Koj puas xav ua kom haum koj tsev neeg lossis cov qhua ntawm kev ua koob tsheej thiab vim li cas? Tom qab ntawd npaj ib lub tais festive - nqaij npuas nrog txiv kab ntxwv. Qhov no yog cov tais zoo nkauj uas yuav kho lub rooj noj hmo thiab kev tshwm sim gala.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Nqaij npuas nrog txiv kab ntxwv yog zaub mov zoo nkauj heev thiab ci. Hauv kev ua noj ua haus niaj hnub no, cov tais no tau npaj ntau yam. Piv txwv li, nqaij tuaj yeem ci hauv qhov cub, stewed, lossis ci. Ib tus niam tsev twg muaj ntau txoj hauv kev xaiv yuav ua li cas ua kom qab los ntawm nqaij. Nyob rau tib lub sijhawm, tsis muaj teeb meem li cas nqaij npuas tau siav, nws tseem yuav tig tawm qab, mos, txaus siab, zoo nkauj thiab lom zem. Nws yuav tau txais kev sib haum xeeb qab zib-qaub saj thiab qab ntxiag citrus aroma. Daim ntawv qhia no yog lub sijhawm zoo los ntxiv rau koj lub txhab nyiaj ua noj ua haus nrog cov nqaij npuas. Nqaij sib haum nrog txiv kab ntxwv yog lwm txoj hauv kev tig cov nqaij npuas carb rau hauv cov zaub mov zoo. Thaum tau saj nws, ib qho khoom qab zib yuav zoo siab.
Rau cov tais no, koj tuaj yeem siv ib qho nqaij, piv txwv li, brisket lossis caj dab zoo. Thiab yog tias koj tsis nyiam nqaij npuas, tom qab ntawd hloov nws nrog lwm hom nqaij, piv txwv li, nqaij nyuj. Kev xaiv nyob ntawm qhov nyiam noj mov. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, cov nqaij yuav tig tawm qab, muag heev thiab muaj ntxhiab, txiv kab ntxwv nrog qee qhov iab … qhov no yog qhov ua ke zoo kawg nkaus. Cov zaub mov tau txais nrog cov qos yaj ywm mashed, spaghetti, mov lossis cereals.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 181 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1.5 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 1 kg
- Txiv kab ntxwv - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Qej - 3 cloves
- Soy sauce - 3 diav
- Zib ntab - 1 tsp
- Ntsev - 1 tsp
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
Ua noj nqaij npuas nrog txiv kab ntxwv:
1. Ntxuav cov nqaij los ntawm cov rog dhau thiab tshem tawm zaj duab xis. Yaug nws hauv cov dej ntws, muab nws qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv daim me me, kwv yees li 3-4 cm txhua. Tsis txhob chop ntau dhau, vim tias muaj qhov pheej hmoo tias cov nqaij yuav qhuav. Tev cov dos uas tev, yaug thiab chop hauv ib nrab ib ncig. Ntxuav cov txiv kab ntxwv thiab txiav rau hauv cov npoo. Tsis txhob tev daim tawv nqaij, nws muaj ntau cov vitamins thiab nws muab cov yam ntxwv txiv kab ntxwv ntxhiab thiab saj.
2. Npaj cov ntses uas cov tais diav yuav tau stewed. Hauv ib lub tais me me, muab cov kua ntses thiab zib ntab. Ntxiv ntsev thiab kua txob hauv av. Tsis tas li ntxiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Kuv nyiam ntxiv av nutmeg.
3. Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov zoo. Ntxiv cov nqaij npuas thiab kib tshaj qhov kub kom txog thaum nws dhau los ua xim av xim av, uas yuav khaws tag nrho cov kua txiv. Tig cov nqaij ib ntus kom nws tsis hlawv.
4. Tshav kub nruab nrab thiab ntxiv cov dos.
5. Ntxiv kib zaub mov kom txog thaum dos yog xim av xim av.
6. Muab cov txiv kab ntxwv qaub tso rau hauv lub lauj kaub.
7. Ncuav cov ntses npaj thiab rhaub, cua sov kom tsawg, npog lub lauj kaub thiab simmer rau 40 feeb. Pab nws kub nrog koj nyiam tais phaj. Los ntawm txoj kev, es tsis txhob stewing, koj tuaj yeem ncuav cov ntses rau hauv lub lauj kaub thiab xa cov zaub mov mus ci hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau ib nrab teev. Nws tseem yuav qab heev.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij nrog txiv kab ntxwv hauv qhov cub.
