Kuv hais qhia ua noj rau pluas su qab, noj qab nyob zoo thiab muaj ntxhiab kua zaub nrog cov nqaij, tab sis hauv "daim ntawv tshiab" - nrog zaub paj! Ob tus menyuam yaus thiab cov neeg laus yuav nyiam cov zaub mov no.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Txhua cov kua zaub nrog cov nqaij npua yog ib qho kev daws teeb meem zoo, tshwj xeeb tshaj yog thaum koj xav tau sai sai ua zaub mov zoo thiab nplua nuj, thiab tsis muaj sijhawm rau ua noj ntev ntawm cov kua zaub. Tab sis yog tias koj npaj cov nqaij npua rau siv yav tom ntej, tom qab ntawd thawj chav kawm tuaj yeem ua hauv ob peb feeb xwb, vim tias lawv ua noj sai heev.
Lub paj zaub, uas yog ib feem ntawm cov zaub mov no, yog cov khoom noj qab haus huv, qab thiab muaj calorie tsawg uas muaj ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig. Cov qauv xov tooj ntawm tes zoo ntawm cov zaub muaj cov ntxhib fiber ntau tsawg dua li nws lub taub hau dawb, uas ua rau lub cev nruab nrog cev zom tau yooj yim dua thiab tsis khaus. Cov khoom zoo li no tso cai rau zaub siv dav hauv cov menyuam cov ntawv qhia zaub mov, suav nrog. thiab ua cov kua zaub zoo uas yuav txaus siab rau txhua tus neeg - poj niam thiab txiv neej, menyuam yaus thiab neeg laus.
Thaum yuav cov paj zaub, koj tuaj yeem txiav txim siab nws qhov zoo los ntawm kev saib cov nplooj ntsuab. Lub taub hau hnyav thiab ruaj khov zoo ntawm cov zaub qhwv puag ncig los ntawm ob peb nplooj tshiab. Inflorescences yog dawb, nrog cov xim daj los yog kaus ntxhw. Cov khoom ntawm cov zaub yog ywj siab kiag li ntawm cov xim. Yog tias qhov tsaus ntuj tshwm rau ntawm cov zaub, nws yog lub cim ceeb toom. Cov chaw zoo li no yuav tsum tau ua tib zoo txiav tawm lossis muab pov tseg tag nrho. Kev tso cov zaub paj dawb tso cai tsis pub ntau tshaj 10 hnub ntawm 0 ° C.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 73 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Khov meatballs - 250 g
- Dawb cabbage - 0.5 lub taub hau me me ntawm zaub qhwv
- Carrots - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Qej - 2 cloves
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Allspice peas - 3 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
Ua noj Meatball thiab Cauliflower Soup
1. Cov nqaij me me yog dipped ua noj tshwj xeeb hauv cov dej npau. Yog li ntawd, nqa lub lauj kaub dej, muab nplooj nplooj, kua txob thiab rhaub.
2. Sai li cov dej npau, tam sim ntawd txo cov nqaij npua. Cov dej yuav tsum nres tam sim ntawd, yog li tig lub cua sov kom siab kom nqa cov nqaij rov qab mus rau lub rwj. Nyob rau tib lub sijhawm, ua rau lawv ntau zaus kom lawv tsis txhob sib dhos.
3. Tom qab cov nqaij npua, tam sim ntawd poob lub tev thiab tsuav cov carrots thiab qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub. Tshav kub kom siab, coj mus rau ib qho simmer, txo cua sov, npog lub lauj kaub thiab simmer li 10 feeb.
4. Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, shredded dawb cabbage thiab disassembled rau hauv zaub paj paj. Tsis tas li ntxiv lws suav diced rau hauv broth.
5. Caij cov kua zaub nrog ntsev, kua txob hauv av thiab, tom qab npau npau, ua noj rau lwm 10-15 feeb. Txij li txhua cov zaub tau siv cov hluas thiab cov nqaij tau khov, cov kua zaub ua sai heev. Ib nrab teev yog txaus rau koj kom muaj lub siab nyiam thawj chav kawm npaj.
6. Muab cov kua zaub tso rau hauv tais thiab ua haujlwm. Nyem ib lub hlis twg ntawm cov qej clove los ntawm kev nias rau hauv phaj ua ntej ua haujlwm. Nws yuav ntxiv tsw thiab qab los noj mov.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua zaub paj zaub zaub nrog nqaij.
