Cov neeg khaws cov nceb tiag yuav txaus siab rau cov ntxhiab tsw qab chanterelles siav hauv qab zib. Npaj cov tais no thiab koj yuav ua raws peb daim ntawv qhia!
Chanterelles zoo heev, cov nceb qab, uas yog qhov zoo vim tias lawv tsis muaj cov kab mob. Cov tshuaj muaj nyob hauv cov nceb zoo kawg no ua rau cov menyuam tsis muaj sijhawm. Yog li ntawd, thaum sau lossis yuav chanterelles, koj tuaj yeem ntseeg tau: koj yuav tsis tau tos rau qhov xav tsis thoob. Yog li ntawd, cov nceb zoo tuaj yeem raug rhaub, kib, ntxiv rau cov kua zaub, kua ntses, zaub nyoos, cov tais diav tseem ceeb … Kuv xav ua zaub kib kib chanterelles nrog qaub cream - tais uas mus nrog peb tsev neeg. Cov nplua nuj cov ntxhiab tsw qab tau ntxiv los ntawm cov zaub, thiab cov kua qaub puv ua rau cov zaub mov txaus siab heev thiab tsis txaus ntseeg. Yog li cia peb pib!
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 160 kcal.
- Kev pabcuam - rau 4 tus neeg
- Lub sijhawm ua noj - 35 feeb
Cov khoom xyaw:
- Chanterelles - 1 kg
- Qos yaj ywm - 1-2 pcs.
- Qaub cream - 150 g
- Zaub
- Ntsev, kua txob - mus saj
- Zaub roj rau kib
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ntawm kib chanterelles nrog qaub cream thiab dos
Chanterelle yog cov hav zoov, yog li nws tsim nyog so lawv li 30 feeb kom cov khib nyiab yuav ploj mus ntawm lub kaus mom thiab ceg: nplooj, nplooj ntoo, thiab lwm yam Tom qab lub sijhawm dhau mus lawm, tso cov dej qias neeg thiab, yog tias tsim nyog, rov ua cov kauj ruam no dua kom txog thaum cov dej huv thiab cov nceb yuav tsis txaus siab rau koj.
Pov tseg cov chanterelles ntawm lub lauj kaub tais diav, ntws dej, thiab zom lawv. Mushroom tuaj yeem txiav lossis tawg.
Ncuav cov nceb npaj nrog dej huv thiab tso rau ntawm lub qhov cub. Ntsev me ntsis. Bont lub chanterelles rau 5 feeb, skimming tawm cov ua npuas ncauj.
Txiav lub dos rau hauv me me. Koj tuaj yeem hloov kho cov dos koj tus kheej: koj tuaj yeem siv cov dos loj yog tias koj tsev neeg nyiam nws, tab sis tom qab ntawd cov zaub mov yuav dhau los ua qab zib, nrog rau qhov tshwj xeeb ntawm cov zaub ntsim. Tseem, kuv qhia koj kom muaj 3-4 zaug tsawg dos ntau dua li nceb. Tom qab tag nrho, chanterelle yog lub hnub qub ntawm cov tais no!
Maj mam kib dos hauv me ntsis zaub roj.
Xa cov nceb mus rau lub lauj kaub, cia cov kua ua kom qhuav thiab kib chanterelles kom txog thaum Golden xim av. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj.
Ncuav nyob rau hauv qaub cream, do thiab simmer them rau 7-10 feeb.
Ua haujlwm npaj txhij ua chanterelles hauv qaub cream nrog cov qos yaj ywm hau, nplej zom lossis ua ib sab phaj rau nqaij.
Cov ntxhiab tsw qab chanterelles nyob rau hauv qaub cream nrog qhov tshwj xeeb me ntsis qab zib saj tau npaj txhij! Bon appetit, txhua tus!
Saib kuj video zaub mov txawv:
Chanterelles nyob rau hauv qaub cream
