Meatballs nrog txiv lws suav yog cov zaub mov qab thiab txaus siab. Txiv lws suav yog cov zaub muaj kua uas tsis txaus ntseeg uas yuav ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv qaub rau cov nqaij minced. Qhov tshwm sim yog cov zaub mov txawv txawv thiab qab heev.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Thaum nws los txog rau cov nqaij npua, cov duab ntawm lub qhov ncauj tso kua txiv rau hauv koj lub taub hau. Thiab qhov no tsis yog xwm txheej, txij li gravy zoo hais txog qhov saj ntawm nqaij, saturates cov nqaij nrog cov ntxhiab tsw thiab muaj kua. Cov tais no tuaj rau peb los ntawm cov zaub mov German. Yav dhau los, thawj chav kawm tau ua tiav los ntawm lawv, yog li tau txais cov nqaij zoo qab, thiab tom qab ntawd cov nqaij npua tau tshwj xeeb tau npaj nrog ntses. Muaj ntau qhov kev xaiv rau lawv txoj kev npaj. Cov nqaij minced tuaj yeem ua ntau txoj hauv kev, los ntawm txhua hom nqaij, nrog zaub ntxiv, txuj lom, txuj lom, thiab lwm yam. Hnub no peb yuav tham txog daim ntawv qhia rau meatballs nrog txiv lws suav.
Txiv lws suav ua rau cov nqaij ntau softer. Thiab rau cov xim av xim av, koj tuaj yeem kib lawv ua ntej, thiab tom qab ntawd xa lawv mus rau ua ke nrog cov ntses. Ib qho ntxiv, cov pob no tuaj yeem npaj ua ntej thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Thiab thaum tsis muaj sijhawm los ua noj hmo, koj tuaj yeem tau txais lawv, defrost thiab ua noj rau lawv. Rau kev ua noj, koj tuaj yeem siv tsis tau tsuas yog lub qhov cub, tab sis kuj yog multicooker lossis qhov cub. Pab lawv zoo nrog nplej zom, porridge lossis qos yaj ywm. Ntau cov tais diav ua ke nrog cov gravy.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 208 kcal.
- Kev ua haujlwm - 15-18
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij (txhua yam) - 500 g
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
- Qe - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Qej - 2 cloves
- Krem yog'i - 250 ml
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Mov - 100 g
- Qhuav basil - 1 tsp
Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj meatballs nrog txiv lws suav:
1. Ntxuav cov nqaij, txiav tawm zaj duab xis nrog cov rog ntau thiab txiav rau hauv daim rau nqaij grinder. Tev lub dos thiab txiav lawv mus rau qhov loj me. Yaug cov txiv lws suav thiab txiav rau hauv cov khoom haum.
2. Nyuaj cov nqaij, dos thiab txiv lws suav dhau ntawm kab hlau kab nruab nrab ntawm cov nqaij grinder. Koj tuaj yeem siv lws suav muab tshuaj txhuam es tsis siv txiv lws suav. Yog tias koj tsis muaj nqaij grinder, siv rab rab los yog cov khoom noj.
3. Ntxiv qe, zaub basil, ntsev, kua txob hauv av thiab ua mov ua ntej rau cov nqaij minced.
4. Sib tov cov nqaij minced kom zoo kom txog thaum tus. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los ua qhov no nrog koj txhais tes.
5. Ua daim ntawv me me puag ncig cov nqaij. Txhawm rau tiv thaiv cov nqaij minced los ntawm koj txhais tes, moisten lawv nrog dej txias.
6. Rau cov ntses, ntxiv ntsev, kua txob hauv av thiab txhua yam txuj lom rau qaub cream. Piv txwv li, av nutmeg, qhiav hmoov, coriander, thiab lwm yam. Do.
7. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab ntxiv cov nqaij.
8. Fry lawv tshaj li cua sov nruab nrab kom txog thaum kub xim av ntawm ob sab.
9. Ncuav cov nqaij npua nrog qaub cream sauce. Nws yuav tsum npog cov pob me me tsawg kawg ib nrab.
10. Muab lub tais tso rau ntawm lub qhov cub, npog thiab rhaub. Txo cov cua sov kom qis thiab simmer rau 30-40 feeb. Ua cov nqaij kub kub tam sim tom qab ua noj.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij veal meatballs nrog lws suav ntses. Julia Vysotskaya daim ntawv qhia.
