Nrhiav rau ib daim ntawv qhia zaub stewed zaub zoo? Nws nyob ntawm koj xub ntiag! Kuv qhia kuv cov txuj ci ua noj ua haus thiab cov lus zais ntawm yuav ua li cas stew zaub qhwv kom raug hauv tsev. Txhua yam koj yuav tsum tau ua yog ua raws daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cauliflower yog zaub tsis tseem ceeb rau cov neeg uas ua raws lawv daim duab thiab ua raws kev noj haus. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo vim tias nws tau ntxiv nrog cov vitamins thiab cov zaub mov muaj pes tsawg leeg, muaj fiber ntau thiab kev noj haus fiber ntau. Yog li ntawd, nws sai saturates lub plab yam tsis muaj kev pheej hmoo ntawm kev hnyav. Cov zaub yog pheej yig, pheej yig, thiab qab. Cauliflower tau npaj ntau yam. Zaub xam lav yog ua los ntawm nws, kua zaub tau siav, ua noj hauv lauj kaub, thiab lwm yam. Hauv daim ntawv qhia no, kuv yuav qhia koj yuav ua li cas tso nws tawm yooj yim thiab sai.
Stewed cauliflower tuaj yeem raug ntaus nqi los ntawm kev noj zaub mov thiab cov tais diav. Nws yog ib qho yooj yim los npaj, muag heev hauv saj thiab muaj ntxhiab tsw qab. Nws tau siv los ua zaub mov ywj pheej, lossis ua zaub zaub nrog zaub, cereals, nqaij lossis ntses. Nws mus zoo nrog ntau yam khoom. Thaum npaj nws, koj tsis tuaj yeem nres qhov ntawd, tab sis ua cov qe sib xyaw, casserole lossis puree nrog lub tshuab ziab khaub ncaws thiab ntxiv rau kua zaub lossis sau rau ncuav qab zib. Nrog kev xav txaus, nrog qhov tsawg kawg ntawm kev mob siab rau, koj tuaj yeem npaj noj tshais zoo, noj qab haus huv thiab qab nyob hauv tsuas yog ib nrab teev.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 62 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cauliflower - 1 lub taub hau ntawm cabbage
- Ntsev - 1 tsp tsis muaj swb
- Zaub roj - rau kib
- Av dub kua txob - pinch
- Cov dej haus - 100 ml
Yuav ua li cas ua noj cauliflower:
1. Txiav cov nplooj ntoo los ntawm cov zaub paj. Ntxuav lub taub hau ntawm zaub qhwv thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Yog tias cov zaub qhwv me ntsis thiab ua mos muag, tom qab ntawd muab nws tso rau hauv dej txias li 15 feeb. Yog li nws yuav tau txais qhov tshiab thiab dhau los ua ywj. Ib qho ntxiv, txoj hauv kev no yuav pab tshem kab tawm ntawm lub taub hau ntawm zaub qhwv uas tuaj yeem sab hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Lawv yuav nkag los ntawm cov zaub qhwv thiab yooj yim ntab mus rau saum cov dej.
2. Tom qab ntawd txiav cov zaub qhwv rau hauv inflorescences. Tsis txhob chop finely, yog li thaum lub sij hawm stewing lawv tsis tig mus rau hauv qhov muag muag ntawm qhov tsis nkag siab.
3. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub thiab ntxiv qee cov roj zaub. Tsuas yog ob peb diav yuav txaus kom cov zaub qhwv tsis hlawv thiab lo rau hauv qab.
4. Tom ntej no, ncuav dej haus rau hauv lub lauj kaub. Tshav cov roj thiab dej kom npau.
5. Muab cov zaub qhwv tso rau hauv lub lauj kaub thiab kis rau hauv ib txheej txawm tias.
6. Npog lub lauj kaub nrog lub hau, tig lub cua sov kom qis thiab cia cov zaub qhwv rau 20-25 feeb.
7. Ntxiv qee cov roj thiab dej haus raws li xav tau. Cov roj yuav tso cov zaub qhwv rau xim av thiab dej kom zom thiab muag muag.
8. Thaum cov zaub tau siav dhau, lub caij nws nrog ntsev thiab kua txob hauv av. Kev npaj ntawm cov zaub qhwv tau txiav txim siab los ntawm nws qhov muag muag. Yog tias koj xav kom nws nyob qis dua me ntsis, tom qab ntawd simmer nws tsis pub ntev tshaj ib nrab teev. Yog tias koj xav tau qhov sib xws softer, tsau rau 40 feeb.
Ua tiav cov zaub qhwv tiav rau lub rooj, muab nws tso rau ntawm phaj. Tab sis koj tuaj yeem nchuav qe hla nws thiab ua noj cov qe zoo siab.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj stewed zaub qhwv.
