntawm ob sab.
3. Npaj marinade. Muab tso rau hauv lub tais tob uas yuav tuav tag nrho cov nqaij: mustard, kua ntses, kua txob dub, ntsev thiab txhua yam txuj lom kom saj. Kuv ntxiv nutmeg. Tsis tas li, cov txuj lom hauv qab no tsim nyog ntawm no: qhiav hmoov, zaub basil (tshiab lossis qhuav), suneli hops, sib xyaw ntawm Italian tshuaj ntsuab.
4. Tov cov ntses kom huv si.
5. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub taub ntim nrog marinade thiab sib tov zoo. Npog cov tais diav nrog cov yeeb yaj kiab thiab tawm mus rau marinate thaum koj npaj cov zaub mov seem.
6. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias nyias ntawm 3 hli. Nws kuj tseem tuaj yeem grated rau ntawm grater ntxhib. Qhov no yog teeb meem ntawm kev saj. Muab cov cheese tso rau ntawm cov grater ntxhib. Tev thiab chop lub qej.
7. Kab ib lub tais ci nrog ntawv parchment. Txawm hais tias qhov no tuaj yeem ua tiav ntawm qhov xav tau. Kuv tsuas yog siv nws los ua kom yooj yim dua los ntxuav daim ntawv ci. Sab saum toj nrog daim ntawm nqaij thiab nphoo nrog finely tws qej.
8. Muab cov qos yaj ywm ntim rau ntawm cov nqaij. Koj tuaj yeem hloov kho nws tus kheej. Kuv txiav txim siab ua cov zaub kom ntau dua, yog li kuv ntxiv ob peb ntawm nws. Tab sis koj tuaj yeem nteg tawm cov qos yaj ywm hauv ob peb txheej, smearing txhua nrog mayonnaise.
9. Sab saum toj cov qos yaj ywm nrog mayonnaise. Kuj kho nws tus nqi koj tus kheej. Hlub cov zaub mov muaj roj, txhuam cov qos yaj ywm nrog txheej txheej dav ntawm mayonnaise, txwv koj tus kheej rau cov zaub mov zoo li no - ob peb tee yuav txaus.
10. Zuaj cov qos yaj ywm nrog grated cheese.
11. Kub lub qhov cub kom 180 degrees thiab ci lub tais rau 30 feeb.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj Fabkis cov nqaij nrog qos yaj ywm.
