Mos, mos thiab muaj kua - daim siab chops. Hoob thib ob qab no tsis nyuaj rau npaj thiab tsis siv sijhawm ntau. Tib lub sijhawm, qhov tshwm sim tsuas yog qhov xav tsis thoob.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Kuv xav tias txhua tus niam tsev yuav pom zoo nrog kuv tias ntawm txhua qhov khoom lag luam, daim siab yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem qhuav me ntsis thiab tawv, uas tsis yog txhua tus nyiam. Tab sis, yog tias koj ua noj chops los ntawm nws, tom qab ntawd koj yuav hloov pauv koj tus cwj pwm ib yam rau cov khoom no.
Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj daim siab sib txawv ntawm cov nqaij qub tsuas yog siv sijhawm. Vim tias cov chops yog nyias, lawv yuav ci ntau dua. Cov zaub mov no tau npaj los ntawm txhua lub siab: nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij qaib. Koj tuaj yeem pre-marinate cov chops lossis pib ua noj tam sim ntawd. Tsis tas li, lub tais tuaj yeem npaj nrog ntau hom kua ntsw. Tom qab ntawd cov chops tiav yuav tsum tau muab tso rau hauv lub lauj kaub tob, ncuav tshaj cov ntses thiab simmer rau 15 feeb. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, daim siab ua kua muaj kua, sib tw thiab muag muag, qab thiab noj qab nyob zoo. Lawv tau txais kev pabcuam nrog ib sab phaj zoo li stewed zaub qhwv lossis qos yaj ywm.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 212 kcal.
- Kev Pabcuam - 6-8
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas siab - 600-800 g
- Dos - 1 pc.
- Qej - 2 cloves
- Tsev cheese - 150 g
- Mayonnaise - 2 diav
- Ntsev - 0.5 tsp
- Soy sauce - 2-3 diav
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
- Txhua yam txuj lom thiab txuj lom - mus saj thiab ntawm yuav
Ua noj daim siab Chops nrog Cheese:
1. Tev dos nrog qej, ntxuav thiab chop rau hauv ib nrab ib ncig lossis ib daim hlab.
2. Hauv ib lub tais me me, muab cov kua ntses sib tov, mayonnaise, ntsev, kua txob hauv av thiab txhua yam txuj lom.
3. Hauv lub lauj kaub kib hauv cov roj zaub, sauté dos thiab qej kom txog thaum pob tshab.
4. Yaug daim siab, tev tawm ntau dhau thiab txiav rau hauv txheej, npog nrog ntawv ci lossis tso rau hauv hnab kom lub chav ua noj huv, thiab ntaus me ntsis nrog rauj chav ua noj. Ua qhov no kom zoo, vim daim siab yog qhov muag heev, nws tuaj yeem raug tua sai thiab qhov yuav tsim. Qhov no tshwj xeeb tshaj yog rau nqaij qaib offal.
5. Tom qab ntawd ncuav cov ntses npaj rau saum cov chops. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tso lawv mus pw ib ntus kom marinate. Tsis tas li ntawd, qee tus niam tsev tau ua mov ci rau lawv los yog dipped hauv cov hmoov. Koj tseem tuaj yeem ua qhov no ntawm koj tus kheej kev txiav txim siab.
6. Muab lub lauj kaub kib rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj zaub thiab cua sov kom zoo. Thaum butter kub hnyiab, tig qhov kub kom txias mus rau nruab nrab kom tsis txhob hlawv cov zaub mov thiab ntxiv daim siab. Raws li tau hais los saum no, lawv tau kib sai heev, tsuas yog ob peb feeb ntawm txhua sab.
7. Thaum koj tig cov chops hla, tam sim tso cov dos sautéed rau saum lawv.
8. Zuaj cov chops nrog grated cheese rau saum. Ntsia qhov kub kom tsawg kawg, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab tawm rau 1-2 feeb kom yaj cov cheese.
9. Ua zaub mov npaj txhij ua rau lub rooj tam sim tom qab ua noj txau nrog tshuaj ntsuab. Vim tias lawv qab tshaj plaws tsuas yog los ntawm lub lauj kaub. Lawv tuaj yeem tau txais kev pabcuam nrog cov ntses raws li qaub cream, kefir lossis mayonnaise.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj daim siab.
