Ua noj qos yaj ywm nrog nqaij nyuj tav rau ib pluag mov zoo heev nrog cov khoom noj thiab cov kua nplaum tam sim ntawd. Yooj yim los npaj, zoo siab thiab noj qab haus huv, zoo rau rov ua cov khoom lag luam. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Nws tsis nyuaj rau npaj noj qab thiab txaus siab rau noj hmo. Nqaij tav tav stewed nrog qos yaj ywm yog lub tais tsis qab thib ob, uas yog ib qho yooj yim heev los npaj! Cov tais yuav dhau los ua qhov tshwj xeeb, vim npaj nws yog ib qho yooj yim thiab yooj yim, thiab rau kev noj qab haus huv thiab noj zaub mov zoo, koj xav tau cov khoom lag luam pheej yig, yooj yim uas txhua tus niam tsev ib txwm muaj. Qos yaj ywm nrog cov nqaij yog ib txwm muaj feem cuam tshuam, ob qho tib si hauv cov ntawv qhia zaub mov txhua hnub thiab ntawm lub tsiab peb caug.
Rau daim ntawv qhia, siv nqaij npuas tav, tab sis nqaij npuas, yaj, nqaij nyuj, thiab lwm yam yog haum. Tab sis stewed tav nrog qos yaj ywm yeej muaj kua heev hauv lub lauj kaub. Xws li cov tais diav yog qhov raug suav hais tias yog chav ua noj ua haus thiab tsis xav tau cov lus qhia ntxiv. Nws yog cua heev, nqaij yog kev sib tw thiab cais los ntawm cov pob txha. Cov qos yaj ywm tau kib ua ntej kom lawv muaj ntxhiab thiab ntsim.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj cov qos yaj ywm nrog cov nqaij.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 298 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 6-7 pcs. nyob ntawm qhov loj me
- Zaub roj - rau kib
- Nqaij nyuj ribs - 1 kg
- Txhua yam txuj lom thiab txuj lom kom saj
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Ntsev - 1 tsp topless los yog mus saj
Ib qib zuj zus ua noj qos yaj ywm nrog nqaij nyuj tav, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij npuas tav thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav tawm cov rog dhau thiab txiav cov tav mus rau hauv cais cais.
2. Tev cov qos yaj ywm, ntxuav thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav rau hauv daim me me uas muaj ob sab txog 2 cm.
3. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab cua sov. Muab cov kab tav tso rau hauv ib txheej thiab tig lub cua sov me ntsis saum nruab nrab.
4. Fry cov tav kom txog thaum Golden xim av, uas ntsaws cov nqaij ntawm txhua sab thiab khaws tag nrho cov kua txiv. Yog tias cov nqaij tau sau rau hauv roob, tom qab ntawd nws yuav pib zom thiab tso kua txiv, uas yuav ua rau nws tsis muaj kua.
5. Ntxiv qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub, do thiab txuas ntxiv kib kom txog thaum lub tubers kub.
6. Tom qab ntawd muab cov zaub mov nrog ntsev thiab kua txob dub. Ntxiv cov txuj lom thiab seasonings raws li xav tau.
7. Ncuav dej mus rau hauv lub lauj kaub kom nws tsuas yog npog cov zaub mov ib tus ntiv tes siab dua thiab coj mus rhaub.
8. Nqa zaub mov mus rau ib lub rhaub, muab lub hau tso rau ntawm lub lauj kaub thiab tig cua sov kom qis. Simmer qos yaj ywm nrog nqaij nyuj tav rau 40-45 feeb. Yog tias koj xav kom cov qos yaj ywm raug rhaub heev, txuas ntxiv ua noj rau 1, 5 teev.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj tav nrog qos yaj ywm!
